La Boucherie - Saint-Émilion, Rés du Bois de l'Or
Rés du Bois de l'Or, 33330 Saint-Émilion
営業時間は不明
Frenchsteakhouse
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Bouillon
Oeufs mayonnaisevegetarian
Eggs Mayonnaise
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Spianata, pain
Spianata and Bread
推定≈ 350 kcal30 g 炭水化物
Carottes râpées, sauce caesar et tomates confitesvegetarian
Carrot Salad with Caesar Dressing
推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Jambon grillé, frites
Grilled Ham and Fries
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物
Salade, crudités, galettes de pommes de terre et feuilleté Saint-Nectaire AOPvegetarian
Salad with Potato Cakes and Saint-Nectaire Puff Pastry
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物
Aiguillettes de colin panées, riz et coulis de poivron
Breaded Hake with Rice and Pepper Coulis
推定≈ 680 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 77
Plat du jour
Dish of the Day — Voir ardoise
推定≈ 600 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 73
Fromage blanc, coulis de fraisevegetarian
Fromage Blanc with Strawberry Coulis
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物
Petite gaufre, sauce caramel beurre salévegetarian
Waffle with Salted Butter Caramel
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物重い 37
Coupe de glace vanille bourbon compotée d'abricot et crème fouettéevegetarian
Vanilla Ice Cream with Apricot Compote
推定≈ 380 kcal40 g 炭水化物重い 37
Les entrées
Salade focaccia au chèvre frais - entrée
Goat Cheese Focaccia Salad — Focaccia au chèvre frais, jambon sec, churri pesto, roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物
Bouchée feuilletée du soleil
Sun Puff Pastry with Ham and Caponata — Bouchée feuilletée, jambon sec, caponata et coulis de poivron. Servi avec roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.
推定≈ 420 kcal30 g 炭水化物
Os à moelle rôti au thym 1 pièce
Roasted Bone Marrow — Sel de Guérande IGP et pain grillé.
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Petit carpaccio de bœuf
Beef Carpaccio — Mariné au basilic. Servi avec roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.
推定≈ 310 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Bloc de foie gras de canard mi-cuit au coteaux du Layon AOP
Duck Foie Gras — Fabriqué en France. Servi avec un verre de Coteaux du Layon AOP (6cl), toasts de pain, compotée d'oignon et salade.
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物
Terrine aux foies de volaille
Poultry Liver Terrine — Accompagnée de salade, pain et cornichons. Terrine réalisée dans notre atelier selon notre recette traditionnelle depuis 1974.
推定≈ 410 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Duo Estival
Summer Duo: Pepper Crisps and Spianata — Croustillants de poivron, spianata et sauce maquignon.
推定≈ 480 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Planchette traditionnelle
Traditional Charcuterie Board — Mortadelle à la pistache, terrine aux foies de volaille, jambon sec, cornichons, toasts de pain et beurre Charentes-Poitou AOP.
推定≈ 620 kcal30 g 炭水化物
Les essentiels
Andouillette de troyes
Servie avec des frites, notre fameuse sauce La Boucherie, salade et vinaigrette.
推定≈ 880 kcal65 g 炭水化物
Pavé de saumon béarnaisepescatarian
Salmon Pavé Béarnaise — Pavé de saumon accompagné d'une sauce béarnaise. Garniture au choix, churri-presto, crumble salé et cive.
推定≈ 720 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Fricassée de pintade
Guinea Fowl Fricassee — Morceaux de pintade marinés façon Tex-Mex, accompagnés de caponata et galette de pommes de terre, coulis de poivron, crumble salé, tomates cerises confites et cive.
推定≈ 680 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Les salades
Salade Caesar façon "La Boucherie"
Caesar Salad with Turkey — Salade de croustillant de dinde plein-filet, croûtons frits, sauce caesar, Grana Padano AOP, tomates cerises confites et cive.
推定≈ 720 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Salade de bœuf gourmande
Gourmet Beef Salad — Salade de mi-cuit de bœuf, caponata, croustillants de poivron, spianata, galette de pommes de terre, roquette, crumbe salé, tomates cerises confites et cive.
推定≈ 780 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Les burgers
Le Maquignon rustique triple
Triple Maquignon Rustic Burger — Galettes de pommes de terre, steaks hachés, oignon rouge, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin IGP, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette.
