Kubaba
rue Gomboust 3, 75001 Paris
営業時間外 · 開店 12:00
Middle Eastern€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
FORMULE MIDI
FORMULE MIDI 22
22.00
Lunch Menu 22 — Mezze + plat OU plat + dessert
推定≈ 950 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 70
FORMULE MIDI 25
25.00
Lunch Menu 25 — Mezze + plat + dessert
推定≈ 1200 kcal100 g 炭水化物重い 37
MEZZES
Tarama blanc
9.00
White Tarama — œufs de cabillaud fumés, tomates rapées & échalottes
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Falafelvegan
7.00
tahini, sauce amba, mix d’herbes & zhoug
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Taboulé de boulgourvegan
7.00
Bulgur Tabbouleh — sauce romesco, prunes, amandes, mix d’herbes & piment vert
推定≈ 240 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 77
PLATS
Carpaccio d’auberginevegan
15.00
Eggplant Carpaccio — tahini, mélasse de dattes, pistaches & pétales de rose
推定≈ 420 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Moules au raki & frites aux épices
16.00
Mussels with Raki and Fries — citron confit, sauce tomate & ail, estragon
推定≈ 850 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 67
Salade fattouchevegan
16.00
Fattoush Salad — tomates cerises, cébette, tahini & piment vert
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Houmous & boeuf aux épices
15.00
Hummus and Spiced Beef — zhoug & olives de kalamata
推定≈ 680 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Shakshuka d’étévegetarian
16.00
Summer Shakshuka — tomates, oeufs, tahini, feta, poivrons rouges, herbes & piment rouge
推定≈ 520 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
DESSERTS
Nage de prunes rouges
8.00
Plum Compote — sirop verveine & cardamome, madeleine au citron
推定≈ 380 kcal55 g 炭水化物重い 41
Mousse choco & praliné noisette
7.00
Chocolate Mousse and Hazelnut Praline — noisettes caramélisées, fleur de sel
推定≈ 450 kcal32 g 炭水化物重い 34
PAINS & MEZZES
Pita maisonvegan
1.00
House Pita — Servis chauds, avec une huile d’olive Parcelle 26 et de la fleur de sel
推定≈ 180 kcal25 g 炭水化物
Tarama blanc
11.00
White Tarama — œufs de cabillaud fumés, tomates rapées & échalottes
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Malka breadvegetarian
12.00
crème de fêta et olives, tahini miso, zhoug
推定≈ 420 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 66
Falafelvegan
6.00
tahini, sauce amba, mix d’herbes & zhoug
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Labné fumé à la saugevegetarian
8.00
Smoked Labneh — olives de kalamata, chermoula, zeste de citron jaune & zaatar
推定≈ 260 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Poivrons marinésvegetarian
7.00
Marinated Peppers — fêta, mélasse de grenade & cerneaux de noix
推定≈ 220 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
TO SHARE
Taboulé de boulgourvegan
11.00
Bulgur Tabbouleh — sauce romesco, prunes, amandes, mix d’herbes & piment vert
推定≈ 350 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Crudo de sériole & dukkahpescatarian
16.00
Yellowtail Crudo — sériole crue, sauce fraise coriandre, yaourt grec & huile de piment vert
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Carpaccio d’auberginevegan
14.00
Eggplant Carpaccio — tahini, mélasse de dattes, pistaches & pétales de rose
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Pastilla de légumes de saisonvegetarian
14.00
Vegetable Pastilla — épinards, féta, graines de sésame & tahini
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Smash burger
13.00
Lamb Kefta Smash Burger — kefta d’agneau, cheddar ancien, pickles & bun maison
推定≈ 680 kcal42 g 炭水化物
Truite musakhan & tomates cerisespescatarian
14.00
Musakhan Trout — oignons, tahini, citron confit, yaourt grec & pita grillée
推定≈ 410 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Os à moelle
18.00
Bone Marrow and Beef Tartare — tartare de boeuf & rémoulade aïoli
推定≈ 550 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
MEDIUM & BIG PLATE
Épaule d’agneau confite aux épices et au mielgluten_free
105.00
Slow Cooked Lamb Shoulder — pommes de terre grenaille, carottes confites, romarin & oignons rouges
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
DESSERTS
Mousse choco & praliné noisette
10.00
Chocolate Mousse and Hazelnut Praline — noisettes caramélisées, fleur de sel
推定≈ 520 kcal32 g 炭水化物重い 38
Cake pistache & mascarpone
12.00
Pistachio and Mascarpone Cake — praliné pistache salé, cardamome
推定≈ 610 kcal48 g 炭水化物重い 28
Bucket de choux
9.00
Cream Puffs Bucket — crème vanillée, sauces à tremper
推定≈ 480 kcal55 g 炭水化物重い 36
FORMULE WEEK-END
FORMULE WEEK-END 33
33.00
Weekend Menu 33 — Mezze + plat + dessert + soft + boisson chaude
推定≈ 1600 kcal140 g 炭水化物重い 25
FORMULE WEEK-END 38
38.00
Weekend Menu 38 — Mezze + plat + dessert + cocktail + boisson chaude
推定≈ 1850 kcal160 g 炭水化物重い 31
SHAWARMA
Shawarma de poulet
Chicken Shawarma — accompagné de condiments citron brûlé, pickles, salade d’oignons rouges au sumac, sauce yaourt & tahini à la menthe
推定≈ 620 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
このメニューはまだ正しい？
78dia
score推定
score推定
低糖質の中東料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富なメイン料理やメゼが充実しています。低GIの選択肢が多くあります。
18 糖尿病に配慮した · 32 料理
レビュー
レビューまだレビューがないよ。行ったことがあるなら、最初のレビューを書いてね。
基本情報
- 住所
- rue Gomboust 3, 75001 Paris
- 営業時間
- 月12:00–14:30, 19:00–00:00火12:00–14:30, 19:00–00:00水12:00–14:30, 19:00–00:00木12:00–14:30, 19:00–00:30金12:00–14:30, 19:00–00:30土12:00–15:00, 19:00–00:30日12:00–15:00, 19:00–00:00BRUNCH LES WEEK-END
- 連絡先
- +32140150713 hellokubaba@daliagroup.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), daliagroup.com/kubaba-paris
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 94 %