BRUT le restaurant
rue de la Poste 1, 22190 Plérin
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Menu decouverte
Menu decouverte
45.00
Tasting Menu — Quatre temps · une première rencontre avec la maison
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 33
Œuf de Plélo, foie gras et faux poivre maceron de notre cueillette
Egg and Foie Gras — Cuisson signature de la maison
推定≈ 350 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tomate de chez Jonathan Chabert et Mozzarella de bufflonne de Fanny Bertrandvegetarian
Tomato and Buffalo Mozzarella — Plédéliac dans une assiette parfumés aux herbes sauvages
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Poitrine de cochon d'Hillion confite 60 heures
Slow-cooked Pork Belly — Pommes de terre bio de l'île de Quéménès, ribot de Plessala, Caramel de cidre doux de Merdrignac
推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Rousette de nos côtes confite à l’huile de la belle Noé
Confited Rougette with Buckwheat Risotto — Risotto de sarrasin aux couteaux à la crème de homard Breton
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Volaille cuite au foin, moules de bouchot d'Hillion
Hay-cooked Poultry and Mussels — Artichaut en différentes textures
推定≈ 550 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Sarrasin de Yoann Gouéry et carotte sauvagevegan, vegetarian
Buckwheat and Wild Carrot
推定≈ 220 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 74
Assiette de fromages locaux affinés, mesclun sauvagevegetarian
5.00
Local Cheese Plate
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Menu Grand large
MENU GRAND LARGE
75.00
Grand Large Tasting Menu — Six temps en portions ciselées · un voyage de la terre aux rivages
推定≈ 2200 kcal160 g 炭水化物重い 33
Amuse-bouche du jour, au gré de la cueillette et de nos producteurs
Amuse-bouche
推定≈ 120 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Plat au choix sur la carte
Main Course Selection — Terre, mer ou volaille — au gré de votre envie
推定≈ 650 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Duo de fromages locaux affinés, mesclun de pousses sauvagesvegetarian
Local Cheese Duo
推定≈ 280 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Dessert au choix sur la carte
Dessert Selection
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物重い 34
Menu cueillette
Menu cueillette
55.00
Cueillette Tasting Menu — Quatre ou cinq temps · liberté de composition
推定≈ 1900 kcal140 g 炭水化物重い 33
Trio de fromages affinés ET dessertvegetarian
10.00
Cheese and Dessert Trio
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物
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レビュー
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基本情報
- 住所
- rue de la Poste 1, 22190 Plérin
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33296335506 brutlerestaurant@gmail.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brutlerestaurant.fr/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 79 %