L'Ardoise - Ruitz, 12 Rue de Béthune
Rue de Béthune 12, 62620 Ruitz
営業時間外 · 開店 金 12:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月15日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Ch’Plat Brasero ou Barbecue
Plancha sur résa viande
25.00
Meat Plancha BBQ — À partir de 10 pers
推定≈ 650 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Plancha sur résa terre et mer
30.00
Surf and Turf Plancha BBQ — À partir de 10 pers
推定≈ 600 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
L’mise en bouche pour l’apéro
Planche de charcuterie locale
8.00
Local Charcuterie Board — Terrine à la louche, saucisson de cheval, saucisson sec, terrine de foie de volaille
推定≈ 450 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Planche de fromage des Hauts de Francevegetarian
10.00
Hauts de France Cheese Board — Tomme de Cambrai, Mimolette
推定≈ 400 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Planche Mixte locale
9.00
Mixed Local Board — Un mix de c’que t’es minche déjà dans l’planche charcut’ et fromage
推定≈ 420 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pour commincher
Carpaccio de tomate d’Antan, Burrata, Pestovegetarian
9.00
Tomato Carpaccio with Burrata
推定≈ 350 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tartine campagnarde aux maroilles, lard fumé
8.00
Country Tartine with Maroilles and Bacon
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物
Poireaux vinaigrette, mimosa d’œufvegetarian
8.00
Leeks Vinaigrette with Egg Mimosa
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Os à moelle rôti, tartine à l’ail
9.00
Roasted Bone Marrow
推定≈ 400 kcal20 g 炭水化物
Plats de résistance
Ch’Plat du jour
14.00
Daily Special — Uniquement du midi en semaine sauf jour férié
推定≈ 700 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
Carbonade flamande
16.90
Carbonnade Flamande — Frites
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Gratinée de poulet au Maroilles
14.90
Chicken Gratin with Maroilles — Frites
推定≈ 800 kcal60 g 炭水化物
Notre Welsh dans la Tradition
16.90
Welsh Rarebit — Avec œuf et frites bien süre !
推定≈ 950 kcal70 g 炭水化物
Fish and Chip’s
17.90
Fish and Chips — Frites, salade, sauce tartare
推定≈ 800 kcal60 g 炭水化物
Potjevleesch al quat’viantes
16.90
Potjevleesch — Viande gelée
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Foie de Veau
22.00
Veal Liver — Frites, sauce à la bière, compote d’oignon
推定≈ 820 kcal60 g 炭水化物
Rognons de veau cocotte
24.00
Veal Kidneys Casserole — Champignons, lardons, frites
推定≈ 800 kcal55 g 炭水化物
Andouillette AAAAA grillée
18.50
Grilled Andouillette — Sauce moutarde à l’ancienne, frites, salade
推定≈ 780 kcal55 g 炭水化物
Camembert cuit au four
17.50
Baked Camembert — Charcuterie, frites, salade
推定≈ 900 kcal55 g 炭水化物
Eul’ barbak
Entrecôte des Hauts de France
24.00
Entrecôte Steak — Frites, salade, sauce au choix
推定≈ 850 kcal50 g 炭水化物
Trouvaille du Chef À l’Ardoise
Chef's Special
推定≈ 750 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 73
Tartare de Bœuf au couteau préparé
22.00
Beef Tartare — Frites, salade
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Ché Salat et Végé
La Ch’tie salade printanièrevegetarian
15.50
Spring Salad
推定≈ 450 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
La Ch’tie salade végévegetarian
15.90
Vegetarian Salad — Légumes et fruits de saison, tomme des Hauts de France
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Les Ch’tis Burgers
Burger du Chef
15.90
Chef's Burger — Steak de 180g, salade, tomate, crème cheddar, confit d’oignons et frites bien süre
推定≈ 1100 kcal75 g 炭水化物
Trilogie de Burger Estaminet
22.90
Burger Trilogy — Burger Welsh, mini poulet, mini cheddar, lard fumé et frites bien süre
推定≈ 1300 kcal90 g 炭水化物重い 35
Burger Fish
18.90
Fish Burger — Saumon en chapelure, salade, tomates, pickles d’oignons rouges, sauce tartare et frites bien süre
推定≈ 950 kcal70 g 炭水化物
Menu Tchiot Pouchin jusque 12 ans
Menu Tchiot Pouchin
15.00
Kids Menu — Welsh dans la tradition enfant (Cheddar, jambon) ou Cheese burger / steak haché, Sirop / diabolo / jus d’orange, Fromage blanc / glace 2 boules / mousse chocolat
推定≈ 1100 kcal110 g 炭水化物重い 42
Comint qu’in finit ?
