La Brass Royan
Rue Antoine Laurent de Lavoisier 30B, 17200 Royan
営業中 · まで 15:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
ENTRÉES
L’Os à Moëlle
7.50
Bone Marrow — pain grillé et fleur de sel
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物
Le Poisson du moment en gravelaxpescatarian
7.50
Gravlax
推定≈ 220 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
La Terrine
6.00
Terrine
推定≈ 300 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Œufs mayonnaisevegetarian
6.00
Eggs Mayonnaise
推定≈ 350 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La Chèvre chaud
8.00
Warm Goat Cheese Salad — Salade, toasts de chèvre, miel, tomate, lardons, noix, oignons
推定≈ 520 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La Caesar
8.00
Caesar Salad — Salade, poitrine grillée, croûtons, poulet, pétales de parmesan tomates cerises et sauce Cæsar
推定≈ 480 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
La Norvégiennepescatarian
8.00
Norwegian Salad — Salade, poisson du moment gravelax, tomates cerises, guacamole, œuf, oignon rouge et citron
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
FLAMMEKUECHE
La Forestière
9.80
Forestière Flammekueche — oignons, lardons et champignons
推定≈ 750 kcal60 g 炭水化物
La Gratinée
9.90
Gratinée Flammekueche — oignons, lardons, emmental
推定≈ 820 kcal60 g 炭水化物
La Spéciale
10.70
Spéciale Flammekueche — oignons, lardons, champignons, emmental
推定≈ 850 kcal62 g 炭水化物
La Fermière
12.50
Fermière Flammekueche — crème moutardée, oignons, poulet, champignons, emmental
推定≈ 880 kcal65 g 炭水化物
La Carbonara
12.00
Carbonara Flammekueche — oignons, lardons, emmental, jaune d’œuf, parmesan
推定≈ 900 kcal60 g 炭水化物
La Chèvre mielvegetarian
13.60
Goat Cheese and Honey Flammekueche — oignons, chèvre, miel, emmental
推定≈ 840 kcal70 g 炭水化物
La Ch’timi ou Madame
13.90
Ch'timi Flammekueche — oignons, lardons, maroilles, emmental
推定≈ 920 kcal60 g 炭水化物
La Fromagèrevegetarian
14.00
Fromagère Flammekueche — emmental, chèvre, fourme d’Ambert
推定≈ 950 kcal60 g 炭水化物
PLATS
Plat du jour
13.00
Daily Special
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Fish and Chipspescatarian
19.00
Dos de lieu noir et frites servis avec Frites à volonté !
推定≈ 950 kcal85 g 炭水化物
Lamelles d’Encornets à la planchapescatarian
19.50
Grilled Squid — et sa persillade
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 80
Coquelet jaune entier
21.00
Whole Roast Cockerel — et son jus
推定≈ 780 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Pièce du boucher
19.00
Butcher's Cut Steak — viande de race, sauce au choix
推定≈ 680 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Tartare de bœuf
19.00
Beef Tartare — viande de race au couteau
推定≈ 320 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Andouillette 5A la Vraie !
18.50
Andouillette — sauce moutarde à l’ancienne
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
La BRASS
19.00
Brasserie Meat Platter — saucisses de Montbéliard et de Frankfort, saucisson à l’ail, poitrine fumée et pommes de terre grenailles
推定≈ 850 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
La CHOUCROUTE DE LA MERpescatarian
21.00
Seafood Choucroute — poissons du moment, moules, pommes de terre grenailles et sauce au beurre blanc
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Carbonade Flamande
19.00
Carbonnade Flamande — Bœuf cuisiné à la bière et pain d’épices
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物バランスが良い 69
Le fameux Welsh
18.00
Welsh — Pain, moutarde, jambon, bière et fondue de cheddar et frites à la graisse de bœuf
推定≈ 1100 kcal85 g 炭水化物
Le Croque Monsieur
18.50
Croque Monsieur
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物
Steak haché
Beef Patty — viande de race
推定≈ 400 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Effiloché de bœuf à la carbonnade
22.50
Pulled Beef Burger — dans un Bun brioché garni de sauce barbecue, fromage, tomates, poitrine fumée, salade et cornichons
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物
DESSERTS
Le Tiramisù de la Brassvegetarian
8.00
Tiramisu
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 38
La Brioche perduevegetarian
8.00
French Toast — caramel beurre salé, crème fouettée, crème anglaise ou glace vanille
推定≈ 650 kcal70 g 炭水化物重い 26
La Crème brûléevegetarian
