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Auberge de Pugny

Pl. de la Mairie 2, 73100 Pugny-Chatenod

営業時間は不明

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レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Hors d'OEuvre
Oeufs mimosa
10.00
Deviled eggs with grilled chorizo — Chorizo grillé, mayonnaise à l'estragon
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Escargots au beurre d'ail
12.00
Snails with garlic butter — servis par 6 ou par 12
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Dans l'idée d'une tarte à la tomatevegetarian
14.00
Tomato tart with basil sorbet and serac — sorbet basilic, sérac
推定≈ 380 kcal28 g 炭水化物
Tartare de boeuf
16.00
Beef tartare with haddock and avruga — haddock, avruga
推定≈ 310 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Lavaret fumépescatarian
17.00
Smoked lavaret with potato salad — salade de pommes de terre, salicorne au vinaigre
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Trou Plaisir
Sorbet abricot maisonvegan, vegetarian
3.50
Apricot sorbet
推定≈ 120 kcal28 g 炭水化物重い 39
Sorbet abricot maison et verveine d'aprilis 4clvegan, vegetarian
10.00
Apricot sorbet with verbena
推定≈ 180 kcal35 g 炭水化物重い 32
Plats
Les Arancinivegetarian
23.00
Arancini with caponata — Caponata, coulis de piquillos au piment d'Espelette
推定≈ 750 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 66
Les moules marinières comme à Jullouvillepescatarian
24.00
Mussels marinière and fries — Frites fraîches maison
推定≈ 850 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 72
Le confit de boeuf aux épices
27.00
Spiced beef confit with BBQ sauce and fries — sauce BBQ, frites fraîches maison
推定≈ 920 kcal75 g 炭水化物
La salade Landaise
27.00
Salade Landaise — foie gras, magret fumé, cuisses confites
推定≈ 780 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Le pavé de truitepescatarian
28.00
Trout fillet with broccoletti — brocoletti, pamplemousse grillé et sauce choron
推定≈ 620 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
La côte de boeuf pour 2 personnes
45.00
Côte de boeuf for two with aligot — aligot de l'Aubrac et jus de viande
推定≈ 1600 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 44
Menu "côte à côte" pour 2 personnes
85.00
Côte de boeuf and Côte Rôtie menu — une côte de boeuf et une Côte Rôtie " Le Gallet blanc" 2023 de chez François villard
推定≈ 1800 kcal50 g 炭水化物重い 44
Fromages
Le gorgonzola à la louchevegetarian
11.00
Gorgonzola with walnuts and honey — noix et miel de nos campagnes
推定≈ 350 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Desserts
La sélection des desserts de l'aubergiste
9.50
Innkeeper's dessert selection — (individuel), Les suggestions de desserts à partager sont à 11€ par personne
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 40
Les menus du jour
Entrée + plat + dessert
25.00
Daily menu (Starter, Main, Dessert)
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 25
Oeuf coulant, crémeux de champignons, petits croúton à l'ailvegetarian
Poached egg with mushroom cream
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Pièce de jambon cuite au bouillon, jus aux herbes, grenailles poelées au beurre et romarin
Boiled ham with herb jus and potatoes
推定≈ 650 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Soupe de prunes du jardin, géranium rosat, sorbet citron menthe et meringuevegetarian
Plum soup with lemon mint sorbet
推定≈ 280 kcal45 g 炭水化物重い 35

このメニューはまだ正しい？

73veggie
score推定

ベジタリアン対応のフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

カポナタ添えのアランチニや、キノコクリームの卵料理があります。トマトのタルトとバジルソルベも選べます。ヴィーガン向けにはアプリコットソルベがあります。

20品中、ベジタリアン7品、ヴィーガン2品

73dia
score推定

タンパク質中心のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質が豊富な料理が多くあります。ただし、多くのメイン料理にフライドポテトやアリゴなどの高糖質メニューが添えられています。

10 糖尿病に配慮した · 20 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Pl. de la Mairie 2, 73100 Pugny-Chatenod
営業時間
まだ不明
連絡先
+33479355893
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedepugny.fr/
レコード
完全性 67 %, 信頼度 80 %

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