Il Matriciano - Roma, Via dei Gracchi
Via dei Gracchi 55, Roma
営業時間外
Italian
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Fried
Jewish Style Artichokevegetarian
Jewish Style Crisp-Fried Artichoke
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Roman Style Artichokevegetarian
Roman Style Baked Artichoke
推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Zucchini Blossoms stuffed with Mozzarella and Anchovy filets
Zucchini Blossoms with Mozzarella and Anchovy
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Supplì
Fried Rice Balls with Mozzarella and Mincemeat
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物
Fried Mozzarella Cherriesvegetarian
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Fried Baccalà Filletpescatarian
Fried Salted Cod Fillet. On fridays.
推定≈ 310 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Regional specialties
Vignarolavegan, vegetarian
Spring vegetable stew with broad beans, peas and artichokes
推定≈ 220 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 87
Melanzane alla Parmigianavegetarian
Eggplant Parmesan — Eggplant Parmesan
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Caprese di Mozzarella di Bufala DOPvegetarian
Caprese Salad with Buffalo Mozzarella — Caprese Salad with Buffalo Mozzarella D.O.P.
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Anchovy Filets with Butter Flakes and toasted breadpescatarian
Anchovy Filets with Butter
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物
Buffalo mozzarella from Campania DOPvegetarian
Buffalo Mozzarella
推定≈ 300 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Prosciutto di Parma DOP “Leporati”
Prosciutto di Parma — Prosciutto di Parma with melon or figs
推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Bresaola with Parmesan Cheese and Arugula
Bresaola with Parmesan — Bresaola is dry-cured salted beef from Valtellina
推定≈ 240 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Soups
Vegetable Soupvegan, vegetarian
推定≈ 120 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Pasta
Bucatini alla Matriciana con guanciale IGP az. Sano
Bucatini alla Matriciana — Bucatini with Black Pepper, Dried Chiles, Tomatoes, Pecorino Cheese and Cured Pork Cheek PGI
推定≈ 780 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 66
Rigatoni alla carbonara con guanciale IGP az. Sano
Rigatoni alla Carbonara — Rigatoni with Eggs, Pecorino Cheese and Cured Pork Cheek PGI
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Tagliolini alla gricia con guanciale IGP az. Sano
Tagliolini alla Gricia — Tagliolini with Pecorino Cheese, Black Pepper and Cured Pork Cheek PGI
推定≈ 720 kcal60 g 炭水化物
Tonnarelli cacio e pepe con Pecorino Romano del Lazio DOP Fulvivegetarian
Tonnarelli Cacio e Pepe — Tonnarelli with Pecorino Romano Cheese PDO and Black Pepper
推定≈ 680 kcal62 g 炭水化物
Traditional pasta with a twist
Egg Tagliolini with White Trufflevegetarian
Traditional egg pasta
推定≈ 620 kcal58 g 炭水化物
Egg Fettuccine with Tomato and Basilvegetarian
推定≈ 620 kcal78 g 炭水化物バランスが良い 73
Egg Tagliolini with Porcini Mushroomsvegetarian
Porcini mushrooms may be frozen.
推定≈ 680 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 67
Handmade Ravioli with Spinach and Ricotta Cheese, tomato and basilvegetarian
Ravioli with Spinach and Ricotta
推定≈ 650 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 71
Pappardelle alla rigorè
Egg Pappardelle with cherry tomatoes, ham and basil
推定≈ 710 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 71
Linguine al Pesto di Pràvegetarian
Linguine with Pesto (basil, pecorino cheese and pine nuts)
推定≈ 780 kcal68 g 炭水化物
Spaghetti with Capers and Olivesvegan, vegetarian
推定≈ 610 kcal74 g 炭水化物バランスが良い 73
Spaghetti alle vongole veracipescatarian
Spaghetti alle Vongole — Spaghetti with Clams and Dried Chiles
推定≈ 580 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 73
Entrees
Baked Lamb with Potatoes
推定≈ 750 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Abbacchio alla cacciatora
Lamb Cacciatora — Lamb Cacciatora Style
推定≈ 620 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Roast Lamb Chops with Fried Zucchini Sticks
Roast Lamb Chops
推定≈ 720 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Fried Lamb Brains with Fried Zucchini Sticks
Fried Lamb Brains
推定≈ 680 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Trippa alla romana
Roman-Style Tripe
推定≈ 540 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Coda di manzo alla vaccinara
Roman Oxtail Stew
推定≈ 680 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Saltimbocca alla romana
Roman-Style Saltimbocca
推定≈ 520 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Braised Marrowbone with Peas
Peas may be frozen.
