Fabryka Smaku - Polanica-Zdrój, Zdrojowa
Zdrojowa 11, 57-320 Polanica-Zdrój
営業中 · まで 22:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
PRZYSTAWKI
TATAR WOŁOWY
55.00
Beef Tartare — Z marynowanymi grzybami i piklami, podany z pieczywem i żółtkiem
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
FILET Z MAKRELI
30.00
Fried Mackerel Fillet — Smażony, podany z marchewką kiszoną, sosem serowym i pieczywem
推定≈ 480 kcal30 g 炭水化物
CARPACCIO Z BURAKAvegetarian
32.00
Beetroot Carpaccio — Burak, gorczyca, rukola, ser feta, masło, orzechy.
推定≈ 310 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
KREWETKI W PANKO
55.00
Panko Shrimp — Podane z sałatką wakame i sosem mango-jalapeno.
推定≈ 380 kcal28 g 炭水化物
ZUPY
ROSÓŁ DOMOWY
30.00
Homemade Chicken Soup — Z makaronem jajecznym.
推定≈ 220 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
ŻUREK
36.00
Podany z pulpecikami z białej kiełbasy, jajkiem oraz pieczywem
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物
WIEPRZOWO-WOŁOWA
36.00
Pork and Beef Soup — Podana z pieczywem
推定≈ 380 kcal30 g 炭水化物
KREM Z PIETRUSZKIvegetarian
34.00
Parsley Root Cream Soup — Z dodatkiem gruszki, posypana nasionami czarnuszki oraz orzechami włoskimi
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
SAŁATKI
SAŁATKA Z KURCZAKIEM
42.00
Chicken Salad — Mieszane sałaty, awokado, ogórek, pomidorki cherry, sos vinegret, pieczywo.
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
SAŁATKA Z BURAKÓW CZERWONYCHvegetarian
40.00
Beetroot Salad — Mieszane sałaty, burak czerwony, ogórek, cebula czerwona, koperek, dressing, pieczywo
推定≈ 480 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 65
SAŁATKA Z ŁOSOSIEM TERYAKI
45.00
Teriyaki Salmon Salad — Mieszane sałaty, awokado, ogórek, pomidorki koktajlowe, granat, sezam, jajko
推定≈ 520 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
DANIA GŁÓWNE
KOTLET DE’VOLAILLE
59.00
Chicken De Volaille — Podany z ziemniakami puree oraz z marchewką i groszkiem
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
SCHAB PO WIEDEńSKI
55.00
Wiener Schnitzel — Podany z ziemniakami puree i surówką z ogórka i pomidora
推定≈ 720 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 73
ŻEBERKA BBQ
56.00
BBQ Ribs — Podane z frytkami oraz kapustą zasmażaną
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
PLACEK PO WĘGIERSKU
59.00
Hungarian Pancake — Podany z gulaszem wieprzowym, kwaśną śmietaną oraz buraczkami
推定≈ 780 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 75
GOLONKA
62.00
Pork Knuckle — Podana z kapusta zasmażana, frytkami, chrzanem i musztardą
推定≈ 920 kcal60 g 炭水化物
BURGER WOŁOWY
49.00
Beef Burger — Bułka pszenna, sałata, ser cheddar, pikle, pomidor, sos. Podany z frytkami
推定≈ 880 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 65
WĄTRÓBKA DROBIOWA
46.00
Chicken Liver — Podana z polentą oraz mieszanymi sałatami.
推定≈ 580 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
GOLjBKI W SOSIE RAGUE
47.00
Cabbage Rolls Ragu — Podane z ziemniakami puree
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 84
KARCZEK FASZEROWANYvegetarian
49.00
Stuffed Artichoke — W sosie własnym, podany z kluskami śląskimi oraz modrą kapustą
推定≈ 540 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 80
SANDACZ
57.00
Zander — Podany z ziemniakami puree, brokułem bibi oraz sosem porowym.
推定≈ 580 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
PSTRĄG KLjODZKI
58.00
Kłodzko Trout — Podany z frytkami, mixem sałat oraz masłem ziołowym.
推定≈ 720 kcal45 g 炭水化物
KARTACZE Z MINJsEM
45.00
Meat Kartacze — Kartacze z miNJsem, okrasa z boczkiem i cebulką
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 69
PIEROGI RUSKIEvegetarian
39.00
8 szt. Podane z karmelizowaną cebulą i kwaśną śmietaną.
推定≈ 680 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 67
PIEROGI Z GNJsINĄ
46.00
Goose Pierogi — 8 szt. Podane na modrej kapuście.
推定≈ 620 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 84
MAKARON TAGLIATELLE
49.00
Chicken Tagliatelle — Podany z kurczakiem oraz sosem śmietanowym.
推定≈ 780 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 68
SER SMAŻONYvegetarian
49.00
Fried Cheese — Podany z frytkami oraz mixem salat.
推定≈ 880 kcal50 g 炭水化物
DANIA DLA NAJMLjODSZYCH
PLACUSZKI ZIEMNIACZANEvegetarian
30.00
Potato Pancakes — 3 szt. Podane ze śmietaną i cukrem.
推定≈ 550 kcal58 g 炭水化物
NUGGETSY Z KURCZAKA
35.00
Chicken Nuggets — Podane z frytkami i mizerią.
推定≈ 650 kcal48 g 炭水化物
RACUCHY Z JABLjKIEMvegetarian
29.00
Apple Fritters — 3 szt. Podane z cukrem pudrem i śmietaną
推定≈ 580 kcal62 g 炭水化物
PIEROŻKI RUSKIEvegetarian
30.00
Pierogi Ruskie (Kids) — Podane z masełkiem i kwaśną śmietaną.
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物
DESERY
SZARLOTKA NA CIEPLjOvegetarian
35.00
Warm Apple Pie — Szarlotka na ciepLjo, owoce, bita śmietana, gałka loda, polewa
推定≈ 650 kcal75 g 炭水化物重い 30
SERNIKvegetarian
36.00
Cheesecake — Sernik podany z polewą malinową, bitą śmietaną oraz gałką loda.
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物重い 28
PUCHAR LODOWYvegetarian
45.00
Ice Cream Sundae — 3 gałki lodów, owoce, polewa, bita śmietana
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 36
SUSHI
HOSOMAKI Z TYKWĄvegan
24.00
Gourd Hosomaki
推定≈ 180 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
HOSOMAKI Z LjOSOSIEMpescatarian
28.00
Salmon Hosomaki
推定≈ 210 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
HOSOMAK Z PALUSZKIEM KRABOWYMpescatarian
26.00
Crab Stick Hosomaki
推定≈ 200 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
HOSOMAKI Z AWOKADOvegan
26.00
Avocado Hosomaki
推定≈ 220 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
HOSOMAKI Z OGÓRKIEMvegan
26.00
Cucumber Hosomaki
推定≈ 170 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
HOSOMAKI Z KREWETKĄ W PANKOpescatarian
30.00
Panko Shrimp Hosomaki
推定≈ 260 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
FUTOMAK PIECZONY LjOSOśpescatarian
45.00
Baked Salmon Futomaki — sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam
推定≈ 520 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 73
FUTOMAK KREWETKA W PANKOpescatarian
45.00
Panko Shrimp Futomaki — sałata, ogórek, majonez, papryka
推定≈ 580 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 67
FUTOMAK TATAR Z LjOSOSIApescatarian
42.00
Salmon Tartare Futomaki — tykwa marynowana, majonez wege, awokado
推定≈ 540 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 73
FUTOMAK VEGEvegan
38.00
Veggie Futomaki — awokado, ogórek, papryka, tykwa, rzepa, sałata
推定≈ 420 kcal65 g 炭水化物
FUTOMAK WNJsGORZpescatarian
45.00
Smoked Eel Futomaki — wędzony węgorz, sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam
推定≈ 610 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 67
FUTOMAK Z KREWETKĄ (CALjA ROLKA W PANKO)pescatarian
49.00
Panko Shrimp Futomaki Roll — CALjA ROLKA W PANKO
推定≈ 680 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 67
URAMAK ZIELONY DRAGONpescatarian
45.00
Green Dragon Uramaki — krewetka w panko, Philadelphia, awokado, sezam
推定≈ 590 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 67
URAMAK PHILADELPHIApescatarian
45.00
Philadelphia Uramaki — surowy łosoś, ogórek, awokado, serek Philadelphia
推定≈ 510 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 73
URAMAK WNJsDONY LjOSOśpescatarian
45.00
Smoked Salmon Uramaki — ogórek, rzepa, sriracha mayo, tobiko green
推定≈ 530 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 73
URAMAK WULKANY Z SALjATKĄ KRABOWĄpescatarian
42.00
Crab Salad Volcano Uramaki — majonez vege, awokado, serek, ogórek, sałatka krabowa
推定≈ 560 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 67
SALjATKA CHUKA WAKAME
35.00
Chuka Wakame Salad — wodorosty, chuka, sos z orzeszków ziemnych, sezam
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
NIGIRI (3szt.) awokadovegetarian
22.00
Avocado Nigiri
推定≈ 180 kcal24 g 炭水化物バランスが良い 65
NIGIRI (3szt.) łosoś
28.00
Salmon Nigiri
推定≈ 210 kcal24 g 炭水化物
NIGIRI (3szt.) węgorz
29.00
Eel Nigiri
推定≈ 260 kcal26 g 炭水化物
ZESTAW NR 1 (32 szt)
165.00
Sushi Set No. 1 — FUTOMAK PIECZONY LjOSOś (sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam), FUTOMAK Z WNJsGORZEM ( sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam), URAMAK ZIELONY DRAGON (krewetka w panko, serek, awokado, sezam), URAMAK PHILADELPHIA (surowy łosoś, ogórek, awokado, serek philadelphia)
推定≈ 1600 kcal170 g 炭水化物重い 44
ZESTAW NR 2 (32 szt)
149.00
Sushi Set No. 2 — HOSOMAK Z OGÓRKIEM (nori, ryż, ogórek), FUTOMAK TATAR Z LjOSOSIA (tykwa marynowana, majonez wege, awokado), URAMAK Z KREWETKĄ W PANKO (krewetka, łosoś wędzony, sałata, ogórek, serek, papryka), URAMAK WULKANY Z SALjATKĄ KRABOWĄ (majonez vege, awokado, serek, ogórek, sałatka krabowa)
推定≈ 1500 kcal160 g 炭水化物重い 44
ZESTAW NR 3 CALjY W PANKO (32szt)
159.00
Panko Sushi Set No. 3 — HOSOMAK Z AWOKADO (nori, ryż, awokado), FUTOMAK PIECZONY LjOSOś (sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam), FUTOMAK Z KREWETKĄ (krewetka, łosoś wędzony, sałata, ogórek, serek, papryka), FUTOMAK Z WNJsGORZEM ( sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam)
推定≈ 1700 kcal180 g 炭水化物重い 37
ZESTAW NR 4 (49 szt.)
205.00
Sushi Set No. 4 — FUTOMAK EBI W PANKO (ser cheddar, krewetka w panko, ogórek, tobiko, tykwa, sos spice, sezam), FUTOMAK SJAKE W PANKO (serek philadelphia, ogórek, papryka, łosoś pieczony, sos spice, sezam), URAMAK CALIFORNIA Z KRABEM (ogórek, awokado, mayo vege, paluszek krab, tobiko), URAMAK IN-JAN (serek philadephia, ogórek, łosoś, sezam), HOSOMAK Z OGÓRKIEM (nori, ryż, ogórek), NIGIRI Z WNJsGORZEM, NIGIRI Z AWOKADO, NIGIRI Z LjOSOSIEM
推定≈ 2100 kcal220 g 炭水化物重い 37
このメニューはまだ正しい？
56dia
score推定
score推定
タンパク質中心の料理と寿司
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
サンドイッチやレバーなど、タンパク質を豊富に含む料理がいくつかあります。ただし、多くのメイン料理にはマッシュポテトやフライドポテトなどの高糖質メニューが添えられています。
16 糖尿病に配慮した · 58 料理
レビュー
レビューまだレビューがないよ。行ったことがあるなら、最初のレビューを書いてね。
基本情報
- 住所
- Zdrojowa 11, 57-320 Polanica-Zdrój
- 営業時間
- 月11:00–22:00火11:00–22:00水11:00–22:00木11:00–22:00金11:00–22:00土11:00–22:00日11:00–22:00
- 連絡先
- +48748681448 kontakt@fabryka-smaku.net
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fabryka-smaku.net/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %