Bistrot Vini - Jérémy Soudant
rue Pierre Rameil 3, 66000 Perpignan
営業時間は不明
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月16日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
NOS ENTRÉES GOURMANDES
Nos oeufs élevés plein air à la mayonnaise maison et sa belle râpée de truffes fraîche d'été
11.00
Eggs with mayonnaise and summer truffles
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le croustillant aux deux fromages avec son ketchup maison de tomates, petit mesclun fraîcheur
12.00
Two cheese croquettes
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物
L'anchechoade de Collioure
13.00
Anchoade de Collioure — Maison Roques • lanieres de piments gentiment mijotées
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Le saumon fumé par nos soins à la scure de chêne et baguette du boulanger toasté
15.00
House-smoked salmon with toasted baguette
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物
Notre joli foie gras mi-cuit massé à l'Armagnac, brioche tendre généreusement beurrée et son confit d'oignon à l'ancienne
16.00
Foie gras with Armagnac and brioche
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物重い 42
MENU DU JOUR
ENTRÉE + PLAT
19.90
Daily Menu: Starter and Main
推定≈ 1100 kcal70 g 炭水化物
MENU « LA TABLE CONVIVIALE »
Assortiments d'entrées choisies par le chef à partager, Plat surprise du chef avec ses accompagnements inclus, 2 desserts différents à partager pour garantir la gourmandise !
45.00
Convivial Table Tasting Menu
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 21
NOS TRADITIONNELS PLATS
La côte de cochon fermière « Label rouge » braisée et servie sur font légèrement fumé, sauce crémeuse à la forestière
18.00
Braised pork rib with forest cream sauce
推定≈ 680 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Les rognons de veau grillés aux pierres de lave et puis flambés au Banyuls
15.00
Grilled veal kidneys
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Le tartare de boeu f own coupé au couteau, souvenirs de mon arrière grand-mère
16.00
Hand-cut beef tartare
推定≈ 350 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Le classique magret de canard ear aux 3 poivres, sauce crémeuse
19.00
Duck breast with 3 peppers
推定≈ 620 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
La véritable sole meunière à la cuisson parfaite et au beurre bon mousseux
29.00
Sole meunière
推定≈ 580 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
GARNITURES SUPPLÉMENTAIRES
Salade composée / Légumes cueillisvegetarian
3.95
Mixed salad or vegetables
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Purée au beurre / Fritesvegetarian
3.95
Mashed potatoes or fries
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物
Sauce froide
1.95
Cold sauce
推定≈ 110 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
POUR FINIR EN GOURMANDISE
La crème brûlée à la vanille de notre ami « Lex »
8.90
Vanilla crème brûlée
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物重い 32
La planche de nos fromages affinés et sélectionnés, grappe de raisinsvegetarian
9.00
Cheese board with grapes
推定≈ 480 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
La véritable dame blanche à la crème fouettée et chocolat chaud fondu
8.50
Dame blanche
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物重い 30
La gourmande Pavlova double crème aux fruits de saison
10.00
Pavlova with seasonal fruits
推定≈ 480 kcal55 g 炭水化物重い 39
Le véritable mousse au chocolat servi à la cuillère devant vous
9.00
Chocolate mousse
推定≈ 380 kcal30 g 炭水化物重い 44
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低糖質のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心で糖質の低いメイン料理が豊富です。野菜のサイドメニューも選べます。
10 糖尿病に配慮した · 20 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- rue Pierre Rameil 3, 66000 Perpignan
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33952074065 restaurantintermede@gmail.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lintermederestaurant.fr/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 80 %