Fährhütte 14
Weißachdamm 50, 83700 Rottach-Egern
営業時間外 · 開店 18:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月13日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
fingerfood & canapés
veal tartare marinated
7.50
Veal Tartare — sourdough bread | pickled tropea onion
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
label rouge salmonpescatarian
7.50
Salmon Ceviche — avocado | ceviche sud
推定≈ 160 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
smoked duck breast
5.50
sauce tartare | hazelnut brittle
推定≈ 210 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
beetroot tartarepescatarian
6.50
Beetroot Tartare with Smoked Fish — plucked smoked fish | horseradish
推定≈ 140 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
pink cooked veal saddle
7.00
Pink Veal Saddle
推定≈ 120 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
spicy curry coconut soupvegan
7.00
推定≈ 150 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
mediterranean tuna creampescatarian
6.50
Tuna Cream
推定≈ 130 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
grilled prawnpescatarian
6.50
推定≈ 110 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
thinly sliced serrano ham
6.50
Serrano Ham Crostini — tomato crostini
推定≈ 190 kcal18 g 炭水化物
saffron arancinivegetarian
6.00
gremolata cream
推定≈ 180 kcal20 g 炭水化物
fährhütt 'n "Batzi"vegetarian
5.00
Cheese Spread Pretzel Sticks — savory cheese spread pretzel sticks | radish
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物
tomato and bread saladvegetarian
5.00
Tomato and Bread Salad with Burrata — toasted farmhouse bread | cherry tomatoes | burrata
推定≈ 280 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
quichevegetarian
5.50
Spinach and Ricotta Quiche — baby spinach | ricotta
推定≈ 210 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
BBQ arrangements
swordfish steakpescatarian
15.00
推定≈ 320 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
spareribs
11.00
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
lamb chops
15.00
推定≈ 420 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
iberico steaks
14.00
推定≈ 380 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
stuffed giant mushroomsvegetarian
5.50
Stuffed Mushrooms
推定≈ 120 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
BARBECUE
105.00
BBQ Platter — BBQ sausages, roast beef cooked in one piece, grilled corn-fed poulard, salmon steak, mediterranean scampi, mediterranean grilled cheese
推定≈ 3200 kcal60 g 炭水化物重い 36
menu suggestions spring
marinated tegernsee charpescatarian
24.00
radish vinaigrette | black bread crumble | green apple
推定≈ 350 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
pink roasted veal saddle
43.00
Roasted Veal Saddle — herb crust | green asparagus | mashed potatoes
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
tartare of simmental beef
25.00
Beef Tartare — parmesan cream | shallot confit | wild herb tips
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
grilled salmon tranchepescatarian
38.00
Grilled Salmon with Cuttlefish Risotto — sautéed leek | cuttlefish risotto | lime foam
推定≈ 720 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
burratavegetarian
19.00
Burrata with Peperonata — peperonata | basil pesto | pine nuts
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
roasted guinea fowl breast
36.00
ratatouille | parmesan polenta | madeira jus
推定≈ 610 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
crunchy leaf saladvegetarian
16.00
Leaf Salad with Picandou — picandou | pomegranate | caramelised hazelnuts
推定≈ 380 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
homemade pappardellevegetarian
29.00
Pappardelle with Stracciatella — pickled tomatoes | taggiasca olives | stracciatella
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物
wild herb foam souppescatarian
19.00
Wild Herb Soup with Smoked Trout — smoked trout | sour cream
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
chocolate brownievegetarian
16.00
espresso | brazil nut | passion fruit
推定≈ 550 kcal48 g 炭水化物重い 30
wild garlic gnocchi
22.50
sobrasada | tropea onion
推定≈ 420 kcal38 g 炭水化物
meringue tartletvegetarian
14.00
Meringue Tartlet with Rhubarb — rhubarb | sour cream ice cream
推定≈ 410 kcal42 g 炭水化物重い 36
arborio risottovegetarian
22.00