7.00
Crème Brûlée
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物重い 42
Les Profiteroles du Chefvegetarian
9.00
Profiteroles
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物重い 30
La Mousse au Chocolatvegetarian
7.00
Chocolate Mousse
推定≈ 320 kcal20 g 炭水化物重い 42
Le Fromage blancvegetarian
5.00
Fromage Blanc — sucre, cassonade ou fruits rouges
推定≈ 220 kcal20 g 炭水化物バランスが良い 70
1 boulevegetarian
3.00
Ice Cream (1 scoop) — Composez votre coupe de glace
推定≈ 140 kcal15 g 炭水化物
2 boulesvegetarian
5.50
Ice Cream (2 scoops) — Composez votre coupe de glace
推定≈ 280 kcal30 g 炭水化物重い 42
3 boulesvegetarian
6.90
Ice Cream (3 scoops) — Composez votre coupe de glace
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 32
Le Café Gourmand
8.00
Café Gourmand
推定≈ 400 kcal40 g 炭水化物重い 33
Le Thé Gourmand
8.50
Thé Gourmand
推定≈ 400 kcal40 g 炭水化物重い 33
La Vie en rosevegetarian
8.00
La Vie en Rose Ice Cream — 1 b. framboise, 1 b. fraise, 1 b. cassis, 1 b. passion, 1 b. mangue, 1 b. noix de coco, coulis fruits rouges, crème fouettée, amandes
推定≈ 750 kcal85 g 炭水化物重い 32
L’ Exotiquevegetarian
8.00
Exotic Ice Cream — coulis mangue, crème fouettée
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物重い 40
Le Chocolat ou Café Liégeoisvegetarian
9.00
Chocolate or Coffee Liégeois — 2 b. chocolat, 1 b. vanille, chocolat chaud, crème fouettée
推定≈ 650 kcal65 g 炭水化物重い 26
L’ Icebergvegetarian
9.00
Iceberg Ice Cream — 2 b. menthe chocolat, 1 b. chocolat, Menthe Pastille® 2cl, crème fouettée
推定≈ 680 kcal60 g 炭水化物重い 25
La Glace Renversantevegetarian
9.00
Glace Renversante — 1 b. caramel beurre salé, 1 b. tatin, 1 b. vanille, coulis caramel, crème fouettée
推定≈ 720 kcal70 g 炭水化物重い 23
Le Banana Splitvegetarian
9.00
Banana Split — 1 b. vanille, 1 b. chocolat, 1 b. fraise, banane fruit, chocolat chaud, crème fouettée
推定≈ 780 kcal80 g 炭水化物重い 25
La Dame Blanche ou Vertevegetarian
9.00
Dame Blanche — 3 b. vanille, chocolat chaud, crème fouettée, amandes
推定≈ 680 kcal65 g 炭水化物重い 25
La Dubaïvegetarian
9.00
Dubai Ice Cream — 1 b. chocolat, 1 b. pistache, pop corn, chocolat chaud, crème fouettée, amandes
推定≈ 850 kcal75 g 炭水化物重い 26
La Limoncellovegetarian
9.00
Limoncello Ice Cream — 2 b. pistache, 1 b. vanille, ou 2 b. citron jaune, chocolat chaud, crème fouettée, amandes, Limoncello® 2cl, tranche de citron
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 26
FORMULES
Formule du MIDI
17.00
Lunch Menu — Plat + boisson + café douceur
推定≈ 1100 kcal110 g 炭水化物
MENU ENFANT
10.00
Kids Menu — Flam’ enfant à composer (Plat du jour ou Flammekueche du mois ou Steak haché ou Fish and chips) + 1 boisson + 1 glace 2 boules ou Fromage blanc
推定≈ 1200 kcal130 g 炭水化物重い 44
Les flammekueches
La Ch’timi
13.90
Flammekueche Ch'timi — oignons, lardons, maroilles, emmental
推定≈ 950 kcal70 g 炭水化物
Les plats brasserie & Burgers
Le Croque Monsieur ou Madame
14.00
Croque Monsieur — (Pain, moutarde, jambon, bière et fondue de cheddar) et frites à la graisse de bæuf
推定≈ 1200 kcal90 g 炭水化物
Burger
18.50
Steak haché (viande de race) ou Effiloché de bæuf à la carbonnade le tout dans un Bun brioché garni de sauce barbecue, fromage, tomates, poitrine fumée, salade et cornichons
推定≈ 1100 kcal70 g 炭水化物
Nos desserts maison
Dessert du moment à l’ardoise
Dessert of the Day
推定≈ 600 kcal60 g 炭水化物重い 28
このメニューはまだ正しい？
54veggie
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score推定
ベジタリアン向け選択肢が少ないフランス料理店
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
前菜の卵マヨネーズや、ヤギチーズとはちみつのフランケクシュ、チーズのフランケクシュがあります。ティラミスやクレームブリュレなどのデザートが豊富です。メイン料理の多くは肉や魚です。
60品中、ベジタリアン21品、ヴィーガン0品
74dia
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低糖質の肉料理と魚料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富で糖質の低いメイン料理が多くあります。フランケクシェやバーガーではなく、肉や魚料理を選んでください。
19 糖尿病に配慮した · 60 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Rue Antoine Laurent de Lavoisier 30B, 17200 Royan
- 営業時間
- 月11:45–15:00, 18:45–22:00火11:45–15:00, 18:45–22:00水11:45–15:00, 18:45–22:00木11:45–15:00, 18:45–22:00金11:45–15:00, 18:45–23:00土11:45–15:00, 18:45–23:00日閉店La cuisine ferme 30min avant la fermeture. Fermé les jours fériés
- 連絡先
- +32579220277 labrassroyan@gmail.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labrassartisanale.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 95 %