Bacco al Pretorio
Via Castelfidardo, 12, 00185 Roma
営業中 · まで 00:00
Italian€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
FUORI MENU - Antipasti
Crudo di ricciola
14.00
Amberjack Crudo — ricciola marinata, pesca gialla in due consistenze, gel di Vermentino e pepe rosa
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Panzanella romana
11.00
pane, pomodoro verdone, cuore di bue, cremoso e confit di datterino giallo, olio al basilico
推定≈ 320 kcal45 g 炭水化物
FUORI MENU - Primi piatti
Tagliolini cozze e vongole
17.00
Tagliolini with Mussels and Clams — pasta fresca, vongole lupino, cozze, polvere di limone bruciato
推定≈ 580 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 73
FUORI MENU - Secondi piatti
Insalata Bacco
16.00
Bacco Salad with Grilled Chicken — sovracoscia di pollo alla griglia, pesca gialla grigliata, insalata gentile di lattughino, spinacino ed indivia, pomodorini datterino, mandorle tostate, salsa di yogurt alla senape e limone
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
FUORI MENU - Contorni
Patate e fagiolini
7.00
Potatoes and Green Beans — patate gialle di Avezzano e fagiolini al vapore, salsa vinaigrette, prezzemolo, mentuccia Romana e pepe nero
推定≈ 210 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
ANTIPASTI
Fiori di zucca
9.00
Zucchini Flowers with Cheese and Anchovies — con ripieno di caciotta laziale “del contadino” e alici
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Burratina tricolorevegetarian
13.00
Tricolore Burratina — pomodorini datterino, pesto di basilico, origano
推定≈ 350 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sigaro croccante di baccalà
11.00
Crispy Cod Cigar — baccalà mantecato avvolto in pasta fillo croccante, crema di ceci e cipolla di Tropea in agrodolce
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tartare di Fassona
14.00
Fassona Beef Tartare — con tuorlo di quaglia a crudo, panna acida e nocciole della Tuscia tostate
推定≈ 290 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Ricotta, miele piccante e guanciale
11.00
Ricotta with Spicy Honey and Guanciale — ricotta di bufala affumicata, miele al peperoncino e guanciale stagionato croccante
推定≈ 380 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Carpaccio tiepido di picanha
12.00
Warm Picanha Carpaccio — manzo appena scottato, fondo di carne, polvere di alloro e rosmarino
推定≈ 240 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Crocchetta di bollito alla Romana
10.00
Roman Boiled Meat Croquette — manzo e gallina in crocchetta dorata, salsa verde e maionese al limone
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Crostone di galletto alla birra
13.00
Beer-Braised Cockerel Crostini — pane fatto in casa, galletto brasato alla birra e sfilacciato, salsa BBQ artigianale
推定≈ 360 kcal32 g 炭水化物
Cestino di pane selezionato
3.00
Bread Basket
推定≈ 220 kcal40 g 炭水化物
PRIMI PIATTI
Tonnarelli alla Carbonara
14.00
pasta fresca artigianale, guanciale stagionato, uovo da allevamento a terra, Pecorino Romano DOP e pepe nero
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物
Tonnarelli “Cacio e Pepe”vegetarian
13.00
Tonnarelli Cacio e Pepe — pasta fresca artigianale, Pecorino Romano DOP e pepe nero
推定≈ 590 kcal58 g 炭水化物
Cappellacci all’Amatriciana
16.00
Cappellacci all'Amatriciana — pasta fresca ripiena di Amatriciana, guanciale stagionato, Pecorino Romano DOP e pepe nero
推定≈ 640 kcal52 g 炭水化物
Gnocchetti alla “Vaccinara”
15.00
Gnocchetti alla Vaccinara — gnocchetti di patate, sugo di pomodoro e coda alla Vaccinara, Pecorino Romano DOP e cacao amaro
推定≈ 520 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 75
Ravioli di ricotta e spinacivegetarian
16.00
Ricotta and Spinach Ravioli — pasta fresca fatta a mano ripiena di ricotta romana e spinaci, burro, salvia e pecorino Grottino
推定≈ 560 kcal45 g 炭水化物
Lasagna rossa al ragù di cortile
17.00
Red Lasagna with Poultry Ragù — sfoglia tirata a mano, sugo di pomodoro con ragù di faraona, gallina e vitella, besciamella, fior di latte e Pecorino Romano DOP
推定≈ 720 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Paccheri con baccalà alla Romana
16.00
Paccheri with Roman-style Cod — paccheri freschi mantecati con baccalà, capperi di Ventotene, uvetta e pinoli tostati
推定≈ 680 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 77
SECONDI PIATTI
Filetto di manzo
28.00
Beef Fillet with Green Pepper — al pepe verde, zucchina romanesca e frutti rossi
推定≈ 520 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Saltimbocca alla Romana
17.00
fettine di vitella, burro, salvia, prosciutto crudo di Parma DOP
推定≈ 580 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Guancia brasata al Cesanese
25.00
Braised Beef Cheek with Cesanese — guancia di manzo brasata al vino Cesanese, con funghi di stagione su pan brioche fatto in casa
推定≈ 710 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Polpo rosticciato
24.00
Roasted Octopus with Orange — all’arancia, con cremoso di patata gialla di Avezzano e olive Taggiasche
推定≈ 480 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Polpette al sugo
16.00
Roman Meatballs in Tomato Sauce — alla Romana con vitella e suino cotte nel sugo di pomodoro, Pecorino Romano DOP, pepe nero e polvere di alloro
推定≈ 540 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Pesce spada alla griglia
19.00
Grilled Swordfish — accompagnato con una salsa al timo e prezzemolo, olive di Gaeta e capperi di Ventotene
推定≈ 410 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
CONTORNI
Patate di Avezzano al forno
7.00
Baked Avezzano Potatoes — al timo, scalogno e rosmarino
推定≈ 280 kcal32 g 炭水化物
Scarola ripassatavegan
8.00
Sautéed Escarole — aglio, olio, olive Taggiasche, peperoncino
推定≈ 160 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Verdure alla grigliavegan
7.00
Grilled Vegetables — melanzane, zucchine e peperoni con olio al basilico
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Misticanza di campovegan
7.00
Field Mixed Salad — con carote julienne e pomodorini datterino
推定≈ 90 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
FORMULE COMPLETE
MENU GIALLO :: antipasto + primo piatto del menu rosso
30.00
Yellow Menu (Starter + First Course)
推定≈ 1100 kcal110 g 炭水化物
MENU BLU :: antipasto + secondo con contorno del menu verde
35.00
Blue Menu (Starter + Second Course)
推定≈ 950 kcal45 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
52veggie
score推定
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ベジタリアン向けメニューが少ないイタリア料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
トンナレッリ・カチョ・エ・ペペやリコッタとほうれん草のラビオリがあります。付け合わせにはグリル野菜やスカローラが選べます。
33品中、ベジタリアン6品、ヴィーガン3品
81dia
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高タンパクなイタリア料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
糖質を抑えた肉料理や魚料理が豊富です。野菜のサイドメニューも充実しています。
20 糖尿病に配慮した · 33 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Via Castelfidardo, 12, 00185 Roma
- 営業時間
- 月12:00–15:30, 18:30–00:00火12:00–15:30, 18:30–00:00水12:00–15:30, 18:30–00:00木12:00–15:30, 18:30–00:00金12:00–15:30, 18:30–00:00土12:00–15:30, 18:30–00:00日12:00–15:30, 18:30–00:00
- 連絡先
- +39065136321 baccoalpretorio@gmail.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baccoalpretorio.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 79 %