推定≈ 610 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Breaded Cutlet with Arugula and Cherry Tomatoes
Breaded Cutlet
推定≈ 640 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Vitel Tonnè
Veal with tuna sauce
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Beef Wraps with Peas
Peas may be frozen.
推定≈ 510 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Danish Beef Strips
Beef Tartare — Danish Beef Tartare
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Free range chicken with peppers
Chicken with Peppers
推定≈ 450 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Cockerel Marinated with Wild Herbs
Marinated Cockerel
推定≈ 280 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Chicken Breast with Orange Glaze
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
From the Grill
Ribeye Danish Beef Steak
Ribeye Steak
推定≈ 850 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Danish Beef Fillet
Beef Fillet
推定≈ 620 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Danish Beef Steak
Beef Steak
推定≈ 780 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Danish Beef Tagliata with Balsamic Vinegar
Beef Tagliata
推定≈ 680 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Bracioline d’abbacchio scottadito
Lamb Chops — Lamb Chops
推定≈ 720 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Grilled Chicken Breast
推定≈ 450 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Grilled Mozzarellavegetarian
推定≈ 320 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Fish
Sauteed Clamspescatarian
推定≈ 220 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Baked Sole with Potatoes
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Sole Meunière
推定≈ 580 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Baked Sea Bream with Potatoes and Cherry Tomatoes
Baked Sea Bream with Potatoes
推定≈ 610 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Fried Shrimps and Calamari
推定≈ 520 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Baked Baccalà
Baked Salted Cod. On Fridays
推定≈ 420 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Sides from the Garden
Summer salad with green beans, tomatoes, potatoes and basilvegetarian
Summer Salad
推定≈ 310 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 65
Asparagus with oil and lemonvegan, vegetarian
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Asparagi alla Bismarckvegetarian
Asparagus with fried egg and Parmesan
推定≈ 340 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Green beans with oil and lemonvegan, vegetarian
推定≈ 160 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Vegetables with lemon and oilvegan, vegetarian
推定≈ 180 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Sauteed Vegetablesvegan, vegetarian
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Mixed Saladvegan, vegetarian
推定≈ 150 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
French Friesvegan, vegetarian
Potatoes may be frozen.
推定≈ 450 kcal48 g 炭水化物
Cheeses
Assorted Italian Cheesesvegetarian
推定≈ 350 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Desserts
Crostata fatta in casa con marmellata biologica di albicocche o fragolevegetarian
Homemade Jam Tart
推定≈ 420 kcal52 g 炭水化物重い 41
Mousse al cioccolato fondentevegetarian
Dark Chocolate Mousse
推定≈ 380 kcal24 g 炭水化物
Tiramisù fatto in casa con scaglie di cioccolatovegetarian, gluten_free
Homemade Tiramisu — anche senza glutine
推定≈ 550 kcal38 g 炭水化物重い 27
Fragole di Terracina con zucchero di canna, rum bianco e foglie di menta.vegan, vegetarian
Strawberries with Sugar and Rum
推定≈ 180 kcal32 g 炭水化物重い 35
このメニューはまだ正しい？
86veggie
score推定
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ベジタリアン対応のイタリア料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
トンナレッリ・カチョ・エ・ペペやナスパルミジャーナがあります。ユダヤ風のアーティチョークの揚げ物も提供しています。
68品中、ベジタリアン30品、ヴィーガン10品
78dia
score推定
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豊富なタンパク質とグリル料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
グリル料理やアントレに低糖質の選択肢が豊富にあります。血糖値を安定させるため、パスタや揚げ物は避けてください。
48 糖尿病に配慮した · 68 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Via dei Gracchi 55, Roma
- 営業時間
- 月—火—水閉店木—金—土—日—Orario invernale valido a partire dalla prima domenica di settembre. Chiuso il mercoledì sia a pranzo che a cena e la domenica a cena
- 連絡先
- +39063212327
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilmatriciano.it/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 79 %