Auberge du Moulin - Plobsheim, 24 Rue du Général Leclerc
RUE DU GENERAL LECLERC 24, 67115 Plobsheim
営業時間外 · 開店 土 11:45
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Les menus Gourmands
Boulette de bœuf à la tomate et pesto, linguines
13.00
Beef meatballs with tomato and pesto linguine — Lundi 14 septembre 2026
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物
Paupiettes de volaille d’Alsace sauce chasseur & spätzles
13.00
Poultry paupiettes with hunter sauce and spätzle — Mardi 15 septembre 2026
推定≈ 720 kcal52 g 炭水化物
Pavé de saumon à la plancha, fondue de poireaux & sauce citronnéepescatarian
15.00
Plancha salmon with leek fondue and lemon sauce — Vendredi 18 septembre 2026
推定≈ 550 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Entrées
Le foie gras de canard du Chef, Navette maison et Chutney de saison petite portion
14.00
Duck foie gras with homemade navette and chutney — 40g de foie gras
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le foie gras de canard du Chef, Navette maison et Chutney de saison Grande portion
25.00
Duck foie gras with homemade navette and chutney — grande portion 90g environ
推定≈ 680 kcal28 g 炭水化物
Gravlax de truite d’Alsace, confit d’agrume et pain au fruit, (petite portion)pescatarian
12.00
Trout gravlax with citrus confit and fruit bread — Petite portion 50g de truite saumonée
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gravlax de truite d’Alsace, confit d’agrume et pain au fruit (grande portion)pescatarian
18.00
Trout gravlax with citrus confit and fruit bread — grande portion 100g de truite saumonée d'Alsace
推定≈ 520 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Escargots à l'Alsacienne, 6 avec consigne 20€
9.50
Alsatian snails — Une consigne de 20€ sera demandé en plus pour le plat à escargots
推定≈ 350 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salades
Assiette de cruditésvegetarian
7.90
Crudités plate — Petite po.
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Assiette de cruditésvegetarian
10.90
Crudités plate — Grande po.
推定≈ 220 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Aumônière au chèvre frais de la ferme Bottemer, rôtie au miel, tomates confites, magret de canard fumé par nos soins, baies roses et croutons sur lit de salade
12.00
Goat cheese and smoked duck breast purse — Petite portion
推定≈ 580 kcal22 g 炭水化物
Aumônière au chèvre frais de la ferme Bottemer, rôtie au miel, tomates confites, magret de canard fumé par nos soins, baies roses et croutons sur lit de salade
19.00
Goat cheese and smoked duck breast purse — Grande portion
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物
Salade du gourmet
24.90
Gourmet salad — (Foie gras, truite saumonée d’Alsace fumée, magret de canard fumé, toast de chèvre chaud au miel, brochette de crevette et à l’ananas marinée et salade composée)
推定≈ 950 kcal45 g 炭水化物
Salade vertevegan, vegetarian
4.90
Green salad — Petite po.
推定≈ 80 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade de Munster panée, croutons et chips de lard paysan
19.00
Breaded Munster cheese salad — (Filet de volaille d’Alsace, croutons, Parmesan et sauce aux maison, tomates cerises)
推定≈ 720 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Salade verte (grande portion)vegan, vegetarian
7.50
Green salad — Grande po.
推定≈ 130 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Salade Fraîcheur Estivalepescatarian
23.00
Summer freshness salad with marinated salmon — Saumon mariné au soja et au citron vert, tomate cerise, céleris branche, avocat, salade verte et graines de courges
推定≈ 620 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Salade Caesar et sa sauce originale aux anchois
19.00
Caesar salad with chicken — (Filet de volaille d’Alsace, croutons, Parmesan et sauce aux anchois maison, tomates cerises
推定≈ 680 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Salade à l’émincé et aux foies de volailles d’Alsace marinés
17.90
Salad with marinated chicken livers
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Spécialités Alsaciennes
Joues de porc confites au Pinot Noir et pommes sautés
19.50
Pork cheeks confit in Pinot Noir
推定≈ 780 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Bouchée à la reine « Maria Leszczynska », spätzles maison
24.00
Bouchée à la reine Maria Leszczynska — Bouché à la poule d’Alsace et ris de veau Français, crêtes de coq et morilles
推定≈ 780 kcal55 g 炭水化物
Risotto à la pâte de Truffe et aux champignons de saison et Parmesanvegetarian
19.00
Truffle and mushroom risotto
推定≈ 620 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 75
Jarret braisé, sauce au Picon, servi sur choucroute ou pommes sautées
19.00
Braised pork knuckle with Picon sauce
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Jarret de porc Alsacien désossé et gratiné au Munster, sur lit de choucroute ou pommes sautées
21.00
Gratinated pork knuckle with Munster cheese
推定≈ 920 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Choucroute Alsacienne
21.90
Alsatian Choucroute — Véritable Choucroute au Riesling maison, Lard salé, lard fumé, Kassler, saucisse fumé et saucisse de Strasbourg de la charcuterie Muller
推定≈ 880 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 78
Demi magret de canard grillé, sur toast à la tomate confite, pommes croquette, sauce à la framboise
25.00
Grilled duck breast with raspberry sauce
推定≈ 740 kcal48 g 炭水化物
Ribs de porc fumés et mariné dans une sauce barbecue maison, cuit en basse température
23.00
Smoked pork ribs with BBQ sauce
推定≈ 710 kcal25 g 炭水化物
Filet de Dorade Royale, mariné gremolata, légumes du soleil et Polentapescatarian
28.00
Royal Sea Bream fillet with polenta — Filet de dorade frais mariné gremolata, sauce vierge et servi une sauce polenta et des légumes du soleil.
