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Chez George - Saint-Denis-d'Oléron, 14B Rue Ernest Maurisset

Rue Ernest Maurisset 14B, 17650 Saint-Denis-d'Oléron

営業時間外 · 開店 12:00

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レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Ouvertures gourmandes
Huîtres de Mimi et Jeanba n°3 spéciales – Marennes Oléron
6.00
Oysters n°3 Marennes Oléron
推定≈ 60 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Houmous de pois chiche, tahini et huile de sésame grilléevegan, vegetarian
10.00
Chickpea Hummus
推定≈ 250 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Brandade à l’italienne de merlu
10.00
Hake Brandade
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Jambon de Thon fumé
14.00
Smoked Tuna Ham
推定≈ 120 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Rillettes de porc aux morilles
14.00
Pork Rillettes with Morel Mushrooms
推定≈ 320 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sélection de charcuterie du Pays Basque « La Ferme Les Acacias »
18.00
Basque Charcuterie Board
推定≈ 550 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Entrees
Wagashi au zaatar, jeunes pousses d’épinard et pickles, caramel de poivron
12.00
Zaatar Wagashi
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Poelée de Couteaux au beurre persillé à l’ail
12.00
Sautéed Razor Clams
推定≈ 210 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Ceviche de poisson du jour, réduction de carotte, léché de tigre cocopescatarian
14.00
Fish Ceviche
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Plats
Pêch e de la nuit sur peau, fenouil, tomates et olives en confits, purée de pdt fumée
26.00
Pan-seared Fish
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tentacule de poulpe, boudin noir du Perigord, crémeux lentilles et jus d’ail noir
28.00
Octopus Tentacle with Blood Sausage
推定≈ 680 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Poitrine de cochon noir braisée, purée de pomme de terre fumée et jus de laquage
25.00
Braised Pork Belly
推定≈ 850 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Entrecôte persillée (500g / 2 pers) sauce césar truffe et anchois, pommes de terre grenaille
58.00
Ribeye Steak with Truffle Caesar Sauce
推定≈ 1400 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 41
Desserts
Assortiment de fromagesvegetarian
12.00
Cheese Selection
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Charlotte au chocolat, syphon chocolat, tuile chocolat grué cacao
12.00
Chocolate Charlotte
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物重い 29
Cheesecake au citron vert, framboise fraîches, coulis de framboise et broyé du Poitou
11.00
Lime Cheesecake
推定≈ 520 kcal40 g 炭水化物重い 35
Pavlova pêch e amaretto, ganache chocolat blanc, coulis pêch e myrtillevegetarian
10.00
Peach Pavlova
推定≈ 480 kcal55 g 炭水化物重い 39
Ouvertures gourmandes
Duo d’huîtra fines « Pattedoie » n°3 – Marennes Oléron, crème fraîche et poire grillée
5.00
Oysters with Cream and Grilled Pear
推定≈ 150 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Huîtra fines « Pattedoie » n°3 – Marennes Oléron
12.00
Oysters n°3 Marennes Oléron
推定≈ 120 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Saumon fumé maison aux herbes, pain brioché
14.00
House Smoked Salmon
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sélection de charcuteries : magret fumé, jambon serrano et coppa
14.00
Charcuterie Selection
推定≈ 450 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Entrées
Noix de Saint-Jacques poîlées, émulsion de pommes vertes du jardin de « Yoyo », céleri-rave, salade de fenouil et jus de céleri branche à l’aneth
13.00
Seared Scallops
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Tartare de veau fumé au bois de laurier de l’île, émulsion de jaunes d’ìeğ’s à la truffe, chips de légumes
13.00
Smoked Veal Tartare
推定≈ 310 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Ravioli à l’encre de seiche, farce aux crevettes et jaune d’ìeğ’ coulant « La Petite Ferme d’Oléron », bisque légère
13.00
Squid Ink Ravioli with Shrimp
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
MENu du Midi
Entree, plat ou plat, dessert
25.00
Lunch Menu (2 courses)
推定≈ 1100 kcal80 g 炭水化物
Entree, plat et dessert
29.00
Lunch Menu (3 courses)
推定≈ 1400 kcal110 g 炭水化物重い 35
Entrees
Houmous de pois chiche, tahini et huile de sésame grilléevegan, vegetarian
Chickpea Hummus
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Œuf Parfait, réduction de tomate, crumble de parmesan et jambon de pays
Perfect Egg with Parmesan
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Plats
Tartare de veau du jour et pomme de terre grenailles
Veal Tartare
推定≈ 580 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Brandade de poisson du jour, salade vertepescatarian
Fish Brandade
推定≈ 480 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Desserts
Assortiment de fromagesvegetarian
Cheese Selection
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mousse au chocolatvegetarian
Chocolate Mousse
推定≈ 420 kcal30 g 炭水化物重い 42

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基本情報

住所
Rue Ernest Maurisset 14B, 17650 Saint-Denis-d'Oléron
営業時間
月12:00–00:00, 19:00–00:00
火12:00–00:00
水閉店
木19:00–00:00
金12:00–00:00, 19:00–00:00
土12:00–00:00, 19:00–00:00
日12:00–00:00, 19:00–00:00
Hours listed as 'à partir de' (starting from)
連絡先
+33546236498
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezgeorge.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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