Trattoria della Stampa
Via dei Maroniti, 32, 00187 Roma
営業時間外 · 開店 12:00
Italian€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
ANTIPASTI
Caprese di bufala campana, pomodori e basilicovegetarian
12.00
Caprese salad with buffalo mozzarella
推定≈ 280 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Crudo di Parma e bufala campana
14.00
Parma ham and buffalo mozzarella
推定≈ 340 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Cotto Capitelli o Crudo di Parma e burratina fresca
14.00
Capitelli ham or Parma ham with burrata
推定≈ 380 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Crudo di Parma 24 mesi
14.00
Parma ham 24 months
推定≈ 180 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Tagliere di salumi servito con pomodori secchi, formaggio con salse nostrane(x2)
18.00
Cold cut platter with sun-dried tomatoes and cheese
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Carpaccio di cervo su songino e pomodorini
16.00
Venison carpaccio
推定≈ 210 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Carpaccio di bresaola su rucola con scaglie di Grana Padano e olio aromatizzato la lime
16.00
Bresaola carpaccio with Grana Padano
推定≈ 240 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Carciofo* alla romanavegetarian
Roman style artichoke
推定≈ 150 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Carpaccio di carciofi con scaglie di Grana Padanovegetarian
Artichoke carpaccio with Grana Padano
推定≈ 220 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Puntarelle* con crema di alici artigianalepescatarian
12.00
Puntarelle with anchovy cream
推定≈ 180 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Parmigiana di melanzanevegetarian
12.00
Eggplant parmigiana
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Selezione di formaggi pecorini con composta di frutta artigianalevegetarian
12.00
Pecorino cheese selection with fruit compote
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Involtini di zucchine ripieni di crudo, Philadelphia e rucola
12.00
Zucchini rolls with Parma ham and Philadelphia
推定≈ 260 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salmone affumicato su provola affumicatapescatarian
14.00
Smoked salmon on smoked provola
推定≈ 310 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Panzanella (mix di verdure saltate con pane raffermo, pomodorini e basilico)vegetarian
12.00
Panzanella salad
推定≈ 350 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 65
Insalata di basilico con ricotta vaccina, pinoli e scaglie di Grana Padanovegetarian
12.00
Basil salad with ricotta and pine nuts
推定≈ 290 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Crudo di Parma e melone*
14.00
Parma ham and melon
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物バランスが良い 69
Crudo di Parma e fichi*
14.00
Parma ham and figs
推定≈ 240 kcal20 g 炭水化物
Funghi porcini* trifolativegetarian
16.00
Sautéed porcini mushrooms
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Carpaccio di funghi porcini* e Grana Padanovegetarian
15.00
Porcini mushroom carpaccio with Grana Padano
推定≈ 210 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
PRIMI DELLA STAMPA
Tagliatelle di pasta fresca con ragù di filetto
16.00
Fresh tagliatelle with beef fillet ragu
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 67
Tagliatelle di pasta fresca con pesto e pomodorinivegetarian
14.00
Fresh tagliatelle with pesto and cherry tomatoes
推定≈ 680 kcal62 g 炭水化物
Tonnarelli di pasta fresca con gamberi**, zucchine e crema di limonepescatarian
16.00
Fresh tonnarelli with shrimp, zucchini and lemon cream
推定≈ 610 kcal58 g 炭水化物バランスが良い 67
Ravioli di pasta fresca con ricotta e spinacivegetarian
14.00
Fresh ravioli with ricotta and spinach
推定≈ 580 kcal52 g 炭水化物
Ravioli di pasta fresca con gamberi** e rucolapescatarian
16.00
Fresh ravioli with shrimp and arugula
推定≈ 560 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 67
Ravioli di pasta fresca con bresaola, rucola e ricotta
16.00
Fresh ravioli with bresaola, arugula and ricotta
推定≈ 620 kcal50 g 炭水化物
Lasagne di pasta fresca al ragù
12.00
Fresh lasagna with ragu
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 67
Tagliatelle di pasta fresca, carciofi* e guanciale
15.00
Fresh tagliatelle with artichokes and guanciale
推定≈ 740 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 65
Tagliatelle di pasta fresca, castagne* e guanciale
14.00
Fresh tagliatelle with chestnuts and guanciale
推定≈ 780 kcal72 g 炭水化物
Tagliatelle di pasta fresca ai funghi porcini**vegetarian
16.00
Fresh tagliatelle with porcini mushrooms
推定≈ 640 kcal62 g 炭水化物
Spaghetti al cipollotto, pomodorini datterini, basilico e maggioranavegetarian
12.00
Spaghetti with spring onion, cherry tomatoes and basil
推定≈ 520 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 65
Spaghetti aglio, olio, peperoncino, pomodorini datterini e pangrattatovegetarian
12.00
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
推定≈ 580 kcal72 g 炭水化物
Spaghetti alle vongole veracipescatarian
16.00
Spaghetti with clams
推定≈ 540 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 73
Spaghetti fiori di zucca e alicipescatarian
14.00
Spaghetti with zucchini flowers and anchovies
推定≈ 560 kcal68 g 炭水化物バランスが良い 73
PRIMI ROMANI
Mezzemaniche alla Carbonara
12.00
推定≈ 720 kcal60 g 炭水化物
Mezzemaniche alla Gricia
12.00
推定≈ 680 kcal60 g 炭水化物
Mezzemaniche all'Amatriciana
12.00
推定≈ 640 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 67
Tonnarelli di pasta fresca Cacio e Pepevegetarian
12.00
Tonnarelli Cacio e Pepe
推定≈ 610 kcal58 g 炭水化物
SECONDI
Tagliata di manzo con rucola e scaglie di Grana Padano
18.00
Sliced beef steak with arugula and Grana Padano
推定≈ 520 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Tagliata di filetto con rucola e scaglie di Grana Padano
21.00
Sliced beef fillet with arugula and Grana Padano
推定≈ 480 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Filetto rare al radicchio marinato in aceto bianco e timo
21.00
Rare beef fillet with marinated radicchio
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Coscia di pollo disossata, cotta a bassa temperatura con patate al forno
16.00
Slow-cooked chicken leg with roasted potatoes
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Polpette alla romana (al sugo o bianche)
12.00
Roman style meatballs
推定≈ 510 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Porchetta di Ariccia con patate al forno
16.00
Porchetta di Ariccia with roasted potatoes
推定≈ 750 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Carpaccio di magatello con sedano, scaglie di Grana Padano e salsa alla senape
18.00
Beef eye round carpaccio with mustard sauce
推定≈ 380 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Carpaccio di Black Angus olio, sale e pepe, con songino e pomodorini
18.00
Black Angus carpaccio
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Pescato del giorno su crema di porri, patate e curcuma, con zucchine alla scapecepescatarian
18.00
Catch of the day with leek cream and potatoes
推定≈ 540 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Carpaccio di tonno affumicato con songino, pomodorini e cipolla di Tropea in agrodolcepescatarian
16.00
Smoked tuna carpaccio
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
CONTORNI
Cicoria ripassatavegetarian
5.00
Sautéed chicory
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Patate a fornovegetarian
5.00
Roasted potatoes
推定≈ 280 kcal32 g 炭水化物
Patate ripassate al lime
5.00
Lime sautéed potatoes
推定≈ 290 kcal32 g 炭水化物
Insalata mista con pomodorinivegetarian
6.00
Mixed salad with cherry tomatoes
推定≈ 80 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Melanzane e zucchine al fornovegetarian
6.00
Baked eggplant and zucchini
推定≈ 180 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
DOLCI
Tiramisù dello Chef
7.00
Chef's Tiramisu
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物重い 31
Sbriciolata di pasta sfoglia su crema di mascarpone artigianale (guarnizione: Nutella, frutti di bosco o fragola)
8.00
Puff pastry crumble with mascarpone cream
推定≈ 610 kcal55 g 炭水化物重い 28
Mousse (guarnizione: Nutella, frutti di bosco o fragola)
7.00
Mousse
推定≈ 420 kcal30 g 炭水化物重い 39
Ciambellone servito con crema al mascarpone calda o fredda
7.00
Bundt cake with mascarpone cream
推定≈ 580 kcal52 g 炭水化物重い 26
Pesche* al vino biancovegetarian
8.00
Peaches in white wine
推定≈ 210 kcal32 g 炭水化物重い 43
Crostata artigianale con crema al mascarpone (Nutella, visciole o albicocche)
8.00
Artisan tart with mascarpone cream
推定≈ 550 kcal48 g 炭水化物重い 30
Soufflè al cioccolato con cuore caldo
7.00
Chocolate soufflé
推定≈ 410 kcal38 g 炭水化物重い 36
Fonduta di fragole con cioccolato caldo fondentevegetarian
8.00
Strawberries with melted dark chocolate
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Coppa di frutta fresca di stagione con crema al mascarponevegetarian
8.00
Fresh seasonal fruit cup with mascarpone cream
推定≈ 410 kcal30 g 炭水化物
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レビュー
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基本情報
- 住所
- Via dei Maroniti, 32, 00187 Roma
- 営業時間
- 月12:00–23:00火12:00–23:00水12:00–23:00木12:00–23:00金12:00–23:00土12:00–23:00日12:00–23:00
- 連絡先
- +390689018741
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriadellastampatrevi.it/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 95 %