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La table de Balthazar

rue du Marechal Joffre 19, 35000 Rennes

営業時間外 · 開店 土 12:15

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メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

À PARTAGER
Rillettes de sardines et fromage frais
13.00
Sardine rillettes and cream cheese
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Avocado toastsvegetarian
17.00
Avocado toast
推定≈ 450 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Galette de blé noir croquantevegetarian
Buckwheat galette with poached egg — Œuf poché, chutney d’oignons rouges Spécialité by Balthazar
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Volaille panée
18.00
Breaded poultry
推定≈ 520 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Planche de charcuteries
15.00
Charcuterie board — Mayonnaise au curry
推定≈ 580 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Planche de fromagesvegetarian
15.00
Cheese board — De la Maison Gauthier
推定≈ 510 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Planche mixte
18.00
Mixed cheese and charcuterie board — Fromages affinés & charcuteries
推定≈ 620 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
TOUT D’ABORD
Crémeux de petits poisvegetarian
14.00
Creamy pea mousse
推定≈ 180 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Caviar osciètre de Neuvic (30gr)pescatarian
120.00
Oscietra caviar
推定≈ 130 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Øuf parfaitvegetarian
Perfect egg — Et ses accompagnements
推定≈ 210 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Burrata condimentéevegetarian
17.00
Seasoned burrata — Tomates et jus de fraise
推定≈ 340 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Arancini à la truffevegetarian
18.00
Truffle arancini — Pesto de roquette
推定≈ 420 kcal32 g 炭水化物
Ceviche de maigrepescatarian
19.00
Meagre ceviche — Crème légère au wasabi
推定≈ 220 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
ENSUITE
Assiette végétarienne de saisonvegetarian
20.00
Seasonal vegetarian plate with buckwheat risotto — Risotto de sarrasin
推定≈ 480 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 80
Salade César
21.00
Caesar salad — Salade verte
推定≈ 550 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Croque truffe
23.00
Truffle croque monsieur
推定≈ 720 kcal48 g 炭水化物
Mignon de cochon au saté
25.00
Pork tenderloin satay — Fine purée de patates douces
推定≈ 460 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Burger du Balthazar
26.00
Balthazar burger with fries — Ketchup acidulé, compétée d’oignons et frites maison
推定≈ 980 kcal85 g 炭水化物
Daurade Royale grilléepescatarian
27.00
Grilled Royal sea bream — Légumes de saison, sauce vierge
推定≈ 410 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
POUR FINIR
Salade de fruits fraisvegan
7.00
Fresh fruit salad
推定≈ 110 kcal24 g 炭水化物
Fontainebleauvegetarian
12.00
Strawberry Fontainebleau — Fraises fraîches et sorbet fraise
推定≈ 210 kcal38 g 炭水化物重い 35
Crémeux et espuma chocolatvegetarian
12.00
Chocolate creamy espuma with pistachio ice cream — Glace pistache
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 30
Vacherin du Balthazarvegetarian
12.00
Balthazar Vacherin — Verveine et abricot
推定≈ 420 kcal50 g 炭水化物重い 41
Café Gourmand
13.00
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物重い 41
Thé Gourmand
15.00
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物重い 41

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基本情報

住所
rue du Marechal Joffre 19, 35000 Rennes
営業時間
月12:15–14:00, 19:15–22:00
火12:15–14:00, 19:15–22:00
水12:15–14:00, 19:15–22:00
木12:15–14:00, 19:15–22:00
金12:15–14:00, 19:15–22:00
土12:15–14:00, 19:15–22:00
日12:30–14:00
Bar open daily 08:00-00:00. Monthly brunch on Sundays
連絡先
+33299327614 latabledebalthazar@accor.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-balthazar.com/fr/restaurant.html
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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