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Perception

Rue Blanche 53, 75009 Paris

営業時間外 · 開店 火 12:30

€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Entrées
Le maquereau
18.00
Mackerel and Sea Bream Sashimi — Daurade en sashimis, condiment d’abricot, radis, pickles de concombre et vinaigrette à l’abricot
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Oeuf parfait
15.00
Perfect Egg with Grilled Eggplant — Aubergine grillée, caviar d’aubergine au doenjang, aïoli au yuzu kosho et magret de cabard fumé
推定≈ 310 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
L'Asperge
16.00
Asparagus with Perfect Egg and Mussels — Oeuf parfait, petits pois glacés et moules, condiment oignons caramélisés et crème de moules
推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Plats
Le Cabillaud
32.00
Grilled Tuna with Gochujang — Thon grillé à la plancha, tomates anciennes assaisonnées, condiment de poivrons et de tomates au Gochujang
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 85
Le Boeuf
38.00
Grilled Veal Nut — Noix de veau grillée, vierge à la pêche et condiment pêche, mini poireau grillé et mini navet glacé
推定≈ 450 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
La Seiche
31.00
Grilled Octopus with Black Sesame — Poulpe grillé laqué sauce cfc, coulis de courgette, courgette grillée, condiment sésame noir
推定≈ 360 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Assiette de fromages affinésvegetarian
19.00
Aged Cheese Plate
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Desserts
La Pommevegetarian
15.00
Apple Millefeuille — Millefeuille caramélisé, crème et glace vanille
推定≈ 620 kcal65 g 炭水化物重い 27
Le Chocolatvegetarian
14.00
Wild Blueberry Tart — Tarte myrtilles sauvages des Vosges, feuilletage caramélisé, crème vanille grillée, sorbet myrtille
推定≈ 580 kcal60 g 炭水化物重い 33
Le Citronvegetarian
14.00
Lemon Calisson and Financier — Calisson et financier fleur d’oranger, confit et sorbet melon, mousse d’amande
推定≈ 510 kcal52 g 炭水化物重い 32
Menus
Menu carte blanche en 5 temps
85.00
5-Course Tasting Menu — 2 entrées, 2 plats, 1 desssert
推定≈ 1800 kcal140 g 炭水化物重い 35

このメニューはまだ正しい？

53veggie
score推定

ベジタリアン向け選択肢は少ない

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ベジタリアン向けには、チーズ盛り合わせの assiette de fromages affinés があります。デザートは La Pomme、Le Chocolat、Le Citron が選べます。その他の料理は魚か肉が含まれています。

11品中、ベジタリアン4品、ヴィーガン0品

75dia
score推定

タンパク質中心の野菜料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低糖質の選択肢が多くあります。魚や肉料理に野菜が添えられています。

7 糖尿病に配慮した · 11 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Rue Blanche 53, 75009 Paris
営業時間
月閉店
火12:30–13:45, 19:30–21:45
水12:30–13:45, 19:30–21:45
木12:30–13:45, 19:30–21:45
金12:30–13:45, 19:00–21:45
土19:00–21:45
日閉店
連絡先
+33140357832
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-perception.com/fr
レコード
完全性 83 %, 信頼度 95 %

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