Assiette de Fromage des Hauts de Francevegetarian
9.00
Hauts de France Cheese Plate
推定≈ 400 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Flamenderolevegetarian
8.00
Gaufre, glace vanille, sauce chocolat, chantilly
推定≈ 750 kcal85 g 炭水化物重い 22
Cheese Cake Fraise, rhubarbevegetarian
7.00
Strawberry Rhubarb Cheesecake
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 41
Mousse au chocolatvegetarian
6.90
Chocolate Mousse
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物重い 42
Crème brûlée chicoréevegetarian
6.90
Chicory Crème Brûlée
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物重い 42
Ch’ti merveilleux spéculoos pralinévegetarian
7.90
Speculoos Praline Merveilleux
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 33
Fromage blancvegetarian
5.50
Sucre, coulis de fruits rouges ou miel
推定≈ 250 kcal25 g 炭水化物
Café ou thé gourmandvegetarian
9.50
Gourmet Coffee or Tea — Sablé aux fraises, éclair, spéculoos
推定≈ 600 kcal70 g 炭水化物重い 34
Irish Gourmandvegetarian
15.00
Gaufre, crème brûlée chicorée, merveilleux
推定≈ 950 kcal100 g 炭水化物重い 18
Les glaces arrosées ou non
Café ou chocolat liégeoisvegetarian
9.00
Liégeois Coffee or Chocolate
推定≈ 500 kcal45 g 炭水化物重い 29
Fraise Melbavegetarian
9.00
Strawberry Melba
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物重い 44
Colonelvegetarian
9.00
2 boules citron, 4cl de vodka
推定≈ 300 kcal30 g 炭水化物
Dame Blanchevegetarian
9.00
Boule vanille, sauce chocolat, chantilly
推定≈ 450 kcal48 g 炭水化物重い 31
Estaminet Ardoisevegetarian
9.00
Estaminet Slate Ice Cream — Boule vanille, spéculoos, liqueur de pain d’épice, chantilly maison
推定≈ 520 kcal55 g 炭水化物重い 31
MENU FÊTE DES MÈRES 38€
Carpaccio de betterave et tomate d'antan, burrata, pesto basilicvegetarian
Beetroot and Tomato Carpaccio
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tartare de saumon gravlax, citron basilic, aspergespescatarian
Salmon Gravlax Tartare
推定≈ 210 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Suprême de volaille de Licques farci aux champignons, crème de lard fumé, mousseline de patate douce, légumes de saison
Stuffed Poultry Supreme
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Poisson suivant arrivage, bisque d'écrevisse, risotto petit pois légumes primeurspescatarian
Fish with Crayfish Bisque and Risotto
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Cheesecake mangue passionvegetarian
Mango Passion Cheesecake
推定≈ 480 kcal38 g 炭水化物重い 33
Gratiné de fraises en sabayon, glace vanillevegetarian
Strawberry Sabayon
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物重い 44
CARTE L'ARDOISE
Rognon de veau aux champignons
24.00
Veal Kidneys with Mushrooms
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Burger du chef crème de cheddar
20.00
Chef's Cheddar Burger
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Menu ARDOISE
Menu ARDOISE
45.00
Slate Menu — Entrée / Plat / Dessert
推定≈ 1600 kcal110 g 炭水化物重い 33
Ballotine de volaille au chorizo doux
Chicken Ballotine with Chorizo — Crème aux cèpes, copeaux de parmesan
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Pressé de veau façon potjevleesch
Veal Pressé Potjevleesch — Sauce gribiche, légumes croquants
推定≈ 350 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Contrefilet de bêëf rôti
Roasted Beef Sirloin — Ail confit & thym
推定≈ 650 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Suprême de volaille au vin jaune
Chicken Supreme with Vin Jaune — Crumble au comté
推定≈ 580 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Dos de cabillaud pochépescatarian
Poached Cod with Paella Risotto — Risotto façon paëlla · accompagnement de saison
推定≈ 610 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Entremet 2 chocolatsvegetarian
Chocolate Entremet — Coulis de mangue
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物重い 35
Gratiné de fruits rouges en sabayonvegetarian
Red Fruit Gratin with Sabayon — Glace vanille bourbon
推定≈ 380 kcal32 g 炭水化物重い 44
Pavlova citron & agrumesvegetarian
Lemon and Citrus Pavlova
推定≈ 450 kcal60 g 炭水化物重い 38
Menu Gourmets
