Holderbüschle Restaurant
Siemensstraße 19, 74343 Sachsenheim
営業時間外 · 開店 16:00
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Großer bunter Salatteller mit gebratenen Speckpiffferlingen
18.50
Mixed salad with fried chanterelles and bacon
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Selbstgemacht Maultaschen mit Pfifferling Soße und beilagen Salat
18.50
Homemade Maultaschen with chanterelle sauce and salad
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 73
Cremiges Risotto mit Pfifferlingen und Salatvegetarian
21.50
Creamy risotto with chanterelles and salad
推定≈ 620 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 69
Bandnudeln in Rahm mit Speckpiffferlingen und Salat
23.50
Tagliatelle in cream with bacon and chanterelles
推定≈ 750 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 65
Geschmorte Schweinebäckle mit Spätzlen dazu sautierten Pfifferlingen und Salat
23.50
Braised pork cheeks with Spätzle and chanterelles
推定≈ 820 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 70
Schweinemedaillon mit Speckpiffferlinge, Butter Spätzle und Salat
26.50
Pork medallion with bacon, chanterelles and Spätzle
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Lamm Carrée auf Süßkartoffelstampf mit Gemüse und Kräuterjus
28.50
Lamb rack with sweet potato mash and vegetables
推定≈ 610 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit selbstgemachten Maultaschen und Spätzle
32.50
Swabian onion roast beef with Maultaschen and Spätzle
推定≈ 950 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 65
Dessert
Panna Cotta mit Fruchtmarkvegetarian
6.50
Panna Cotta with fruit coulis
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物重い 42
Waldbeer - Ofenschlupfer mit Vanillesoße undvegetarian
Wild berry oven bread pudding with vanilla sauce
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 36
Schokoladeneisvegetarian
6.90
Chocolate ice cream
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物重い 42
SALATE & VESPER
Wurstsalat
13.80
Sausage salad with bread — aus Lyoner Wurst, Essig-Öl-Dressing, Zwiebeln und Gewürzgurken, dazu Brot
推定≈ 580 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Schweizer Wurstsalat
14.80
Swiss sausage salad with Emmental and bread — aus Lyoner Wurst, Emmentaler, Zwiebeln und Gewürzgurken im Essig-Öl-Dressing, dazu Brot
推定≈ 650 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Schwäbischer Wurstsalat
15.80
Swabian sausage salad with bread — aus Lyoner Wurst, schwäbischer Scherfleischwurst, Zwiebeln und Gewürzgurken im Essig-Öl-Dressing, dazu Brot
推定≈ 620 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Vesperbrett
16.90
Vesper platter with cured meats and cheeses — mit Landjäger, Salami, Schwarzwälder Schinken, Obazda, Emmentaler, Salzbrezel, Radieschen, Essiggurken und Bauernbrot
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Salatplatte, „Holderbüschle“vegetarian
12.50
Mixed salad platter with bread — bunte Blattsalate, Rohkostsalate der Saison und Brot
推定≈ 450 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 70
Salatplatte, „Holderbüschle“ - mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
18.90
Mixed salad platter with grilled chicken strips
推定≈ 580 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Salatplatte, „Holderbüschle“ - mit Roastbeefstreifen und frischen gebratenen Champignons
20.90
Mixed salad platter with roast beef and mushrooms
推定≈ 620 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Großer Salatteller mit Schafskäse & Olivenvegetarian
17.50
Mixed salad with feta cheese and olives — verschiedene Blattsalate, Rohkostsalate, Schafskäse, Oliven und Brot
