Flow Restaurant & Bar
Rua da Conceição 63, 4050-215 Porto
営業時間外 · 開店 18:45
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
このメニューのカロリーと炭水化物はまだ推定されていない
BAR DE CORTE ”FIRST THINGS FIRST”
CRUDO DE ROBALO COM TOMATE, PURÉ DE ALCACHOFRAS E LIMÃOpescatarian
13.00
Sea Bass Ceviche — SEA BASS CEVICHE WITH TOMATO, ARTICHOKES PURÉE AND LEMON
TÁRTARO DE CARNE COM MANJERICÃO, TOMATE SOLEADO E GEMA DE OVO CURADA
13.00
Steak Tartare — STEAK TARTARE WITH BASIL, SUN DRIED TOMATO AND CURED EGG YOLK
CARPACCIO NOVILHO COM ALCAPARRAS, PARMESÃO E ANCHOVA
13.00
Beef Carpaccio — BEEF CARPACCIO WITH CAPERS, PARMESAN AND ANCHOVY
SALADA DE ABÓBORA ASSADA COM BURRATA, MEL, ALECRIM, ALFACE ROMANA E AVELÃvegetarian
17.00
Roasted Pumpkin Salad — ROASTED PUMPKIN SALAD WITH BURRATA, HONEY, ROSEMARY, LETTUCE AND HAZELNUT
SALADA CAESAR DE PEITO DE FRANGO GRELHADO, ALFACE ROMANA, CROUTONS, PARMESÃO E CHERRY
16.00
Grilled Chicken Caesar Salad — GRILLED CHICKEN CAESAR SALAD WITH ROMAINE LETTUCE, CROUTONS, PARMESAN AND CHERRY TOMATOES
BRUSCHETTA DE CAMARÃO AO ALHO E PEPERONCINO DE CALÁBRIA, TOMATE S.MARZANO E MANJERICÃOpescatarian
11.00
Garlic Shrimp Bruschetta — GARLIC SHRIMP BRUSCHETTA WITH CALABRIAN PEPERONCINO, S.MARZANO TOMATOES AND BASIL
CANNOLI DE PEPPERONI, ESPUMA DE PARMESÃO, PISTACHIO, RÚCULA, TOMATE E PESTO DE MANJERICÃO
11.00
Pepperoni Cannoli — PEPPERONI CANNOLI, PARMESAN FOAM, PISTACHE, ARUGULA, TOMATO AND BASIL PESTO
OVO NO FORNO, RICOTTA, NDUJA, COGUMELOS, TRUFA E ESPUMA DE GORGONZOLA
13.00
Baked Egg with Nduja — BAKED EGG, RICOTTA, NDUJA, MUSHROOMS, TRUFFLE AND GORGONZOLA FOAM
ANTIPASTO ANTIPASTO
22.00
Antipasto Platter — Polenta, presunto de parma, salami, mortadella trufada, mozzarella, ricotta, taleggio e tomate soleado
FORNO DE LENHA
LASANHA DE RAGU DE VITELA GRATINADA COM QUEIJO PROVOLONE
15.00
Veal Ragu Lasagna — VEAL RAGÙ LASAGNA WITH PROVOLONE CHEESE
PIZZAS
PATO & RADICCHIO DUCK & RADICCHIO
17.00
Duck and Radicchio Pizza — pato fumado, radicchio, ricotta, mozzarella fresca, tomate cherry, rúcula, soja, mel, trufa e parmesão
PRESUNTO DE PARMA PARMA HAM
16.00
Parma Ham Pizza — presunto de parma, rúcula, tomate soleado, manjericão, parmesão e pinhões tostados
PEPPERONI PEPPERONI
16.00
Pepperoni Pizza — pepperoni, tomate, mozzarella, cogumelos, cebola balsâmica, ovo e manjericão
JAVALI WILD BOAR
16.00
Wild Boar Pizza — ragu de javali, creme de abóbora, cogumelos, bacon, parmesão e alecrim
DO MAR FROM THE SEApescatarian
19.00
Seafood Pizza — camarão, carpaccio de polvo, tinta de choco, tártaro de tomate, mozzarella e agrião
PIZZAS VEGETARIANAS VEGETARIAN
MARGHERITA MARGHERITAvegetarian
13.00
Margherita Pizza — tomate , manjericão, parmesão, mozzarella
BURRATA FUMADA SMOKED BURRATAvegetarian
17.00
Smoked Burrata Pizza — burrata fumada, pesto de pistachio, tomate, rúcula e manjericão
COGUMELOS & QUEIJO DE CABRA MUSHROOMS & GOAT CHEESEvegetarian
16.00