推定≈ 580 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Viandes
Tartare de persillé de bœuf coupé au couteau, pommes frites à la graisse de bœuf
23.00
Beef tartare with fries
推定≈ 820 kcal45 g 炭水化物
Cordon bleu de volaille et Tome Alsaciennes, jambon sec, pané à la chapelure de Bretzels, 19.00 € et sauce aux champignons frais
21.00
Chicken Cordon Bleu with Alsatian Tome — (210 à 230g environ, 20 min d’attente)
推定≈ 890 kcal52 g 炭水化物
Entrecôte "Irish Nature", sauce au poivre ou beurre Maître d’Hôtel, garniture au choix
33.00
Entrecôte steak — Une pièce de viande venue d'Irlande, élevage en plein air et de race croisée Angus & Hereford, gage de qualité
推定≈ 750 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Burger Alsacien maison à la Tome et au bœuf d’Alsace et confit d’oignons au vin rouge , pommes frites à la graisse de bœuf
19.00
Alsatian beef burger with Tome — steak travaillé par nos soins et pain maison
推定≈ 980 kcal75 g 炭水化物
Bacon Burger Alsacien maison à la Tome et au bœuf d’Alsace et confit d’oignons au vin rouge , pommes frites à la graisse de bœuf
20.50
Alsatian bacon burger with Tome — steak travaillé par nos soins et pain maison
推定≈ 1080 kcal75 g 炭水化物
D’r Papa sei Burger
23.00
Pulled beef and cheddar burger — burger à l’effiloché de bœuf fumé et cheddar
推定≈ 950 kcal68 g 炭水化物
Nos Poêlées de Roestis
Galettes de pommes de terre à la truite d’Alsace façon gravlaxpescatarian
19.50
Potato roestis with trout gravlax — 2 galettes de pommes de terre maison réalisé des pommes de terre râpés avec des oignons, de l’ail, du poireau des œufs cuits en forme de galette et accompagné de filet de truite d'Alsace gravlax.
推定≈ 520 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Galettes de pommes de terre au jambon cru fumé d’Alsace
18.00
Potato roestis with smoked ham — 2 galettes de pommes de terre maison réalisé des pommes de terre râpés avec des oignons, de l’ail, du poireau des œufs cuits en forme de galette et accompagné de jambon affiné Alsacien.
推定≈ 580 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Galettes de pommes de terre gratinées au Munstervegetarian
18.00
Potato roestis with Munster cheese — 2 galettes de pommes de terre maison réalisé des pommes de terre râpés avec des oignons, de l’ail, du poireau des œufs cuits en forme de galette et gratiné au Munster.
