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Gilles Tournadre

quai de la bourse 8 & 9, 76000 ROUEN

営業時間外 · 開店 12:00

French€€€€
レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月15日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Entrées
L'oeuf cuit à basse températurevegetarian
29.00
Slow cooked egg with seasonal vegetable royale — royale aux légumes de saison
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Le foie gras frais de canard
37.00
Fresh duck foie gras with spiced mango chutney — chutney de mangue aux épices
推定≈ 380 kcal18 g 炭水化物
La salade de queues de langoustinespescatarian
42.00
Langoustine tail salad with tomato and apple chutney — chutney de tomates et pommes
推定≈ 210 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Les huîtres snackées sur un carpaccio de langoustinespescatarian
36.00
Seared oysters on langoustine carpaccio — mousse d'huître
推定≈ 180 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
La salade de tourteau au Guacamolepescatarian
35.00
Brown crab salad with guacamole — condiments de légumes
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Les quatre entrées "surprises" du chef
54.00
Chef's surprise starters — servies pour chacun des convives de la table
推定≈ 600 kcal30 g 炭水化物
Plats
La pêche du jourpescatarian
Catch of the day
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
La Barbue au Cidrepescatarian
46.00
Bar fish with cider
推定≈ 480 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Le homard breton aux Girollespescatarian
85.00
Brittany lobster with chanterelles
推定≈ 520 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
La tête de veau
26.00
Calf's head with Gribiche vinaigrette — vinaigrette façon Gribiche
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Le filet de bœuf
42.00
Beef fillet with Anna potatoes and Bearnaise sauce — pommes Anna, sabayon de béarnaise (origine France)
推定≈ 780 kcal35 g 炭水化物
Le Pigeon à la Rouennaise
48.00
Rouennaise style pigeon
推定≈ 620 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Le ris de veau poêlé au beurre frais
49.00
Pan-seared veal sweetbreads with truffle pea mousseline — mousseline de petit pois à la truffe Tuber Aestivum
推定≈ 580 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Fromages et Desserts
La sélection des fromages de Francevegetarian
17.00
French cheese selection
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Le Millefeuille " Minute" à la vanille de Bourbon
23.00
Vanilla Millefeuille
推定≈ 550 kcal55 g 炭水化物重い 30
Le Soufflé au Calvados
23.00
Calvados Soufflé
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物重い 39
Le chocolat
23.00
Chocolate dessert
推定≈ 500 kcal45 g 炭水化物重い 32
La tartelette Figuesvegetarian
23.00
Fig tartlet
推定≈ 380 kcal40 g 炭水化物重い 44
L'assiette de sorbets de saisonvegan
15.00
Seasonal sorbet platter
推定≈ 180 kcal35 g 炭水化物重い 35
La pavlova aux fruits de saisonvegetarian
23.00
Seasonal fruit Pavlova
推定≈ 450 kcal60 g 炭水化物
Menus
Le menu d'Affaires
49.00
Business Menu
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 33
MENU GILL
92.00
Gill Menu
推定≈ 2500 kcal150 g 炭水化物重い 33
Le Menu Enfant
25.00
Children's Menu — Jusqu'à 10 ans inclus
推定≈ 800 kcal70 g 炭水化物
Menu Dégustation
132.00
Tasting Menu — Sur commande lors de votre réservation
推定≈ 3200 kcal180 g 炭水化物重い 33

このメニューはまだ正しい？

47veggie
score推定

野菜料理が少ないフランス料理店

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

前菜には l'oeuf cuit à basse température があります。デザートはパブロバ、イチジクのタルト、季節のソルベです。テーブルには filet de bœuf や pigeon などの肉料理が多く並びます。

24品中、ベジタリアン5品、ヴィーガン1品

74dia
score推定

低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

高タンパクで低糖質のメイン料理が多くあります。魚料理や肉料理がおすすめです。

11 糖尿病に配慮した · 24 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
quai de la bourse 8 & 9, 76000 ROUEN
営業時間
月閉店
火閉店
水12:00–13:45, 19:30–21:45
木12:00–13:45, 19:30–21:45
金12:00–13:45, 19:00–22:00
土12:00–13:45, 19:00–22:00
日閉店
Fermeture annuelle du 01 août 2026 au 26 août 2026 inclus.
連絡先
+33235711614 restaurant@gill.fr
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gill.fr/fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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