Mushroom and Goat Cheese Pizza — cogumelos, queijo de cabra, ricotta, mozzarella, couve flor tostada, tomilho e pó de trufa
ALCACHOFRAS E ESPARGOS ARTICHOKES & ASPARAGUSvegetarian
18.00
Artichoke and Asparagus Pizza — alcachofras, espargos, ricotta, mozzarella, pesto de tomate, espinafres e limão
CINCO QUEIJOS, FIGO E PÊRA FIVE CHEESES, FIG AND PEARvegetarian
16.00
Five Cheese, Fig and Pear Pizza — ricotta, mozzarella, gorgonzola, parmesão, taleggio, figo seco, pêra, rúcula, avelãs e balsâmico
CAPRESE CAPRESEvegetarian
14.00
Caprese Pizza — mini-mozzarellas frescas, tomate cherry, orégãos, pesto, rúcula e folhas de manjericão
SOBREMESAS
TIRAMISÙ DE CARAMELO SALGADO, CACAU E AMENDOIM
8.00
Salted Caramel Tiramisu — SALTED CARAMEL TIRAMISÙ WITH COCOA AND PEANUTS
MOUSSE DE CHOCOLATE 70%, CREME DE FRANGELICO, BISCOITO E FUDGE DE AVELÃS
8.00
Chocolate Mousse — 70% CHOCOLATE MOUSSE, FRANGELICO CREAM, HAZELNUT COOKIE AND FUDGE
SEMIFRIO DE RICOTTA COM FIGO, LARANJA, CROCANTE DE ESPECIARIAS E AMENDOIM
8.00
Ricotta Semifreddo — RICOTTA SEMIFREDDO WITH FIG, ORANGE. SPICES AND PEANUT
GELADO DE MASCARPONE & RUM, BISCOITO E CREME DE CAFÉ, CHIPS DE CHOCOLATE NEGRO
8.00
Mascarpone and Rum Ice Cream — MASCARPONE & RUM ICE CREAM, COOKIE AND COFFEE CREAM, DARK CHOCOLATE CHIPS
BOX DE 4 CORNETOS
8.00
Mini Cones Box — limão. tangerina e laranja. baunilha e café. chocolate e avelã
GELADOS E SORVETES ICE CREAMS
4.00
Ice Cream Selection — chocolate . pistachio . avelã . baunilha. tangerina . limão.
ENTRADAS STARTERS
Gaspacho de amêndoas, presunto, tâmaras, chèvre
14.00
Almond Gazpacho — Almond gazpacho, smoked ham, dates, chèvre
Vichyssoise de wasabi, salmão fumado, caranguejo das neves, pickle de funchopescatarian
16.00
Wasabi Vichyssoise — Wasabi vichyssoise, smoked salmon, snow crab, fennel pickle
Burrata fumada, 3 texturas de tomate, manjericão, pistachiovegetarian
16.00
Smoked Burrata — Smoked burrata, 3 tomato textures, basil, pistachio
Tiradito de corvina, gaspacho de abacaxi, wakame, caviar tobicopescatarian
15.00
Croaker Tiradito — Croaker tiradito, pineapple gazpacho, wakame, tobico caviar
Crudo de atum, aliño de maracujá e citrinospescatarian
17.00
Tuna Crudo — Tuna crudo, passion fruit and citrus dressing
Carpaccio de gamba vermelha, azeite kalamata, limão, flor de salpescatarian
28.00
Scarlet Prawn Carpaccio — Scarlet prawn carpaccio, kalamata olive oil, lemon, fleur de sel
Carpaccio de beterraba, amêndoa, funcho, tamarindovegetarian
11.00
Beetroot Carpaccio — Beetroot carpaccio, almond, fennel, tamarind
Vitello tonnato, alcaparra, mostarda antiga, parmesão, focaccia
16.00
Vitello Tonnato — Vitello tonnato, caper, mustard, parmesan, focaccia
Tártaro de novilho, sésamo, stracciatella, dijon, sriracha
15.00
Beef Tartare — Beef tartare, sesame, stracciatella, dijon, sriracha
Brioche de Tamboril, limão, chili oil, cebolinhopescatarian
14.00