推定≈ 650 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Trilogies de galettes de pommes de terre Alsaciennes (3 galettes)
27.00
Alsatian potato roesti trilogy — 2 galettes de pommes de terre maison réalisé des pommes de terre râpés avec des oignons, de l’ail, du poireau des œufs cuits en forme de galette. Une à la truite d’Alsace gravlax, la seconde gratiné au Munster, la dernière, accompagnée de jambon fumé d’Alsace
推定≈ 780 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 72
Flammekueche
L’Originale
10.90
Original Flammekueche — Lardons fumés, oignons émincés
推定≈ 550 kcal42 g 炭水化物
La Gratinée
11.90
Gratinated Flammekueche — Lardons fumés, oignons émincés, Emmental râpé
推定≈ 640 kcal42 g 炭水化物
Munster
12.90
Munster Flammekueche — Lardons fumés, oignons émincés, dès de Munster frais
推定≈ 780 kcal62 g 炭水化物
Champignons gratinée
12.50
Mushroom Flammekueche — Lardons fumés, oignons émincés, champignons frais émincés, Emmental râpé
推定≈ 720 kcal60 g 炭水化物
Saumon fumé sur choucroutepescatarian
13.50
Smoked salmon and sauerkraut Flammekueche — Tranchettes de saumon fumé, choucroute cuisinée par nos soins, oignons émincés
推定≈ 650 kcal65 g 炭水化物
Chèvre, tomate confite et fines herbesvegetarian
14.50
Goat cheese and tomato Flammekueche — Oignons émincés, dès de fromage de chèvre, tomate confite et fines herbes
推定≈ 710 kcal60 g 炭水化物
Jambon Foret Noire et oignons rouges
13.50
Black Forest ham Flammekueche — Oignons rouges émincés, jambon Foret Noire Émincé
推定≈ 680 kcal60 g 炭水化物
A la Tome d’Alsace et tomates confites
13.50
Alsatian Tome and tomato Flammekueche — Oignons, lardons, tomates confites et dès de Tome d’Alsace
推定≈ 750 kcal62 g 炭水化物
Au Comté, oignons rouges, lardons, cerneaux de noix et roquettes
14.50
Comté and walnut Flammekueche
推定≈ 810 kcal64 g 炭水化物
Les Ail-Ciboulette
Ail-ciboulette et lardons
10.90
Garlic-chive and bacon toast
推定≈ 420 kcal32 g 炭水化物
Ail-ciboulette et champignonsvegetarian
10.90
Garlic-chive and mushroom toast
推定≈ 380 kcal30 g 炭水化物
Ail-ciboulette et saumonpescatarian
13.50
Garlic-chive and salmon toast
推定≈ 450 kcal32 g 炭水化物
Les Sucrées
Pommes confites et cannellevegetarian
11.70
Candied apples and cinnamon
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 40
Pommes confites et cannelle, flambée au Calvadosvegetarian
14.50
Candied apples and cinnamon flamed with Calvados
推定≈ 620 kcal68 g 炭水化物重い 37
Myrtilles et amandesvegetarian
11.50
Blueberries and almonds
推定≈ 520 kcal60 g 炭水化物重い 41
Banane chocolatvegetarian
11.90
Banana chocolate
推定≈ 610 kcal68 g 炭水化物重い 38
Fromages
Assiette avec 1 fromage d’Alsace au choixvegetarian
6.50
Alsatian cheese plate (1 cheese)
推定≈ 250 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Assiette avec 3 fromages d’Alsacevegetarian
14.00
Alsatian cheese plate (3 cheeses)
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gourmandises
Fondant chocolat maison, son cœur de framboise et sa boule de glace au caramel au beurre salévegetarian
10.90
Chocolate fondant with raspberry and salted butter caramel ice cream
推定≈ 780 kcal75 g 炭水化物重い 25
Dampfnudeln maison, caramel beurre salé, glace vanille et compote de pommesvegetarian
9.50
Dampfnudeln with salted butter caramel, vanilla ice cream and apple compote
推定≈ 850 kcal95 g 炭水化物重い 28
Tartelette fraise-basilic et sa boule de glace vanillevegetarian
9.50
Strawberry-basil tartlet and vanilla ice cream
推定≈ 580 kcal62 g 炭水化物重い 33
Café gourmand
9.50
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物重い 34
Crème brûlée à la véritable vanille de Madagascarvegetarian
9.00
Madagascar vanilla crème brûlée
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物重い 42
Gâteau Foret noir au kirch maisonvegetarian
9.50
Black Forest cake with kirsch
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物重い 34
Crèmes Glacées & Sorbets
Boule de glace (Vanille, Chocolat, Café, Citron, Fraise, Framboise, Pistache, Noix de coco, Cerise Amarna, Menthe-chocolat, Banane, Caramel beurre salé)vegetarian
2.00
Ice cream scoop — réalisées par notre artisan-glacier « les glaces du lac »
推定≈ 140 kcal18 g 炭水化物
Menus
Menu Enfant
11.90
Children's Menu — Petite bouchée à la reine sans croûte ou ½ Tarte flambée originale, gratinée ou champignons ou Spätzles sauce champignon + Glace 2 boules ou ½ Tarte flambée banane-chocolat
推定≈ 850 kcal95 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
64veggie
score推定
score推定
ベジタリアン対応のフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
トリュフペーストとキノコのリゾットや、ムンスターチーズのポテトガレットがあります。ヤギのチーズとトマトのフランケクシュも選べます。シュクルート・アルザシエンヌなどの肉料理もあるため、グループでの利用に適しています。
64品中、ベジタリアン20品、ヴィーガン2品
73dia
score推定
score推定
低糖質なアルザス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメイン料理が充実しています。糖質を抑えるには肉料理やサラダを選んでください。
23 糖尿病に配慮した · 64 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- RUE DU GENERAL LECLERC 24, 67115 Plobsheim
- 営業時間
- 月—火11:45–13:30, 18:45–21:00水—木閉店金—土11:45–13:30, 18:45–21:30日11:45–14:00, 18:45–21:00
- 連絡先
- +32388114511
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-auberge-du-moulin.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 95 %
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