Brasserie de l'Hôtel de Ville BHV
5 Esplanade Charles de Gaulle, 33600 Pessac
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
ENTREES
Oeuf cuisson basse température
11.90
Slow cooked egg with vigneronne sauce — sauce vigneronne, lardons et petits croûtons
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Camembert rôti (240g)
14.90
Roasted Camembert — lard grillé, toast de pan con tomate et salade
推定≈ 680 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Burrata di bufalavegetarian
14.90
Buffalo Burrata — tartare de tomate au pesto et gressins
推定≈ 450 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Cassolette d’ encornets
13.90
Squid Casserole — poivrons, tomates et chorizo
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Gaspacho du momentvegetarian
10.90
Gazpacho — tuile de parmesan
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
GRANDES SALADES
César
16.90
Caesar Salad — salade, poulet croustillant, parmesan, caprons, tomates séchées et croûtons
推定≈ 720 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Bhv
16.90
BHV Salad — salade, tomate, tranche de serrano, toast de cabécou, tranche de brebis…
推定≈ 610 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Périgourdine
18.90
Périgourdine Salad — salade, gésiers confits, magret séché, noix, toast de foie gras…
推定≈ 750 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Cabécouvegetarian
15.90
Cabécou Salad — salade, cabécou, tomates séchées, pommes, noix et miel…
推定≈ 580 kcal28 g 炭水化物
PLATS
Croque Monsieur à l’huile de Truffes
13.90
Truffle Croque Monsieur — frites maison et salade
推定≈ 1100 kcal85 g 炭水化物
Burger Végétarienvegetarian
17.90
Vegetarian Burger — steak « végé », cheddar, compotée d’oignons, tomates fraiches, tagliatelles de légumes, frites maison et salade
推定≈ 950 kcal75 g 炭水化物
Burger
19.90
Black Angus Burger — steak haché « Black Angus », Lard fumé, cheddar, compotée d’oignons, frites maison et salade
推定≈ 1150 kcal70 g 炭水化物
Emincé de magret de Canard
28.90
Duck Breast with Green Pepper Sauce — sauce aux poivres vert, écrasé de pommes de terre
推定≈ 780 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Cordon Bleu au jambon truffé
24.90
Truffle Ham Cordon Bleu — crème basilic et parmesan, penne rigate
推定≈ 880 kcal65 g 炭水化物
Entrecôte (350 gr)
28.90
Entrecôte Steak — échalotes confites, jus réduit, frites maison et salade
推定≈ 1050 kcal55 g 炭水化物
Carpaccio de Boeuf
22.90
Beef Carpaccio — parmesan, pesto rosso, frites maison et salade
推定≈ 820 kcal50 g 炭水化物
Tartare de Boeuf au couteau à l’italienne
20.90
Italian Style Beef Tartare — frites maison et salade
推定≈ 850 kcal50 g 炭水化物
Poulpe grillé au chorizo
25.90
Grilled Octopus with Chorizo — pommes de terre rôties au pesto
推定≈ 680 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Cocotte de coq au vin
19.90
Coq au Vin — pommes de terre tournées
推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
DESSERTS
Profiteroles de canelés
9.90
Canelé Profiteroles — glace vanille, chocolat chaud et amandes grillées
推定≈ 550 kcal52 g 炭水化物重い 30
Café Gourmand
10.90
Assortiment de 5 Desserts
推定≈ 750 kcal85 g 炭水化物重い 28
Tarte fine aux pommes et sa boule de glace vanille
9.90
Apple Tart
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 34
Coulant chocolat
9.90
Chocolate Lava Cake — crème anglaise
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物重い 27
Crème brûlée a la vanille
9.90
Vanilla Crème Brûlée
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物重い 39
NOS GRIGNOTAGES
Samoussas de légumesvegetarian
9.90
Vegetable Samosas — ketchup épicé X3
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物
Poulet croustillant
10.90
Crispy Chicken — sauce césar X5
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Poisson croustillantpescatarian
10.90
Crispy Fish — aioli X5
推定≈ 600 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Croquetas de jambon X5
10.90
Ham Croquettes
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Planche de Charcuteries
14.90
Charcuterie Board
推定≈ 600 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Planche de Fromagesvegetarian
14.90
Cheese Board
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Planche Mixte
16.90
Mixed Board
推定≈ 700 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Portion de frites maisonvegan
5.90
French Fries
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物
FORMULE DU MIDI
Menu Enfant
12.90
Kids Menu — Portion Adaptée pour nos Petits Gastronomes
推定≈ 600 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 71
Plat du Jour
13.90
Daily Special — Poisson ou Viande
推定≈ 700 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
17.90
Lunch Set 1
推定≈ 900 kcal60 g 炭水化物
Entrée/Plat/Dessert
21.90
Lunch Set 2
推定≈ 1100 kcal80 g 炭水化物
MENU DU MARCHE
MENU DU MARCHE
25.90
Market Menu — Sur ardoise
推定≈ 1000 kcal70 g 炭水化物
LES PLATS
Le Tartare de Boeuf au couteau
20.90
Beef Tartare — Frites maison et salade
推定≈ 780 kcal52 g 炭水化物
LES DESSERTS
La Tarte fine aux pommes et sa boule de Glace Vanille
9.90
Apple Tart with Vanilla Ice Cream
推定≈ 480 kcal52 g 炭水化物重い 33
NOS GRIGNOTAGES
Croquettas de jambon
9.90
Ham Croquettes
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
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タンパク質中心のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富なメイン料理やサラダが充実しています。ただし、多くのメイン料理にフライドポテトやジャガイモが添えられています。
24 糖尿病に配慮した · 56 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- 5 Esplanade Charles de Gaulle, 33600 Pessac
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33556461848
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebhv.com/