Paviljoen Struis

Tomato Soup — met verse kruiden en crème fraîche

Fish Soup — met een scheutje Pernod en room

Seasonal Mixed Salad — met komkommer, wortel, honing-mosterd-dressing en avocado

Carpaccio Salad

Pulled Chicken Salad

Smoked Salmon Salad

Goat Cheese Salad

Brie Salad

Parma Ham Salad

Mexican Salad

Japanese Chicken Salad

Beef Carpaccio

Smoked Salmon with Toast

Fried Calamari — met citroenmayonaise

Loaded Nachos — met chili, bonen, barbecuesaus, pulled chicken, jalapeños, guacamole, uitjes, zure room en kaas

met o.a. avocado, salsa, ui, kaas en jalapeños

Dutch Steak

Shrimp Croquettes — met onze citroenmayonaise, een kleine salade en brood (2 of 3 stuks)

Vegetable Croquettes — met brood en een kleine salade

Double Smash Burger — met sla, tomaat, ui, augurk en bbq saus

Truffle Smash Burger — met truffelmayonaise, sla, tomaat, ui en augurk

Veggie Burger — met sla, tomaat, ui, augurk en aïoli

Lobster in Cream Sauce

Fresh Oysters — de soorten verschillen per seizoen

Gratinated Oysters

Fried Vongole — met knoflook, Spaanse peper en tomaat

Langoustines — met brood, sausjes en citroen

Langoustines in Cream Sauce

King Prawns — met brood, sausjes en citroen

Fried Calamari with Fries

Spaghetti Vongole — met knoflook, Spaanse peper, peterselie en olijfolie

met o.a. langoustines, garnalen en vongole (schelpjes)

Chicken Satay — met o.a. komkommer, kroepoek, sausjes en friet

Veggie Satay — met o.a. komkommer, emping, sausjes en friet

Fried Celeriac — met een spiegeleitje, rijst, kimchi mayonaise, sesam, edamame en bosui

Fries with Stew — met belegen kaas, piccalilly, bonen, champignons en salade

Loaded Nachos

Fried Fish with Fries — in ons eigen beslag met frietjes, salade en citroen

Tenderloin Steak

Iberico Pork Tenderloin — met een roomsaus van gebakken champignons, spek en ui

Poke Bowl — met o.a. edamame, Japanse mayonaise, sriracha, sesam, avocado en soja. Keuze uit: rauw gemarineerde zalm, crispy chicken of gebakken champignons

Bread Selection — keuze uit twee

Mixed Appetizer Platter — een ruim en wisselend assortiment van vis, vlees en vegetarische hapjes

Olives with Anchovies

Mixed Nuts — licht gezouten

Parma Ham

Mature Cheese

Shrimp Croquettes — met citroenmayonaise

Fried Calamari

Smoked Salmon with Toast

beef croquettes

shrimp croquette with old cheese

fried calamari rings — met citroenmayonaise

cheese spring rolls

met chilisaus

truffle croquettes — met truffelmayonaise

warm snack platter — gefrituurde inktvisringen, draadjesvleesbitterballen, kaasloempia’s en fried chili chicken

truffle fries with old cheese

sweet potato truffle fries with old cheese

Japanese fries

dame blanche

roomijs, koffie, caramel en slagroom

ice cream with whipped cream

fresh fruit with ice cream

warm brownie with ice cream

churros with chocolate sauce

cheesecake

fruit tart

lemon meringue tart

high tea etagère

kids sandwich or egg

kids grilled cheese and ham toastie

kids spaghetti

kids smash burger with fries

kids fried snacks with fries

kids ice cream with chocolate sauce

kids ice cream with candy

meat lunch special — Tomatensoep, draadjesvleeskroket, gemengde salade en een uitsmijtertje ham

vegetarian lunch special — Tomatensoep, boterham met olijventapenade en kruidenroomkaas, salade met gegratineerde geitenkaas en een groentekroketje

fish lunch special — Vissoep met een scheutje Pernod en room, boterham met gerookte zalm en kruidenroomkaas, gemengde salade en een garnalenkroketje

luxury breakfast — Versgebakken brood, croissant, jam, kaas, gebakken spek, worstje, roerei, vers fruit, granola & yoghurt, gerookte zalm, warm flensje met Nutella, verse jus d’orange en een kopje koffie of thee

large breakfast — Versgebakken brood, croissant, eigengemaakte jam, kaas, ham, spek of ontbijtworstjes, roer- of gebakken ei, vers fruit, granola & yoghurt en sinaasappelsap

yogurt with fresh fruit

granola with fruit and yogurt — Vers fruit en yoghurt

scrambled eggs with toast

omelette with cheese and chives

met vers fruit, maple syrup en room

Liège waffles — met vers fruit, maple syrup en room

French toast — met kaneel, vers fruit, jam en maple syrup

croissant with butter and jam

pancake, waffle or French toast — met vers fruit en stroop

chicken satay sandwich — met gebakken uitjes, Spaanse peper en pindacrunch

veggie satay sandwich — met ingemaakte uien, komkommer en gebakken uitjes

braised beef sandwich — met belegen kaas en champignons

met o.a. kaas, ei, sla, spek, tomaat en pulled chicken

Italian ham puccia — met warme beenham, honing mosterdsaus en salade (puccia)

carpaccio sandwich

smoked salmon sandwich

Parma ham sandwich

pulled chicken sandwich

Brie heart

Smashed avocado with onions, sesame and kimchi mayonnaise

Ham and cheese brioche toastie

Fried organic eggs with ham or cheese

Fried organic eggs with ham and cheese

Fried eggs with bacon and tomato

Scrambled eggs with smoked salmon and toast

Omelette with ham and tomato

Scrambled eggs with fried bacon

Scrambled eggs with smoked salmon

Fried organic eggs with bacon and tomato

Granola with fresh fruit and yoghurt — Vers fruit, Yoghurt, Optioneel: Geroosterde noten (+ €2)

Vers brood, Avocado, Uitjes, Sesam, Kimchi-mayonaise, Eventueel geserveerd met een spiegeleitje (+ €1,5), gerookte zalm (+ €4) of gebakken spek (+ €2,5)