Monkfish Brioche — Monkfish roll, lemon, chili oil, chives
Ovos rotos, pato confitado, presunto de pato, tamarindo
14.00
Huevos Rotos with Duck — Huevos rotos, duck confit, smoked duck ham, tamarind (foie gras escalope option +9€)
Croquetes de leitão, aioli de nduja (4un)
10.00
Piglet Croquettes — Piglet croquettes, nduja aioli (4un)
BRASA E FUMO GRILL AND SMOKE
“Falsa espetada” de camarão tigre e lulas, emulsão de vinagre de arrozpescatarian
29.00
Prawn and Squid Skewers — “False skewers” of tiger prawn and squid with rice vinegar emulsion
Tentáculo de polvo, esparregado de ervilha e sambalpescatarian
30.00
Octopus Tentacle — Octopus tentacle, pea purée and sambal
Pregado, pil pil de guindillaspescatarian
23.00
Turbot Pil Pil — Turbot, guindillas pil pil
Wellington de lavagante, creme homardinepescatarian
75.00
Lobster Wellington — Lobster wellington, homardine sauce (2 pax)
Dourada inteira, pil pil de guindillaspescatarian
39.00
Sea Bream Pil Pil — Sea bream, guindillas pil pil (2pax)
Bochecha de porco bísaro, guanciale, choux de pimenta preta, ratatouille
22.00
Bísaro Pork Cheek — Bísaro pork cheek , guanciale, black pepper choux, ratatouille
Carré de porco ibérico, relish de maçã e malagueta
20.00
Iberico Pork Rack — Iberico pork rack, apple relish and chili pepper
Hamburger de boi, duxelle de cogumelos, provolone defumado, gema de ovo
17.00
Beef Burger — Beef burger, mushroom duxelles, smoked provolone, egg yolk
Kofta de borrego, harissa, yogurt, romã, coentros
21.00
Lamb Kofta — Lamb kofta, harissa, yogurt, pomegranate, coriander
Bife da Vazia Angus Aberdeen, feijão tropeiro, vinagrete de manga
29.00
Angus Striploin Steak — Angus Aberdeen Striploin steak, tropeiro beans, mango vinaigrette
T-Bone Irlandês 1 kg
88.00
Irish T-Bone Steak — Irish T-bone steak 1 kg (2/3 pax)
Tornedó de novilho, enoki crocante, redução de vinho tinto
28.00
Veal tournedó — Veal tournedó, crispy enoki, red wine reduction
Entrecôte de vitela rosada, ovo estrelado, molho de ervas finas
29.00
Veal entrecôte — Pink veal entrecôte, fried egg, fine herbs sauce
Vazia Wagyu BMS8+ Austrália 400 gr
99.00
Wagyu sirloin — Sirloin Wagyu BMS8+ Austrália 400 gr (2 pax)
Peito de frango do campo, balsâmico e café
18.00
Chicken breast — Chicken breast, balsamic and coffee
PASTAS
Gnochi de abóbora manteiga assada, ricotta, alho negrovegetarian
15.00
Butternut gnocchi — Roasted butternut gnocchi, ricotta, black garlic
Agnalotti de batata doce, beterraba, queijo de cabravegetarian
16.00
Sweet potato agnalotti — Sweet potato agnalotti, beetroot, goat cheese
Rigatoni, vodka, mascarpone, san marzano, pancetta
16.00
Rigatoni with pancetta — Rigatoni, vodka, mascarpone, san marzano, pancetta
Pappardelle de choco, togarashi, aiolipescatarian
20.00
Cuttlefish pappardelle — Cuttlefish pappardelle, togarashi, aioli
Raviolo de peixe, tártaro de carabineiro, alho françês, yuzopescatarian
25.00
Fish raviolo — Fish raviolo, scarlet prawn tartare, leek, yuzo
Mafalde de ragu de pato, batata doce, san marzano, peperoncino de calabria
19.00
Duck ragu mafalde — Duck ragu mafalde, sweet potato, san marzano, calabria peperoncino
Pansotti de capão e foie gras, alecrim, porto dry
21.00
Rooster and foie gras pansotti — Rooster and foie gras pansotti, rosemary, dry port
ACOMPANHAMENTOS SIDE DISHES
Arroz de forno com cogumelos, aioli de açafrãovegetarian
10.00
Mushroom oven rice — Oven rice with mushrooms, saffron aioli (2pax)
Risotto de tomate amarelo, açafrão, gorgonzola, espargos verdesvegetarian
9.00
Yellow tomato risotto — Yellow tomato risotto, saffron, gorgonzola, green asparagus
legumes grelhadosvegetarian
11.00
Grilled vegetables — grilled vegetables (choose your dressing: tamarind or balsamic)
Salada de abóbora assada, alface romana, mozzarella, balsâmico, parmesãovegetarian
10.00
Roasted butternut salad — Roasted butternut salad, romaine, mozzarella, balsamic, parmesan (2pax)
Polenta de Mascarpone e sálvia, flakes de milho crocantesvegetarian
6.00
Mascarpone polenta — Mascarpone and sage polenta, crispy corn flakes
Couve flor fumada, harissa, caju, romã, coentrosvegetarian
6.00
Smoked cauliflower — Smoked cauliflower, harissa, cashew, pomegranate, coriander
Puré de batatavegetarian
6.00
Mashed potatoes — Mashed potatoes (truffled mushrooms option +5€)
Batata frita palito, parmesão e sal de rosmaninhovegetarian
6.00
French fries — French fries, parmesan and rosemary salt
Tatin de alho françês, amêndoa granulada, glaze balsâmico, cebolinhovegetarian
8.00
Leek Tatin — Leek Tatin, crushed almonds, balsamic glaze, chives
COUVERT
2 variedades de pão quente, azeite EV, ricotta, tumacavegetarian
3.00
Bread basket — 2 varieties of hot bread, EV olive oil, ricotta, tumaca
SOBREMESAS DESSERTS
Pão de ló húmido, espuma de taleggiovegetarian
8.00
Portuguese sponge cake — Portuguese egg sponge cake, taleggio foam
Fondant de tomate, ricotta, limoncello e manjericãovegetarian
8.00
Tomato fondant — Tomato fondant, ricotta, limoncello and basil
Semifrio de Pistachio, limão e sal fumadovegetarian
9.00
Pistachio semifreddo — Pistachio semifreddo, lemon and smoked salt
Ravioli de abacaxi assado em especiarias, côco, lima, mentavegetarian
8.00
Pineapple ravioli — Pineapple ravioli roasted in spices, coconut, lime, mint
Mousse de mascarpone e azeite, chocolate 70%vegetarian
9.00
Chocolate mascarpone mousse — Mascarpone and olive oil mousse, chocolate 70%
Kataifi de maça, baunilha, toffee de balsâmico e mel, amarettovegetarian
9.00
Apple kataifi — Apple kataifi, vanilla, balsamic toffee and honey, amaretto
Tarte de queijo Basca, zabaglione de café, crumble de amêndoavegetarian
8.00
Basque cheesecake — Basque cheesecake, coffee zabaglione, almond crumble
Queijo da Semana 80grvegetarian
9.00
Cheese of the week — Select cheese of the week (toasts, nuts and jam)
Prato de fruta da época laminadavegan, vegetarian
8.00
Seasonal fruit platter — Seasonal sliced fruit platter
Bola de Geladovegetarian
4.00
Ice cream — Ice Cream (hazelnut, vanilla, coconut, limoncello, dark chocolate, tangerine, passion fruit)
ENTRADAS E SALADAS | STARTERS AND SALADS
ANTIPASTO ITALIANO “FLOW”
30.00
Italian antipasto — SELEÇÃO DE 3 CHARCUTARIAS, MOZZARELLA DI BUFALA, CIPOLLINI, TOMATE SOLEADO, FOCACCIA
BIFE TÁRTARO DE NOVILHO
19.00
Beef tartare — TEMPEROS ACIDULADOS E GEMA DE OVO (100 GR)
GANACHE DE FOIE GRAS
17.00
Foie gras ganache — BRIOCHE DE BATATA E MEL, AVELÃO E FLORES
CARPACCIO DE CUPIM DE BOI
16.00
Beef carpaccio — PONZU CITRICO, LIMA CAVIAR, RÚCULA
TÁRTARO DE ATUMpescatarian
17.00
Tuna tartare — SÉSAMO, RÁBANO PICANTE, GEMA DE OVO CURADA EM SOJA, FOLHAS DE SHISO
TÁRTARO DE CARABINEIROpescatarian
27.00
Scarlet prawn tartare — OVAS DE TOBIKO YUZU, SALADA RUSSA, TAJIN E LIMA
BRÁS DE GAMBAS E VIEIRASpescatarian
18.00
Prawn and scallop Brás — ALHO FRANCÊS, GEMA DE OVO E BATATA-DOCE CROCANTE
CEVICHE DE SALMÃOpescatarian
17.00
Salmon ceviche — MANGA E ABACATE
PREGADO BRASEADOpescatarian
18.00
Braised Pregado — KIZAMI, ALGAS, OVAS E LIMA
MINI-BURGERS DE ALHEIRA DE CAÇA
15.00
Game sausage mini-burgers — MORTADELA TRUFADA, PESTO DE TOMATE SOLEADO, OVO DE CODORNIZ E AGRIÃO (2un)
PIZZETTA DE TOMATE AMARELO
19.00
Tomato pizzetta — MOZZARELLA FRESCA E PRESUNTO DE PARMA
TATIN DE TOMATE CHERRY CONFITADOvegetarian
17.00
Cherry tomato Tatin — BURRATA, PESTO DE MANJERICÃO, AMÊNDOA TOSTADA
CROQUETAS DE CHARCUTARIA ITALIANA
11.00
Italian charcuterie croquettes — (4 UN)
HUMMUS DE GRÃOvegan, vegetarian
19.00
Chickpea hummus — HARISSA, LEGUMES ASSADOS, TAMARINDO, XAROPE DE ROMÃO, ZAATAR
STRACCIATELLA
20.00
Stracciatella with mortadella — PISTACHIO, PORCINI, MORTADELA COM TRUFA NEGRA
TÁBUA DE QUEIJOSvegetarian
27.00
Cheese board — SELEÇÃO DE 5 QUEIJOS, COMPOTA, FRUTOS SECOS E PANIFICADOS
SALADA DE CARANGUEJO DE CASCA MOLE EM TEMPURApescatarian
23.00
Soft shell crab tempura salad — FIDEOS DE ARROZ, MANGA, MALAGUETA E LIMA
SALADA BABY CAPRESEvegetarian
13.00
Baby Caprese salad — TOMATE CEREJA, MINI MOZZARELLA, REDUÇÃO DE BALSÃMICO, PINHÃO E PESTO
PASTAS E/AND RISOTTOS
LASANHA DE RAGU DE JAVALI
23.00
Wild boar lasagna — COMPOTA DE GUANCIALE, TOMATE, ESPUMA DE PECORINO E ALECRIM
ORECCHIETTE
22.00
Orecchiette with tomato, broccoli and burratina — MOLHO DE TOMATE SOLEADO, BRÓCOLOS, MANJERICÃO, BURRATINA, PESTO E AMÊNDOA GRANULADA
RAVIOLI DE BETERRABA
22.00
Beetroot Ravioli with stracciatella and pistachio — STRACCIATELLA E PISTACHIO
RISOTTO DE CARANGUEJO E CIGALAS
30.00
Crab and crayfish risotto — PASTINACA, AÇAFRÃO E LIMÃO
RISOTTO DE COGUMELOS FRESCOS E PORCINI DESIDRATADOS
21.00
Mushroom and porcini risotto — PASTA TRUFADA, ALECRIM E AVELÃO S
RISOTTO DE ABÓPORA MANTEIGA ASSADA
20.00
Roasted butternut squash risotto — BRESAOLA, PLEUROTUS, COURGETTE E PEVIDES TOSTADAS
PEIXE E MARISCO | FISH AND SHELL FISH
BITOQUE DE LOMBO DE ATUM
27.00
Tuna loin steak with kimchi — LAGER E KIMCHI, OVO ESTRELADO E BATATA PALHA
CARIL DE GAMBA DE MADAGÁSCAR
26.00
Madagascar prawn curry
CAMARÃO TIGRE
39.00
Tiger prawns with lemon tagliolini — MALAGUETA, ALHO, SALSA, TAGLIOLINI DE LIMÃO
FILETE DE ROBALO E RISOTTO DE ESPARGOS VERDES
27.00
Sea bass fillet with asparagus risotto — MOLHO DE CHAMPAGNE E AÇAFRÃO
LOMBO DE BACALHAU CONFITADO EM AZEITE
27.00
Cod loin confit — AÇORDA DE TOMATE E OVAS
TENTÁCULO DE POLVO
30.00
Octopus tentacle with sweet potato — PURÉ DE BATATA-DOCE, ERVILHAS SALTEADAS COM PERNIL FUMADO, TAMARINDO E GEMA DE OVO
CARNES | MEATS
ENTRECÔTE BLACK ANGUS GRELHADO
28.00
Grilled Black Angus entrecôte — BATATA SALTEADA COM LEGUMES E VINAGRETE DE TAMARINDO (250 GR)
FILLET WELLINGTON
59.00
Beef Wellington — DUXELLE COGUMELOS, FOIE GRAS, PORTOBELLO, ESPARREGADO, ARROZ BASMATI
OSSOBUCO
23.00
Ossobuco with pumpkin risotto — CHAMBÃO COZINHADO A BAIXA TEMPERATURA, RISOTTO DE ABÓPORA MANTEIGA E MOLHO GREMOLATA
SECRETOS DE PORCO IBÉRICO NA BRASA
25.00
Grilled Iberian pork secrets — CHIMICHURRI, ABACAXI GRELHADO, CARIL DE LENTILHAS E LEGUMES
SUPREMO DE FRANGO
22.00
Chicken supreme with mushroom cannelloni — CANNELLONIS DE COGUMELOS COM TRUFA E TALEGGIO, GRAVY COM VINHO DA MADEIRA
TORNEDÓ GRELHADO
28.00
Grilled Tournedos — PURÉ DE COUVE-FLOR, GRATIN DE BATATA, RATATOUILLE DE LEGUMES E MOLHO DE COGUMELOS TRUFADOS
T-BONE DE NOVilHO DA IRLANDA
87.00
Irish beef T-bone — HASH BROWNS, FEIJÃO VERDE REDONDO E CHALOTA, MAYO DE CHIPOTLE (1KG C/ OSSO, 2/3PAX)
SOBREMESAS / DESSERTS
CHEESECAKE DE AMENDOIM E CARAMELO SALGADO
9.00
Peanut and salted caramel cheesecake
MI-CUIT DE ABÓPORA COM MOUSSE DE RICOTTA
10.00
Pumpkin mi-cuit with ricotta mousse
MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO (72% CACAU)
10.00
Dark chocolate mousse
CHOCOLATE, BAILEYS E CAFÉ
11.00
Chocolate, Baileys and coffee dessert
ENTREMET DE PISTACHIO E FRAMBOESAS
11.00
Pistachio and raspberry entremet
TEXTURAS DE LIMÃO
10.00
Lemon textures
BOLA DE GELADO
5.00
Ice cream scoop
PRATO DE FRUTAvegan, vegetarian
10.00
Fruit plate
ASIAGOvegetarian
8.00
Asiago cheese — QUEIJOS 100G
CHEVREvegetarian
8.00
Chèvre cheese — QUEIJOS 100G
TALEGGIOvegetarian
8.00
Taleggio cheese — QUEIJOS 100G
MANCHEGOvegetarian
8.00
Manchego cheese — QUEIJOS 100G
QUEIJO DA SERRAvegetarian
8.00
Serra da Estrela cheese — QUEIJOS 100G
SÃO JORGEvegetarian
8.00
São Jorge cheese — QUEIJOS 100G
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基本情報
- 住所
- Rua da Conceição 63, 4050-215 Porto
- 営業時間
- 月18:45–00:00火18:45–00:00水18:45–00:00木18:45–00:00金18:45–01:00土18:45–01:00日18:45–00:00
- 連絡先
- +351222054016 reservations@flowrestaurant.pt
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), flowandco.pt/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %