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La Truffolie

Rue de la Fontaine 524, 07790 Saint-Alban-d'Ay

営業時間外 · 開店 12:00

French€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月10日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月11日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Menu "Terroir"
Œuf parfait
Perfect Egg with Tomato Tartare — tartare de tomates, purée de brocolis, espuma basilic, crumble parmesan et lomo
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Salade et ses croustillants chèvre tomaté
Goat Cheese Salad — lardons, lamelles d’aubergines et tomates
推定≈ 410 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Magret de canard
Duck Breast with Roasted Peaches — pêches rôties, délicatesses sautées, purée de betteraves et pois gourmands
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
Pavé de thon
Tuna Steak with Risotto — risotto, carottes, pesto ail des ours, tomates et son caviar d’aubergines
推定≈ 620 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 79
Grenouilles en persillade
Frogs Legs Persillade — délicatesse sautées, carottes et lamelles de courgettes
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Fromage blancvegetarian
4.00
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Chariot de fromage secvegetarian
6.00
Cheese Board
推定≈ 550 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
desserts
à la carte
推定≈ 500 kcal60 g 炭水化物重い 38
Menu "Signature"
Salade gourmande
Gourmet Salad with Smoked Salmon — salade, saumon fumée par nos soins, ravioles fris, fromage ail et fines herbes et tomates
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Carpaccio de tomates variéesvegetarian
Tomato Carpaccio with Burrata — burrata di buffala, compotée d’aubergines et courgettes
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Terrine de foie gras
5.00
Foie Gras Terrine — condiment aux fruits et brioche maison
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Suprême de pintade aux poivrons
Guinea Fowl Supreme — jus court, purée de maïs, pois gourmands et lamelles d’aubergines
推定≈ 580 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
St Jacques
Scallops and Prawns Risotto — gambas, risotto, carottes, artichauts et lamelles de courgettes
推定≈ 610 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Entrecôte
5.00
Entrecôte with Fries — frites maison, pois gourmands, tomates et son caviar d’aubergines
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 66

このメニューはまだ正しい？

59veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューは限定的

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

ブッラータチーズ付きのCarpaccio de tomates variéesが注文可能です。Fromage blancとチーズワゴンもあります。他のほとんどの料理には肉か魚が入っています。

14品中、ベジタリアン3品、ヴィーガン0品

79dia
score推定

低糖質なフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質が豊富で野菜を添えた料理が多くあります。低糖質な選択肢が豊富です。

10 糖尿病に配慮した · 14 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Rue de la Fontaine 524, 07790 Saint-Alban-d'Ay
営業時間
月12:00–13:30, 19:00–21:00
火12:00–13:30, 19:00–21:00
水12:00–13:30
木12:00–13:30, 19:00–21:00
金12:00–13:30, 19:00–21:00
土12:00–13:30, 19:00–21:00
日12:00–13:30
dernière prise de commande: 13h30 and 21h00. Wednesday dinner: Réservé aux groupes. Sunday dinner: Uniquement l'été
連絡先
+33636643272 latruffolie07@gmail.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latruffolie.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 79 %

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