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Pourquoi Pas - Pontarlier, 7 Fbg Saint-Etienne

Faubourg St-Étienne 7, 25300 Pontarlier

営業時間外 · 開店 19:00

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レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

MENU DU JOUR
Entrée + plat
26.00
Daily Menu: Starter and Main
推定≈ 1100 kcal70 g 炭水化物
Plat + dessert
26.00
Daily Menu: Main and Dessert
推定≈ 1300 kcal110 g 炭水化物重い 28
Entrée + plat + dessert
29.00
Daily Menu: Starter, Main and Dessert
推定≈ 1400 kcal120 g 炭水化物重い 29
Suppl. fromages
5.00
Cheese Supplement
推定≈ 350 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
MENU DÉCOUVERTE
Menu 4 plats
64.00
Discovery Menu 4 Courses — reprenant certains mets à la carte, en plus petite portion
推定≈ 1200 kcal80 g 炭水化物
ENTREES
Coquillages, algues, millet
19.00
Shellfish Escabeche with Morteau Sausage — Escabèche de coquillages à la saucisse de Morteau, crémeux de millet du Moulin Maublanc aux algues et citrons confits, siphon de marinière et focaccia toasté
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物
Ris de veau, brési et céleri
22.00
Veal Sweetbreads and Bresaola — Pain perdu de ris de veau et brési, céleri rôti, crème de céleri au Morbier, noisettes torréfiées
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
légumes confits, tomates, herbes du jardinvegetarian
18.00
Confit Vegetables and Tomato — Marbré de légumes confits, émulsion de tomates, sorbet aux herbes potagères, caramel de tomates
推定≈ 250 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 69
PLATS
Volaille de Bresse, girolles, capucine
36.00
Bresse Chicken with Chanterelles — Déclinaison de volaille de Bresse, le suprême farci, la cuisse confite en brioche, cannelloni de pommes de terre, girolles poêlées, capucine
推定≈ 850 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 69
Bœuf, maïs et aubergine
38.00
Beef Fillet with Corn and Eggplant — Filet de bœuf basse température, déclinaison de maïs et d’aubergine, sauce chimichurri, jus au foin
推定≈ 650 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Petit épeautre, légumes du soleil, serravegetarian
23.00
Spelt Basquaise with Serra — Basquaise de petit épeautre, serra poêlé, caviar d’aubergine, caramel de tomates
推定≈ 550 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 95
Omble, coco de paimpol, prunespescatarian
33.00
Arctic Char with Paimpol Beans — Médaillon d’omble de la pisciculture du Moulin de Pierre, mijoté de haricots coco de Paimpol à la reine des prés, condiment de prunes fermentées
推定≈ 500 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 95
DESSERTS
Crème brulée
10.00
Limoncello Crème Brûlée — Au limoncello de la Distillerie Montrieux, croquant aux amandes
推定≈ 400 kcal35 g 炭水化物重い 40
Assiette de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Plate — Gelée de cerise au piment d’Espelette
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Chocolat, roquette, huile d’olive
14.00
Chocolate and Arugula Financier — Financier roquette, crémeux au chocolat noir, gel de roquette, glace à l’huile d’olive
推定≈ 500 kcal40 g 炭水化物重い 39
Abricot, aurone, amande
14.00
Apricot and Almond Tartlet — Tartelette abricot, mousseline à l’aurone, siphon d’amandes, sorbet abricot-aurone
推定≈ 450 kcal45 g 炭水化物重い 38

このメニューはまだ正しい？

57veggie
score推定

ベジタリアン対応のフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

前菜にmarbré de légumes confits、メインにbasquaise de petit épeautreがあります。デザートにはチェリーゼリーを添えたチーズプレートがあります。肉や魚の料理も提供されています。

16品中、ベジタリアン3品、ヴィーガン0品

72dia
score推定

タンパク質中心のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質主体の選択肢が豊富です。Filet de bœufやOmbleは低糖質で選びやすいメニューです。

5 糖尿病に配慮した · 16 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Faubourg St-Étienne 7, 25300 Pontarlier
営業時間
月閉店
火閉店
水12:00–14:00
木12:00–14:00, 19:00–21:30
金12:00–14:00, 19:00–21:30
土12:00–14:00, 19:00–21:30
日—
Les lundis et mardis nous sommes en cuisine
連絡先
+33381384798 contact@restaurantpourquoipas.fr
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantpourquoipas.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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