推定≈ 550 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
BURGER
Crispy Chickenburger
18.90
Crispy chicken burger with fries — paniertes Knusperhähnchen, Salat, Tomate, Zwiebeln, Burgersauce, Pommes, Ketchup & Mayo
推定≈ 980 kcal85 g 炭水化物
Cheeseburger
18.90
Cheeseburger with fries — saftiges Rindfleischpatty, Käse, Salat, Tomate, Zwiebeln, Burgersauce, Steakhouse-Pommes, Ketchup & Mayo
推定≈ 1150 kcal75 g 炭水化物
SCHWÄBISCHE SPEZIALITÄTEN
Käsespätzlevegetarian
16.50
Cheese Spätzle with fried onions — hausgemachte Spätzle mit würzigem Käse, Schmelz- und Röstzwiebeln, dazu kleiner Salat
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 65
Zwei Maultaschen
14.80
Maultaschen with onion sauce and potato salad — geschmälzt mit Zwiebeln, dazu hausgemachter Kartoffelsalat und Zwiebelsauce
推定≈ 720 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 65
SCHNITZEL & HUPTGERICHTE
Schweineschnitzel „Wiener Art“
19.90
Pork schnitzel Vienna style with fries — goldbraun paniert, mit Steakhouse-Pommes und Salat
推定≈ 980 kcal65 g 炭水化物
Wiener Schnitzel vom Kalb
27.90
Veal Wiener Schnitzel with fries — mit Steakhouse-Pommes, Salat und Preiselbeeren
推定≈ 920 kcal62 g 炭水化物
Schweinelendchen
24.90
Pork tenderloin in mushroom cream sauce — in Champignon-Rahmsauce mit hausgemachten Spätzle und kleinem Salat
推定≈ 820 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 66
FLAMMKUCHEN
Flammkuchen Elsässer Art
10.90
Tarte Flambée Alsace style — mit Speck, Zwiebeln und Sauerrahm
推定≈ 650 kcal50 g 炭水化物
Flammkuchen Vegetarischvegetarian
10.90
Vegetarian Tarte Flambée — mit Frischkäse, Cherrytomaten, Frühlingszwiebeln und Fetakäse
推定≈ 600 kcal48 g 炭水化物
STEAKS
Halssteak vom Schwein
17.50
Pork neck steak with fries — mit Pommes und Kräuterbutter
推定≈ 880 kcal45 g 炭水化物
Rumpsteak
28.50
Rump steak with fries — mit Pommes, Kräuterbutter, Ketchup & Mayo
推定≈ 820 kcal45 g 炭水化物
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
Chicken Nuggets
8.90
Chicken nuggets with fries — mit Pommes, Ketchup & Mayo
推定≈ 750 kcal55 g 炭水化物
Hausgemachte Spätzlevegetarian
6.90
Homemade Spätzle with roast sauce — mit Bratensauce
推定≈ 450 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pommes Frittenvegan
5.50
French fries — mit Ketchup & Mayo
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物
DESSERT
Nuss-Nougat-Parfaitvegetarian
6.50
Nut nougat parfait with fruit — mit frischen Früchten
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物重い 37
3 Kugeln Eis mit Sahnevegetarian
6.20
Three scoops of ice cream with cream — Vanille, Schokolade oder Erdbeere
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 38
Quadratwurst mit Salate
6.50
Quadratwurst with salad
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
このメニューはまだ正しい？
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シュヴァーベン料理とベジタリアンメニュー
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
チーズシュペッツレやカンタレリスのリゾットがあります。フェタチーズとチェリートマトのベジタリアン風タルトフランベも選べます。ウィーナーシュニッツェルなどの肉料理も多いです。
36品中、ベジタリアン12品、ヴィーガン1品
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タンパク質豊富なサラダと肉料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
肉入りサラダや肉料理の選択肢が豊富です。ただし、メイン料理の多くにシュペッツレやポテトが添えられています。
11 糖尿病に配慮した · 36 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Siemensstraße 19, 74343 Sachsenheim
- 営業時間
- 月閉店火閉店水16:00–22:00木16:00–22:00金16:00–22:00土16:00–22:00日11:30–20:00Küche bis 21:30 Uhr (Wed-Sat). Küche bis 19:00 Uhr (Sun)
- 連絡先
- +497147969012
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), holderbueschle.de/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %