La Parenthese - Pontarlier, 8 Rue de Vannolles
Rue de Vannolles 8, 25300 Pontarlier
営業時間外 · 開店 水 09:30
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
NoS MENUs DE LA SEMAINE
Entrée plat dessert
24.00
Starter main and dessert menu
推定≈ 1600 kcal120 g 炭水化物重い 25
Entrée plat ou plat dessert
20.00
Starter and main or main and dessert menu
推定≈ 1200 kcal80 g 炭水化物
Plat unique
17.00
Single course menu
推定≈ 800 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 71
Formules apéritives
Apéritif dînatoire complet : 7 tapas salées et 4 sucrés par personne au choix
30.00
Aperitif dinner platter
推定≈ 1800 kcal150 g 炭水化物重い 21
Apéritif dînatoire uniquement salé : 7 pièces salées au choix et une tartinade
25.00
Savoury aperitif platter
推定≈ 1100 kcal60 g 炭水化物
Formules buffets
Buffet salade
8.00
Salad buffet — À choisir dans la liste ci-dessous (entre 4 et 5 salades au maximum)
推定≈ 350 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Farfalles, thon, maïs, feta et ciboulette
Farfalle salad with tuna and feta
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物
Pommes de terre, saucisse de Morteau, cornichons, comté et persil
Potato salad with Morteau sausage and comté
推定≈ 480 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pommes de terre, thon, tomates, fromage frais et ciboulette
Potato salad with tuna and fresh cheese
推定≈ 410 kcal28 g 炭水化物
Quinoa, saumon fumé, tomates, chèvre frais et aneth
Quinoa salad with smoked salmon and goat cheese
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Taboulé, poulet, poivrons, raisins et coriandre
Tabbouleh salad with chicken
推定≈ 390 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 73
Carottes, cumin, agrumes, noix et coriandre
Carrot salad with cumin and nuts
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Courgette, agrumes, feta, bresi et ciboulette
Zucchini salad with feta
推定≈ 260 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Lentilles, lard, morbier, noix et ciboulette
Lentil salad with bacon and Morbier
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Lentilles, saumon, petits pois, chèvre et persil
Lentil salad with salmon and goat cheese
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Grecque tomates, concombre, poivrons, olives, feta et persilvegetarian
Greek salad
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Chou rouge, lard, comté, noisettes et œufs durs
Red cabbage salad with bacon and eggs
推定≈ 410 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Céleri rémoulade, pommes granny smith, noix et bresi
Celery remoulade with apple and nuts
推定≈ 340 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Plateau de viande (pain compris)
11.00
Meat platter — Rillettes de bœuf, terrine de poulet, saucisse de Morteau et mayonnaise maison
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物
Plateau de la mer (pain compris)
12.00
Seafood platter — Saumon gravlax betteraves ou fumé maison, terrine de poisson du moment et mayonnaise faite maison
推定≈ 520 kcal30 g 炭水化物
Buffet sucré à composer (de 2 à 3 pièces au maximum)
6.50
Sweet buffet — Salade de fruit du moment Duo de tartes du jour (citron meringuée, noix, myrtilles, abricots…) Cake aux fruits ou chocolat Brownies aux noix Salade d’agrumes à la fève de tonka Tiramisu spéculoos
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 40
Menus
Menu découvert : Entrée + plat
25.00
Discovery menu
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 69
Entrées (Menu découvert)
Croûte champignons en feuilletage
Mushroom pastry
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rillettes de bœuf ou poulet, mayonnaise maison et mesclun
Beef or chicken rillettes
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Croustillant de chèvre, magret fumé et aubergines
Crispy goat cheese with smoked duck
推定≈ 410 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Tataki de thon façon thaï
Thai style tuna tataki
推定≈ 220 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tataki de bœuf façon italienne
Italian style beef tataki
推定≈ 250 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Plats (Menu découvert)
Poisson du moment poché, sauce agrumes et écrasé de pommes de terre
Poached fish with citrus sauce
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Bourguignon de bœuf, champignons lardons et purée de pommes de terre
Beef Bourguignon
推定≈ 750 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Blanquette de veau coco, riz thaï et légumes glacés
Coconut veal blanquette
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物
Suprême de poulet, sauce miel et thym, lentilles et grenailles
Chicken supreme with honey and thyme
推定≈ 620 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 78
Cocotte de cabillaud et saumon, sauce vin jaune et quinoa
Cod and salmon cocotte
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Menu plaisir
Menu plaisir : Entrée + plat
30.00
Pleasure menu
推定≈ 900 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 67
Entrées (Menu plaisir)
Terrine de truites de Jougne, poireaux vinaigrettes et mayonnaise citron vert
9.00
Trout terrine
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Tuilade aux morilles
12.50
Morel tuile
推定≈ 350 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Royale de foie gras, magret fumé, pain d’épices et pickles de légumes
12.00
Foie gras royale
推定≈ 480 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Truite chaude, fondue de poireaux et sauce au Pontarlier
11.00
Hot trout with leeks
推定≈ 340 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Royale de poulet rôti, jus corsé et mesclun
10.00
Roast chicken royale
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Plats (Menu plaisir)
Râble de lapin farci aux morilles, purée de carottes et légumes de saison
16.50
Rabbit saddle stuffed with morels
推定≈ 580 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Magret de canard au miel et thym, purée de patates douces et légumes de saison
15.00
Duck breast with honey and thyme
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
Brochette de gambas au vin jaune, riz vénéré et légumes de saison
15.00
Gambas skewers
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 90
Filet de bœuf du pays, jus corsé et purée de pommes de terre
17.00
Beef fillet
推定≈ 680 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Blanquette de lotte citron vert et ciboulette, riz thaï et légumes de saison
16.00
Monkfish blanquette
推定≈ 580 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 71
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基本情報
- 住所
- Rue de Vannolles 8, 25300 Pontarlier
- 営業時間
- 月—火—水09:30–19:30木09:30–19:30金09:30–19:30土09:30–19:30日12:00–14:30Service sur place de 12 h à 14 h 30, en dehors de ces horaires, à emporter. Possibilité de privatiser la salle le soir. Plats à emporter de 09 h 30 à 19 h 30, du mardi au samedi
- 連絡先
- +33762265128 contact@laparenthese-pontarlier.fr
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laparenthese-pontarlier.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %