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Ferme auberge Terre de Mistral

Chemin du Pavillon, Route de Peynier, 13790 ROUSSET

営業時間外 · 開店 水 12:00

French€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Formule du midi
Plat / Dessert
19.50
Lunch Formula: Main and Dessert — hors boissons
推定≈ 1100 kcal80 g 炭水化物重い 36
Entrée / Plat / Dessert
25.00
Lunch Formula: Starter, Main and Dessert — hors boissons
推定≈ 1300 kcal95 g 炭水化物重い 33
Entrée de la semainevegetarian
Tomato Gazpacho with Parmesan Crumble — Gaspacho de tomates, crumble au parmesan
推定≈ 180 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Plat de la semaine
Duck Fillet or Merlu with Vegetable Wok — Filet de canette Française, wok de légumes et caviar d'aubergine, sauce citron confit OU Dos de merlu sauvage, wok de légumes et caviar d'aubergine, sauce citron confit
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Desserts de la semaine
Tiramisu and Coffee Biscuit — Tiramisu léger, biscuit moelleux au café
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 36
Menu pitchoun
Le Pitchoun
14.00
Kids Menu: Main, Side, Drink and Dessert — Plat (Viande du moment OU Poisson du moment), Accompagnement, Boisson au choix, Dessert (Glace au choix OU Brownie au chocolat maison)
推定≈ 900 kcal85 g 炭水化物
Entrées
Crevettes sauvages en deux cuissons
17.00
Wild Shrimp with Peach and Tomato Tartare — tartare de pêches et tomates du potager Terre de Mistral, amandes fraiches de Provence et coulis de pêche à la verveine
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
L’aubergine du jardin dans toute sa splendeurvegetarian
12.00
Eggplant Caviar with Burrata — caviar d’aubergine à la coriandre, poivre fumé et huile de noix, siphon de burrata, crème d’ail et chips d’aubergine
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Pâté en croûte maison
14.00
Homemade Pâté en Croûte — à découvrir selon l’humeur du Chef - vinaigrette moutarde et mesclun provençal
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Plats
Risotto vertvegetarian
24.00
Green Risotto with Provençal Vegetables — riz de Camargue trois couleurs comme un risotto, tian de légumes provençal, tuile parmesan et pesto de roquette
推定≈ 700 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 66
Poisson sauvage du momentpescatarian
32.00
Wild Fish of the Day — purée de pomme de terre à l'huile d'olive du Domaine, poivrons rouges confits au poivre de Voastiperifery et en coulis, salicorne en salade et vierge de légumes
推定≈ 600 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filet de veau Français
33.00
French Veal Fillet with Pistou Soup — soupe au pistou façon Grand-Tata, jus de viande corsé
推定≈ 550 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Desserts
Inspiration provençale
12.00
Provençal Baba with Orange Blossom — Baba imbibé au sirop légèrement poivré, crème diplomate à la fleur d’oranger, gel de melon et gingembre, chantilly vanille
推定≈ 500 kcal65 g 炭水化物重い 35
Le fameux coulant
12.00
Chocolate Coulant with Black Sesame Praline — coulant au chocolat noir du Vietnam de M. Berger, crème anglaise à la vanille grillée de Madagascar, praliné sésame noir et glace vanille de la Maison Antolin
推定≈ 750 kcal60 g 炭水化物重い 22
Rouge de plaisirvegetarian
12.00
Raspberry Mousse and Red Pepper Compote — mousse framboise, compotée de poivron rouge, poudre d’un montécao, siphon aux deux citrons et meringue craquante
推定≈ 400 kcal45 g 炭水化物重い 42
Assortiment de fromagesvegetarian
12.00
Cheese Selection — confiture maison du moment et salade verte
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Café gourmand
14.00
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物重い 42

このメニューはまだ正しい？

67veggie
score推定

ベジタリアンオプションのあるフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

Risotto vertやブッラータチーズ添えのナスの料理があります。デザートにはラズベリームースやチーズ盛り合わせがあります。

17品中、ベジタリアン5品、ヴィーガン0品

84dia
score推定

低糖質なフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質が豊富で低糖質なメイン料理がいくつかあります。Filet de veau FrançaisやFilet de canette Françaiseがおすすめです。

8 糖尿病に配慮した · 17 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Chemin du Pavillon, Route de Peynier, 13790 ROUSSET
営業時間
月閉店
火閉店
水12:00–13:30
木12:00–13:30, 19:30–21:00
金12:00–13:30, 19:30–21:00
土12:00–13:30, 19:30–21:00
日閉店
The hours provided are for the Restaurant Bistronomique. A separate Bar à tapas has different hours (Thu-Sat 19:30-23:00, with Thursday only from mid-June to end of August).
連絡先
+32442291484
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terre-de-mistral.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 95 %

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