Asparagus and Mushroom Risotto — green asparagus | king oyster mushrooms
推定≈ 580 kcal62 g 炭水化物バランスが良い 74
white chocolate moussevegetarian
15.00
marinated raspberries | pistachio crumble
推定≈ 480 kcal38 g 炭水化物重い 33
fried scalloppescatarian
27.00
lardo | pea cream
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
lemon crème brûléevegetarian
15.00
marinated wild berries | hazelnut ice cream
推定≈ 460 kcal36 g 炭水化物重い 41
menu suggestions summer
marinated oxheart tomatovegetarian
19.00
Tomato and Buffalo Mozzarella — buffalo mozzarella | basil | roasted pine nuts
推定≈ 340 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
sous-vide cooked beef loin
42.00
Sous-vide Beef Loin — thyme braised vegetables | polenta slice | port wine jus
推定≈ 640 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
veal tartare
27.00
Veal Tartare with Truffle — egg yolk cream | summer truffle | frisée lettuce
推定≈ 310 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
grilled monkfishpescatarian
37.00
Grilled Monkfish with Gnocchi — saffron gnocchi | mussels | bouillabaisse brew
推定≈ 690 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
wild herb saladvegetarian
18.00
colourful tomatoes | parmesan shavings | blood peach
推定≈ 260 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
breast of corn fed chicken with herbs
36.00
Corn-fed Chicken Breast — poultry jus | grilled vegetables | celery and herb cream
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
carpaccio of pulpopescatarian
25.00
Octopus Carpaccio — avocado cream | lime vinaigrette | bread chip
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
stuffed garden tomatovegetarian
27.00
scamorza | fregola sarda | olives
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物
gazpacho of tomato and peppersvegetarian
18.00
Tomato and Pepper Gazpacho — melon | stracciatella | thyme oil
推定≈ 280 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
tiramisuvegetarian
16.00
推定≈ 550 kcal45 g 炭水化物重い 27
fagotelli limonepescatarian
25.00
Lemon Fagotelli with Calamari — shallot jam | grilled calamari
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物
mille-feuillevegetarian
14.00
Strawberry Mille-feuille — strawberry salad | lemon verbena | buttermilk
推定≈ 480 kcal40 g 炭水化物重い 40
chanterelle risotto
28.00
glazed sweetbread | pecorino
推定≈ 720 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 73
lemon tartvegetarian
15.50
blueberries | meringue
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 32
ricotta-basil raviolivegetarian
21.00
cherry tomato chutney | monte veronese cheese roasted pine nuts
推定≈ 580 kcal50 g 炭水化物
coconut parfait
15.00
caramelised pineapple | alpine yoghurt | mint
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物重い 44
menu suggestions autumn
tartare of simmental beef
24.00
Beef Tartare — pickled wild mushrooms | sourdough bread chip pumpkin espuma
推定≈ 350 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
pink roasted beef fillet
45.00
Roasted Beef Fillet — fried wild mushrooms | celery cream | madeira jus
推定≈ 680 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
marinated beetroot bread dumplingsvegetarian
21.00
Beetroot Bread Dumplings — red cabbage | spiced jus walnut | goat's cheese | wild herbs
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
pink roasted barbarie duck breast
39.00
Roasted Duck Breast
推定≈ 620 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
grilled turbotpescatarian
23.00
spinach | pumpkin gnocchi marinated celery | boskop apple | horseradish saffron beurre blanc
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
spinach dumplingsvegetarian
41.00
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
pumpkin duovegan
19.00
kumquat | quinoa | pumpkin seed oil
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 75
mountain cheese | nut butter | mushroomsvegetarian
31.00
Mountain Cheese with Nut Butter
推定≈ 750 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
cream soup from hokkaido pumpkinvegetarian
19.00
Hokkaido Pumpkin Soup — pumpkin seed pesto | curry
推定≈ 240 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
panna cottavegetarian
14.00
orange | blackberry | cinnamon
推定≈ 350 kcal32 g 炭水化物
lobster raviolipescatarian
26.00
wild broccoli | pickled fennel lobster bisque
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
plum crumblevegetarian
16.00
white chocolate | tonka bean
推定≈ 580 kcal62 g 炭水化物重い 33
roasted halibutpescatarian
29.00
lime velouté | pear | pointed cabbage
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
chocolate cakevegetarian
16.00
sour cream ice cream | pickled cherries
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物重い 30
beetroot risottovegetarian
24.00
belper knolle cheese | radicchio
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 80
limoncello zabaionevegetarian
15.00
sea buckthorn ice cream | ragout of baked apple
推定≈ 480 kcal48 g 炭水化物重い 33
winter menu suggestions
char chevichepescatarian
25.00
Char Ceviche — escabeche broth | red and yellow beetroot | hazelnut
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
roasted venison saddle
44.00
brussels sprout leaves | glazed chestnuts | cranberry jus
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 78
tatar of simmental beef
26.00
Beef Tartare — chestnut espuma | winter truffle | shallot confit
推定≈ 410 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
canard à 1'orange
39.00
Canard à l'Orange — potato mousseline | red cabbage | sauce bigarade
推定≈ 720 kcal42 g 炭水化物バランスが良い 65
spinach quichevegetarian
28.00
pickled vegetables | mountain cheese | mustard cream
推定≈ 610 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
fried pikeperchpescatarian
38.00
champagne cabbage | small potatoes | beurre blanc
推定≈ 640 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
lamb's lettuce
18.00
Lamb's Lettuce Salad — potato and bacon dressing | goat's cheese praline
推定≈ 450 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
pumpkin gnocchivegetarian
29.00
taleggio | wild broccoli | quince
推定≈ 590 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 74
beef consommé
22.00
root vegetables | semolina dumplings | boiled beef
推定≈ 310 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 77
marzipan parfaitvegetarian
16.00
kumquat ragout | star anise | dark chocolate
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物重い 31
grilled black pudding
25.00
lentils | carrot | apple
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 89
fährhütte roast applevegetarian
18.00
Roasted Apple — boskop apple | almond ice cream | rum
推定≈ 410 kcal42 g 炭水化物重い 40
confit prawnpescatarian
24.00
jerusalem artichoke | parsley pesto
推定≈ 340 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
dark chocolate tartvegetarian
18.00
walnut ice cream | port wine pear
推定≈ 750 kcal65 g 炭水化物重い 26
pearl barley risottovegetarian
25.00
pumpkin | belper knolle cheese
推定≈ 620 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 86
rum pot fruitsvegetarian
15.00
bourbon vanilla | speculoos | meringue
推定≈ 580 kcal85 g 炭水化物重い 33
The Special Extra
CHEESE SELECTIONvegetarian
22.00
selected cheese specialities fig mustard | fruit bread | grapes
推定≈ 650 kcal40 g 炭水化物
SNACK BOARD
21.50
bavarian sausage specialities | tegernsee smoked fish regional cheese specialities
推定≈ 850 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
goulash soup
14.50
served with stone-baked baguette and sourdough bread
推定≈ 480 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 76
currywurst
12.50
served with stone-baked baguette and sourdough bread
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物
chilli con carne
12.00
served with stone-baked baguette and sourdough bread
推定≈ 520 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
このメニューはまだ正しい？
90veggie
score推定
score推定
豊富なベジタリアンメニュー
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
サフランのアランチーニやアスパラガスのリゾット、大きなマッシュルームの詰め物などの料理があります。デザートにはチョコレートブラウニーやレモントルトも用意されています。
88品中、ベジタリアン40品、ヴィーガン2品
73dia
score推定
score推定
タンパク質豊富で前菜が充実
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
肉料理のメインディッシュや冷製前菜が豊富です。低糖質の選択肢が多くあります。
50 糖尿病に配慮した · 88 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Weißachdamm 50, 83700 Rottach-Egern
- 営業時間
- 月閉店火閉店水18:00–22:00木18:00–22:00金18:00–22:00土18:00–22:00日閉店Küche bis 21:00 Uhr. Betriebsurlaub 12.11. – 06.12.2026
- 連絡先
- +498022188220 manager@faehrhuette14.de
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), althoffcollection.com/de/althoff-seehotel-ueberfahrt/restaurants-und-bar/faehrhuette-14
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 79 %