Ristorante il Buco Roma
Via S. Ignazio 7/8, 00186 Roma
営業時間外 · 開店 火 11:30
Italian€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月11日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
STARTERS
MIXED TUSCAN TOAST DISH
15.00
Mixed Tuscan Toast — bread slices with liver patè, mushroom sauce and tuscan lardo
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物
CAPRESEvegetarian
15.00
bufala mozzarella, sliced tomato, basil, olive oil
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
TUSCAN HAM AND BUFALA
18.00
matured ham just sliced and Bufala mozzarella
推定≈ 420 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
TUSCAN APPETIZER
14.00
finocchiona salami, wild boar sausages, olives
推定≈ 480 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
VEGETABLES FANTASYvegetarian
14.00
grilled zucchini, aubergines, peppers, olives and grilled polenta
推定≈ 380 kcal28 g 炭水化物
ROMAN VIGNAROLAvegetarian
13.00
Fava beans* soup with peas*, artichokes* and spring onion
推定≈ 220 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 87
GRAND TUSCAN APPETIZER X2
25.00
Grand Tuscan Appetizer — chopping board with matured ham, Tuscan salami, wild boar sausages, tuscan toasts with liver patè and mushrooms
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
BREAD AND BREADSTICKSvegan
2.00
推定≈ 250 kcal40 g 炭水化物
OUR BEEF
PRIZED ANGUS MEAT WITH ROCKET
25.00
Angus Meat with Rocket — strips of meat on a rocket bed
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
VEAL STEAK WITH SAGE
32.00
tender veal steak with sage sauce
推定≈ 520 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
BEEF STEAK
32.00
beef steak with bone grilled
推定≈ 650 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
BEEF FILLET
35.00
tender beef fillet grilled
推定≈ 580 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
FILLET TARTARE
36.00
Beef Fillet Tartare — fillet cruditè, egg, olive oil, salt, lemon
推定≈ 420 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
BEEF FILLET WITH GREEN PEPPER
35.00
tender beef fillet with green pepper sauce
推定≈ 620 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
BEEF FILLET WITH WORONOFF SAUCE
35.00
tender beef fillet with mustard sauce
推定≈ 640 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
CHATEAUBRIAND FILETTO X2
80.00
Chateaubriand Fillet — grilled and sliced fillet steak, served on cast iron plate accompanied by Bern sauce and potatoes
推定≈ 1100 kcal55 g 炭水化物
BISTECCA ALLA FIORENTINA X2
80.00
Bistecca alla Fiorentina — Fiorentina T-bone steak with potatoes
推定≈ 1200 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
FISH
FRESH SEA BREAM OR SEA BASS WITH POTATOESpescatarian
28.00
Sea Bream or Sea Bass — (PLEASE ASK FOR AVAILABILITY)
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
FIRST COURSES
RIBOLLITAvegan
13.00
traditional tuscan soup with white beans and black cabbage
推定≈ 280 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 87
MUSHROOMS SOUPvegetarian
13.00
Mushroom Soup — mixed mushrooms soup with little tomato and parsley
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
PAPPARDELLE WITH HARE SAUCE
14.00
home-made pasta with hare* sauce
推定≈ 650 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 73
MEAT AGNOLOTTI WITH TOMATO AND BASIL
13.00
Meat Agnolotti — home made ravioli filled with meat with fresh tomato sauce
推定≈ 600 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 77
FETTUCCINE WITH PORCINI* MUSHROOMSvegetarian
19.00
Fettuccine with Porcini Mushrooms — fresh pasta with Porcini mushrooms and parsley
推定≈ 680 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 67
FETTUCCINE WITH WILD-BOAR SAUCE
13.00
home-made pasta with wild-boar* tomato sauce
推定≈ 640 kcal72 g 炭水化物バランスが良い 73
TUSCAN GNOCCHIvegetarian
13.00
semolina and spinach home made gnocchi with bechamel au gratin
推定≈ 720 kcal60 g 炭水化物
RAVIOLI WITH WALNUTS-SAUCEvegetarian
13.00
Ravioli with Walnut Sauce — home-made pasta with walnut pink sauce
推定≈ 680 kcal65 g 炭水化物
PUMPKIN GNOCCHI WITH PORCINI MUSHROOMSvegetarian
19.00
Pumpkin Gnocchi with Porcini — Home made pumpkin gnocchi with porcini*sauce
推定≈ 620 kcal68 g 炭水化物バランスが良い 67
ROMAN TRADITION
TONNARELLI CACIO E PEPEvegetarian
13.00
fresh pasta with cheese sauce and black pepper
推定≈ 650 kcal68 g 炭水化物
CALAMARATA WITH AMATRICIANA SAUCE
13.00
Calamarata with Amatriciana — fresh pastawith tomato sauce, bacon and pecorino cheese, chili
推定≈ 660 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 73
TONNARELLI WITH CARBONARA SAUCE
13.00
Tonnarelli Carbonara — fresh pasta with eggs sauce, bacon, pecorino cheese and black pepper
推定≈ 750 kcal65 g 炭水化物
ROAST AND GAME
ORANGE DUCK
25.00
roasted duck filled with orange sauce and polenta
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 73
DOLCEFORTE WILD BOAR
26.00
chocolate flavoured wild boar* with raisin, pine nuts, plums
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 70
BEEF STEW WITH RED WINE
26.00
braised beef with Barolo wine, polenta, caramelized onions, mustard
推定≈ 680 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
MUSHROOMS OSSOBUCO
28.00
Mushroom Ossobuco — beef marrowbone with mushrooms and tomato sauce
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
GUINEA-FOWL WITH ARTICHOKES
25.00
guinea-fowl filled with artichokes*, polenta
推定≈ 610 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
TRUFFLE RABBIT
25.00
stew with rosé wine rabbit, with truffle sauce
推定≈ 520 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
PORCINI MUSHROOMS ESCALOP
27.00
Porcini Mushroom Escalop — tender veal with porcini* mushrooms sauce
推定≈ 540 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
PORCINI AND TRUFFLE
OVOLI MUSHROOMS SALADvegetarian
Ovoli Mushroom Salad — rocket, sliced Ovoli, Grana Padano flakes, olive oil, salt, lemon
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
GRILLED PORCINI MUSHROOMSvegetarian
推定≈ 180 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
FRIED EGG WITH TRUFFLEvegetarian
推定≈ 220 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
TRUFFLE ESCALOP
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
TRUFFLE SCAMORZAvegetarian
推定≈ 420 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
WHITE TRUFFLE TAGLIOLINIvegetarian
推定≈ 780 kcal75 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
77veggie
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ベジタリアン対応のイタリア料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
トンナレッリ・カチョ・エ・ペペやグリル野菜などのメニューがあります。ヴィーガンの方はリボッリータやパンを選択できます。
43品中、ベジタリアン16品、ヴィーガン2品
82dia
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低糖質の肉料理と魚料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富で糖質の低いメニューが充実しています。Beef SteakとBeef Filletは糖質0gです。
25 糖尿病に配慮した · 43 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Via S. Ignazio 7/8, 00186 Roma
- 営業時間
- 月閉店火11:30–16:00, 19:00–23:00水11:30–16:00, 19:00–23:00木11:30–16:00, 19:00–23:00金11:30–16:00, 19:00–23:00土11:30–16:00, 19:00–23:00日11:30–16:00, 19:00–23:00
- 連絡先
- +32680079696 info@ilbuco.it
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilbuco.it/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 95 %