Toques & Tanins
AVENUE GUSTAVE EIFFEL 30, 33600 Pessac
営業時間外 · 開店 17:00
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Le salé
Boeuf de Galice (viande persillée au goût exceptionnel) maturé 45 jours et fumé
16.00
Galician Beef
推定≈ 320 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Oeufs cocotte chakchoukavegetarian
8.00
Shakshuka Eggs — coulis tomates poivrons oignons ail raz-el-hanout, compotée oignons rouges féta et vierge graines de tournesol
推定≈ 310 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Brochette d'échine de porc confite au curry japonais
10.00
Japanese Curry Pork Skewers — salade de chou blanc vinaigrette lait concentré citron moutarde, sauce curry japonais et pickles d'oignons
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tzatziki yaourt grecvegetarian
8.00
Tzatziki with Pita — concombre ail échalotes aneth menthe citron, salade de pickles de concombre oignons rouges graines de fenouil et petits pains pita origan
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物
Pain focaccia origan
9.00
Focaccia with Mortadella — stracciatella piment d'Espellette, chiffonnade de mortadelle pistache, pesto rosso, tomates séchées et vinaigre balsamique réduit
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物
Frites Pont-Neuf de patates doucesvegetarian
9.00
Sweet Potato Fries — épices cajun sucre vergeoise aneth, sauce yaourt grec grenades aneth citron jaune
推定≈ 410 kcal38 g 炭水化物
Tataki de thon
12.00
Tuna Tataki — boba ganoush ail sésame, tranche d'aubergine marinée vinaigrette sésame et roquette
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Salade d'encornets épicés
10.00
Spicy Squid Salad — pommes de terre grenaille confites, poivrons jaunes confits, olives noires hachées, oignons rouges en persillade, sauce aioli et crumble d'olives
推定≈ 360 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Buche de fromage frais de chèvre granola avoine noisettes miel amandesvegetarian
9.00
Goat Cheese Log with Granola — échalotes nectarine abricot sec ciboulette, fleur comestible et gel d'abricot rôti
推定≈ 390 kcal24 g 炭水化物
Assiette de jambon : Cebo de Campo (100g) et guindillas (petits piments verts doux - Pays Basque)
14.00
Cebo de Campo Ham
推定≈ 340 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Le sucré
CAFÉ GOURMAND
9.00
推定≈ 450 kcal48 g 炭水化物重い 34
THÉ GOURMAND
10.00
推定≈ 450 kcal48 g 炭水化物重い 34
VIN GOURMAND
12.50
推定≈ 550 kcal52 g 炭水化物重い 30
CHAMPAGNE GOURMAND
17.00
推定≈ 550 kcal52 g 炭水化物重い 30
PROFITEROLES à PARTAGER
12.00
Profiteroles — 5 choux craquelin cacao glace vanille, crème légère mascarpone vanille, sauce chocolat et éclats de noisette
推定≈ 850 kcal75 g 炭水化物重い 40
NOS FORMULES : LE MIDI CHEZ TOQUES & TANINS
Entrée + Plat* + Dessert
27.00
Lunch Menu 1
推定≈ 1200 kcal90 g 炭水化物
Entrée + Plat * ou Plat* + Dessert
23.00
Lunch Menu 2
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 66
Entrée ou Dessert
10.00
Lunch Menu 3 — A la carte
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物
Plat*
19.00
Lunch Menu 4 — A la carte
推定≈ 700 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Les entrées
OEUF MOLLETvegetarian
Soft Boiled Egg with Carrots — purée de carottes cumin oignons ail thym, carrot cake cumin ricotta, gel orange cumin et segments d'orange
推定≈ 260 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
TATAKI DE THON MARINÉ BASILIC THAÏ
Thai Basil Tuna Tataki — pastèque snackée, cubes de pain focaccia et vierge pastèque tomates oignons rouges
推定≈ 420 kcal32 g 炭水化物
TARTE PÂTE SABLÉE ROMARIN FAÇON QUICHE
Quiche-style Tart — compotées d'oignons rouges guanciale poivrons rouges, crème montée au lard et gel ail et gros thym
推定≈ 580 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les plats
ONGLET DE VEAU SNACKÉ
Seared Veal Flank — pressée d'aubergine poivrons rouges pommes de terre, coulis poivrons rouges oignons gel, d'ail confit, crumble et jus de viande persillade
推定≈ 650 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
DEMI-MAGRET DE CANARD GRILLÉ
Grilled Duck Breast — crémeuse de patates douces, condiment figues échalotes noisettes, quaternary de patate douce grillée, gel poivre fumé, crumble noisette et jus de viande au Xérès
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 73
POISSON DU MARCHÉpescatarian
Market Fish — crémeux d'artichaut barigoule, fricassée d'artichaut confit carottes oignons, pain focaccia citron confit et siphon beurre blanc citron
推定≈ 550 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Les desserts
ENTREMET CHOCOLAT FRUITS ROUGES
Chocolate and Red Fruit Entremet — biscuit chocolat moelleux, confit de fruits rouges, croustillant cacahuètes et mousse chocolat noir
推定≈ 680 kcal52 g 炭水化物重い 29
BANANA BREAD
compotée de banane au rhum brun, streusel, espuma vanille et caramel vanillé
推定≈ 750 kcal78 g 炭水化物重い 26
TARTELETTE FAÇON COOKIE
Cookie Tartlet — pâte à cookie chocolat noisette, confit d'abricots, abricot poché vanille, éclats de noisettes et glace vanille
推定≈ 620 kcal65 g 炭水化物重い 27
LA SUG' DU PÂTISSIER BRIOCHE MOELLEUSE
Fluffy Brioche with Pear — cubes de poire pochée, praliné cardamome, sorbet poire, mousse mascarpone et sauce chocolat
推定≈ 710 kcal68 g 炭水化物重い 28
このメニューはまだ正しい？
50veggie
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ベジタリアン向けメニューが少ないフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
Tzatziki yaourt grecやFrites Pont-Neuf de patates doucesが注文できます。ベジタリアン用のメイン料理はありません。
29品中、ベジタリアン5品、ヴィーガン0品
72dia
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低糖質なフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメニューが豊富です。前菜やメイン料理に低糖質な選択肢が多くあります。
11 糖尿病に配慮した · 29 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- AVENUE GUSTAVE EIFFEL 30, 33600 Pessac
- 営業時間
- 月12:00–14:00火12:00–14:00水12:00–14:00, 17:00–00:00木12:00–14:00, 17:00–00:00金12:00–14:00土閉店日閉店Afterwork bar à vin/tapas Wed-Thu from 17:00
- 連絡先
- +33556106241
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), toquesettanins.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %