Landgasthof Zum Hirsch - Remchingen, Hauptstraße
Hauptstraße 23, 75196 Remchingen
営業時間は不明
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月16日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月16日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Menu
Menu (Mousseline von weißen Strauchtomaten... Knusprig gebratener Wolfsbarsch... Cassoulet von der Wachtel... Rücken, Bauch und Schulter vom schwarzen iberischen Landschwein... Rohmilchkäse... oder Gekühltes Holunderblütensüppchen...)
78.00
Tasting Menu
推定≈ 2100 kcal120 g 炭水化物重い 29
Menu (Mousseline von weißen Strauchtomaten... Knusprig gebratener Wolfsbarsch... Cassoulet von der Wachtel... Rücken, Bauch und Schulter vom schwarzen iberischen Landschwein... Rohmilchkäse... oder Gekühltes Holunderblütensüppchen...)
97.00
Tasting Menu
推定≈ 2400 kcal140 g 炭水化物重い 29
Menu (Mousseline von weißen Strauchtomaten... Knusprig gebratener Wolfsbarsch... Cassoulet von der Wachtel... Rücken, Bauch und Schulter vom schwarzen iberischen Landschwein... Rohmilchkäse... oder Gekühltes Holunderblütensüppchen...)
115.00
Tasting Menu
推定≈ 2700 kcal160 g 炭水化物重い 29
Mediterranes Menu (Estragon Törtchen... Gegrillter Mittelmeer Pulpo... Bretonische Atlantik Lotte... Gebratener dry aged Kalbsrücken... Rohmilchkäse... oder Sommer Cocktail...)
78.00
Mediterranean Menu
推定≈ 1900 kcal130 g 炭水化物重い 29
Mediterranes Menu (Estragon Törtchen... Gegrillter Mittelmeer Pulpo... Bretonische Atlantik Lotte... Gebratener dry aged Kalbsrücken... Rohmilchkäse... oder Sommer Cocktail...)
97.00
Mediterranean Menu
推定≈ 2200 kcal150 g 炭水化物重い 29
Mediterranes Menu (Estragon Törtchen... Gegrillter Mittelmeer Pulpo... Bretonische Atlantik Lotte... Gebratener dry aged Kalbsrücken... Rohmilchkäse... oder Sommer Cocktail...)
115.00
Mediterranean Menu
推定≈ 2500 kcal170 g 炭水化物重い 35
Vorspeisen & Zwischengerichte
Sommerliche Blattsalate in Frenchdressing
16.50
Summer Leaf Salad — fermentierte Lotuswurzel, Palmherzen, eingelegtes Gemüse Granatapfelkerne, Joghurt-Dillschaum
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Estragon Törtchen mit geschmortem Paprika
19.00
Tarragon Tartlet — gekühltem Gazpacho-Sud, Bio-Tomaten-Sorbet
推定≈ 350 kcal32 g 炭水化物
Gegrillter Mittelmeer Pulpo, Calamaretti, salzige Amalfi Zitrone
23.00
Grilled Octopus — Mexikanischer Chili, Ofentomate, Artischocke, Melone
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 86
Tatar & Sashimi vom Gelbflossen Thunfisch, Miso Mayonnaise
24.00
Tuna Tartare & Sashimi — gereifte Sojasauce, salziger Joghurt
推定≈ 280 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Schaumsüppchen von Strauch-Tomaten und jungem Lauch
10.50
Tomato and Leek Soup
推定≈ 150 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Etwas Besonderes
Amalfi Zitronensorbet - in der Amalfi Zitrone serviert -
14.50
Amalfi Lemon Sorbet — auf crashed Eis & Gartenminze
推定≈ 120 kcal28 g 炭水化物重い 39
Aus dem Meer & See
Knusprig gebratener Wolfsbarsch
35.00
Fried Sea Bass — Orangen-Safranbutter, Zitronen Risotto
推定≈ 750 kcal55 g 炭水化物
Im Ofen gebratene bretonische Atlantik Lotte
36.00
Baked Monkfish — Bio-Tomatensalat, PX-Sherryessig-Nussöl-Vinaigrette, Zupfsalat
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Fleisch
Zürcher Geschnetzeltes vom Kalbsfilet, Steinchampignons, Pfifferlinge, Gewürzgurke, Berner Rösti, geschmelzte Speck-Zwiebel
28.00
Zürcher Geschnetzeltes
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物
Wanzenauer Stubenküken aus dem Ofen
36.00
Roasted Chicken — Pfifferlinge in Rahm, gegrillter wilder Blumenkohl, hausgemachte Linguine
推定≈ 780 kcal50 g 炭水化物
Gebratener dry Aged Kalbsrücken & geschmortes Ragout, mediterrane Kräuterjus
37.00
Veal Loin & Ragout — Ratatouille Gemüse, Auberginen, orientalisches Gewürz Couscous Dattel, Minze, Ayranschaum
推定≈ 720 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 78
Eat & Talk
Eat & Talk (Mittagsmenü Dienstag bis Freitag / Feiertage ausgenommen)
45.00
Lunch Menu — Vorspeisen (Sommerliche Blattsalate / Karamellisierte Wassermelone / Schaumsüppchen), Hauptspeisen (Mittelmeersardinen / Gebratenes Schnitzel / Pfifferlings-Risotto), Süßer Abschluss (Kleine Verführung vom Tablett)
推定≈ 1200 kcal80 g 炭水化物
Menu
Menu
97.00
推定≈ 2400 kcal140 g 炭水化物重い 29
Menu
115.00
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 35
TWENÜ
TWENÜ - Spitzenküche ausprobieren
95.00
TWENÜ Tasting Menu — Aperitif, Gruß aus der Küche, 3-Gang-Menü, zwei passende Gläser Wein à 0,1l, Mineralwasser, Kaffee zum Ausklang
推定≈ 1600 kcal120 g 炭水化物重い 35
Mediterranes Menu
Mediterranes Menu (Estragon Törtchen mit geschmortem Paprika in gekühltem Gazpacho-Sud, Bio-Tomaten-Sorbet / Gegrillter Mittelmeer Pulpo, Calamaretti, salzige Amalfi Zitrone, mexikanischer Chilli, Ofentomate, Melone / Bretonische Atlantik Lotte, Tomatensalat, PX-Sherryessig-Nussöl-Vinaigrette, Zupfsalat / Gebratener dry aged Kalbsrücken & geschmortes Ragout, mediterranem Kräuterjus, Ratatouille Gemüse, Auberginen, orientalischer Couscous, Datteln, Minze, Ayranschaum / Rohmilchkäse vom Maitre Affineur Waltmann aus Erlangen oder Sommer Cocktail, Waldbeeren, griechischer Joghurt, Melonensüppchen, Johannisbeeren Sorbet)
78.00
Mediterranean Tasting Menu
推定≈ 1900 kcal140 g 炭水化物重い 35
Menu
3 Gang
78.00
3-Course Menu — Mousseline von weißen Strauchtomaten... Knusprig gebratener Wolfsbarsch... Cassoulet von der Wachtel... Rohmilchkäse... oder Gekühltes Holunderblütensüppchen
推定≈ 1400 kcal60 g 炭水化物重い 44
4 Gang
97.00
4-Course Menu — Mousseline von weißen Strauchtomaten... Knusprig gebratener Wolfsbarsch... Cassoulet von der Wachtel... Rücken, Bauch und Schulter vom schwarzen iberischen Landschwein... Rohmilchkäse... oder Gekühltes Holunderblütensüppchen
推定≈ 1700 kcal70 g 炭水化物重い 40
5 Gang
115.00
5-Course Menu — Mousseline von weißen Strauchtomaten... Knusprig gebratener Wolfsbarsch... Cassoulet von der Wachtel... Rücken, Bauch und Schulter vom schwarzen iberischen Landschwein... Rohmilchkäse... oder Gekühltes Holunderblütensüppchen
推定≈ 1900 kcal85 g 炭水化物重い 40
このメニューはまだ正しい？
7veggie
score推定
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ベジタリアン向けメニューは限定的
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
選択肢はEstragon Törtchenやサラダなどの前菜に限られています。WolfsbarschやKalbsrückenなどの肉・魚料理が中心で、ベジタリアン用のメインディッシュはありません。
44品中、ベジタリアン0品、ヴィーガン0品
54dia
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魚料理と前菜がおすすめ
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
低糖質の前菜と魚料理がいくつかあります。肉料理にはリゾットやリングイネ、クスクスなどの高糖質サイドメニューが添えられています。
10 糖尿病に配慮した · 44 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Hauptstraße 23, 75196 Remchingen
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +490723279636 kontakt@hirsch-remchingen.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hirsch-remchingen.de/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 95 %
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