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Aux Bons Vivants - Pézenas, 30 Rue Conti

Rue Conti 30, 34120 Pézenas

営業時間外 · 開店 土 12:00

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メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月15日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

ENTRÉES
OEUFS EN MEURETTE
14.00
Eggs in Meurette — Clin d’œil à la Bourgogne, oeufs en meurette, sauce au vin rouge, lardons fumés, champignons de Paris, oignons grelots & croúton dorés au beurre.
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
POIREAUX VINAIGRETTEvegetarian
13.00
Leeks with Vinaigrette — Poireaux fondants, vinaigrette au miel et à la moutarde à l’ancienne, crème légère au vinaigre de cidre, éclats de noix et noisettes torréfiées.
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
CAMEMBERT DE NORMANDIE AOP RÔTI AU PASTISvegetarian
13.00
Roasted Camembert — Camembert de Normandie AOP rôti, délicatement relevé au pastis, compotée d’échalotes au vinaigre de Xérès & croúton de pain dorés
推定≈ 510 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
FOIE GRAS MI-CUIT, CONFITURE DE TOMATES INFUSÉE À LA VERVEINE
19.00
Foie Gras — Foie gras de canard mi-cuit à basse température, subtilement relevé au cognac, accompagné d’une confiture de tomates parfumée à la verveine et de toasts de pain brioché
推定≈ 480 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
PLATS
VOLAILLE FERMIERE AUX MORILLES
28.00
Chicken with Morel Mushrooms — Filet de poulet fermier français Label Rouge, cuit à basse température puis rôti au beurre, crème onctueuse aux morilles et champignons de Paris, frites maison cuites à la graisse de bêçuf.
推定≈ 950 kcal55 g 炭水化物
DOS DE CABILLAUD, BEURRE BLANC NANTAIS & FONDUE DE POIREAUXpescatarian
28.00
Cod with Beurre Blanc — Dos de cabillaud nacré au beurre, fondue de poireaux doucement étuvée & pommes de terre grenailles rôties, véritable beurre blanc nantais servi en siphon, léger et aérien
推定≈ 680 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
SAUCISSE ARTISANALE DE L’AVEYRON & PURÉE
19.00
Aveyron Sausage and Mash — Saucisse artisanale de l’Aveyron, préparée selon notre recette, mousseline de pommes de terre onctueuse, jus corsé aux herbes et lard fumé longuement mijoté.
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
TARTARE DE BØUF DE RACE AUBRAC
24.00
Beef Tartare — Tartare de bêçuf Français de race Aubrac (180 g), coupé au couteau et préparé par nos soins, copeaux de Parmigiano Reggiano AOP frites maison cuites à la graisse de boeuf
推定≈ 850 kcal48 g 炭水化物
NOIX D’ENTRECÔTE GRAIN FED BLACK ANGUS
36.00
Black Angus Ribeye Steak — Noix d’entrecôte Grain Fed Black Angus, d’Argentine ou d’Uruguay selon arrivage (300 g), accompagné d’un beurre maîtra d’hôtel à la moelle d’une salade verte croquante et de frites maison
推定≈ 820 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
DESSERTS
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
11.00
Chocolate Mousse — Mousse au chocolat parfumée à la fève de Tonka, fleur de sel de Guérande IGP, copeaux de chocolat noir et éclats de noisettes et pistaches torréfiée.
推定≈ 450 kcal32 g 炭水化物重い 41
CRÈME BRÜLÉE À LA VANILLEvegetarian
10.00
Vanilla Crème Brûlée — Crémeuse et délicatement infusée à la vanille bourbon, lentement cuite au four puis caramélisée pour une fine croúte croustillante
推定≈ 380 kcal28 g 炭水化物重い 41
PROFITEROLE, PISTACHE & CARAMEL BEURRE SALÉvegetarian
11.00
Pistachio Profiterole — Grand chou façon profiterole, glace pistache artisanale, sauce caramel au beurre salé & amandes torréfiées
推定≈ 620 kcal58 g 炭水化物重い 27
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
13.00
Cheese Plate — Sélection de fromages affinés français, salade verte et condiments.
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
TROU NORMANDvegetarian
8.00
Sorbet artisanal à la pomme verte, arrosé d’un trait de Calvados ACC
推定≈ 160 kcal22 g 炭水化物重い 39

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66veggie
score推定

ベジタリアンメインのないフランス料理店

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

前菜にはポワローのヴィネグレットやカマンベールのオーブン焼きがあります。メイン料理に野菜メニューはありませんが、チョコレートムースやクレームブリュレなどのデザートが選べます。

14品中、ベジタリアン7品、ヴィーガン0品

レビュー

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基本情報

住所
Rue Conti 30, 34120 Pézenas
営業時間
月12:00–13:30, 19:15–21:30
火—
水閉店
木—
金—
土12:00–13:30, 19:15–21:30
日12:00–13:30
連絡先
+33467017335
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantauxbonsvivants.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 95 %

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