Menu Gourmets
59.00
Gourmet Menu — Entrées / Plats / Fromages / Desserts
推定≈ 2800 kcal220 g 炭水化物重い 25
Marbré de foie gras de canard
Duck Foie Gras Marbled — Gelée de mangue, biscuit pistache
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Vol au vent de Gambaspescatarian
Prawn Vol-au-Vent — Beurre blanc aux agrumes, caramel de soja
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物
Saumon gravlaxpescatarian
Salmon Gravlax with Colonnata Lard — Lard colonnata, émulsion betterave rouge
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Mignon de veau en croûte de bacon & noisettes
Veal Mignon with Bacon and Hazelnuts — Accompagnement suivant la saison
推定≈ 720 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Assiette de fromages affinésvegetarian
Aged Cheese Plate — Mesclun de jeunes pousses (3/pers)
推定≈ 450 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Brioche parisienne aux maroillesvegetarian
Maroilles Brioche
推定≈ 380 kcal30 g 炭水化物
Multi fruitsvegan
Mixed Fruit
推定≈ 120 kcal25 g 炭水化物
Fraisier, framboisiervegetarian
Strawberry or Raspberry Cake
推定≈ 480 kcal55 g 炭水化物重い 33
Choco poiresvegetarian
Chocolate Pear Cake
推定≈ 520 kcal60 g 炭水化物重い 31
Menu Prestige
Menu Prestige
79.00
Prestige Menu — Entrées / Plats / Fromages / Desserts
推定≈ 3200 kcal250 g 炭水化物重い 25
Duo de foie gras de canard “terre & mer”
Duck Foie Gras Duo
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie gras aux morilles
Foie Gras with Morel and Langoustine — Pressé de foie gras aux langoustines
推定≈ 380 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Croustillant de ris de veau au Pommeau
Crispy Veal Sweetbreads
推定≈ 410 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Brochette de St Jacquespescatarian
Scallop Skewers — Mousseline de céleri, caramel de betterave
推定≈ 260 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Magret de canard rôti au miel d’acacia
Roasted Duck Breast with Honey
推定≈ 680 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 66
Selle d’agneau farcie façon tajinehalal
Stuffed Lamb Saddle Tajine
推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Médaillon de lotte confit au chorizo douxpescatarian
Monkfish Medallion with Chorizo — Beurre blanc, verveine citronnée
推定≈ 580 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Buffet de fromagesvegetarian
Cheese Buffet — Comté, Maroilles, chèvre frais, roquefort, camembert, reblochon, Salade aux noix & raisin
推定≈ 650 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Pressé de beaufort au lard fumé
Beaufort Pressé with Smoked Bacon — Mesclun de jeunes pousses & pommes
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Repas Enfants
Repas Enfants
20.00
Children's Meal — jusqu’à 12 ans
推定≈ 600 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 79
Suprême de volaille à la crème
Chicken Supreme with Cream — Écrasé de pomme de terre & légumes
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Spaghetti bolognaise
Spaghetti Bolognese
推定≈ 500 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 69
Burger, potatoes
Burger and Potatoes
推定≈ 700 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 65
boule de glacevegetarian
Ice Cream Scoop — Dessert
推定≈ 150 kcal20 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
60veggie
score推定
score推定
ベジタリアン対応のフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ブッラータチーズのトマトカルパッチョや、Ch’tie salade végé（野菜サラダ）が注文できます。ムース・オ・ショコラやFlamenderoleなどのデザートが豊富です。メイン料理は肉料理が中心のため、ベジタリアンの選択肢は限られています。
87品中、ベジタリアン32品、ヴィーガン1品
74dia
score推定
score推定
肉料理と地元のチーズ
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質が豊富なメニューが多くあります。メイン料理の多くにフライドポテトが付くため、注意が必要です。
37 糖尿病に配慮した · 87 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Rue de Béthune 12, 62620 Ruitz
- 営業時間
- 月閉店火12:00–14:00水12:00–14:00木12:00–14:00金12:00–14:00土閉店日12:00–14:00Soirs : selon événements, privatisations & traiteur
- 連絡先
- +32321680332 restaurantardoise62@orange.fr
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantardoiseruitz.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 95 %