推定≈ 1450 kcal65 g 炭水化物重い 37
Le Maquignon rustique double
Double Maquignon Rustic Burger — Galettes de pommes de terre, steaks hachés, oignon rouge, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin IGP, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette.
推定≈ 1200 kcal55 g 炭水化物
Le Maquignon rustique
Maquignon Rustic Burger — Galettes de pommes de terre, steak haché, oignon rouge, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin IGP, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette.
推定≈ 950 kcal45 g 炭水化物
Le mythique
The Mythic Burger — Steak haché, sauce La Boucherie, salade, oignons frits, tranche de cheddar fumé et tranche de lard grillée. Servi avec des frites.
推定≈ 1100 kcal75 g 炭水化物
Le mythique double
The Mythic Double Burger — Steak haché, sauce La Boucherie, salade, oignons frits, tranche de cheddar fumé et tranche de lard grillée. Servi avec des frites.
推定≈ 1400 kcal80 g 炭水化物重い 44
Le Grilladin
The Grilladin Burger — Steak haché, tranche de cheddar fumé, creamy oignon grillé. Servi avec des frites.
推定≈ 980 kcal68 g 炭水化物
L'Auvergnat triple
The Auvergnat Triple Burger — Steaks hachés, creamy oignon grillé, Saint-Nectaire AOP et compotée d'oignon. Servi avec des frites.
推定≈ 1500 kcal85 g 炭水化物重い 32
L'Auvergnat double
The Auvergnat Double Burger — Steaks hachés, creamy oignon grillé, Saint-Nectaire AOP et compotée d'oignon. Servi avec des frites.
推定≈ 1250 kcal75 g 炭水化物
L'Auvergnat
The Auvergnat Burger — Steak haché, creamy oignon grillé, Saint-Nectaire AOP et compotée d'oignon. Servi avec des frites.
推定≈ 1000 kcal65 g 炭水化物
Le Crunchy
The Crunchy Turkey Burger — Croustillant de dinde plein-filet, tranche de cheddar fumé, salade, tomate, oignon rouge et creamy oignon grillé. Servi avec des frites.
推定≈ 1050 kcal72 g 炭水化物
Le mythique triple
The Mythic Triple Burger — Steak haché, sauce La Boucherie, salade, oignons frits, tranche de cheddar fumé et tranche de lard grillée. Servi avec des frites.
推定≈ 1600 kcal85 g 炭水化物重い 40
Les viandes grillées
Emincé de bœuf
Sliced Beef — Notre viande marinée signature La Boucherie. Environ 160g.
推定≈ 320 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Araignée
Spider Steak — Un morceau, privilège du boucher, aux saveurs soutenues, très tendre, exquis et trop souvent oublié. Environ 240g.
推定≈ 550 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Hampe de bœuf RACE DE CARACTERE
Beef Hampe — Tendre et savoureuse.Texture fibreuse et goût prononcé. Environ 200g.
推定≈ 480 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Onglet de boeuf à l'échalote
Beef Hanger Steak with Shallots — Servi dans sa poêle avec sa fondue d'échalotes. Environ 200g.
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Bavette d'aloyau
Flank Steak — Pièce à fibres longues, légèrement persillée, moelleuse et savoureuse. Environ 160g.
推定≈ 380 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Entrecôte
Persillée et goûteuse, elle régale les plus exigeants ! Environ 250g.
推定≈ 650 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Panaché du boucher
Butcher's Mixed Grill — Laissez-vous surprendre par l’appétissante complicité d’un trio d’onglet, de pavé de coeur de rumsteck et d’araignée de boeuf. Environ 240g.
推定≈ 600 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Pavé de cœur de rumsteck RACE DE CARACTERE
Rump Steak — Une viande tendre et épaisse. Environ 180g.
推定≈ 450 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Trésor du Louchébem RACE DE CARACTERE
Aged Bone-in Steak — Maturé au maximum 35 jours sur son os. Environ 350g.
推定≈ 850 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Côte de bœuf RACE DE CARACTERE
Côte de Bœuf — Toute la noblesse et la tradition d'un métier. Environ 500g sur son os.
推定≈ 1200 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les hachés
Steak haché simple
Single Beef Patty — Environ 100g. Servi avec des frites.
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物
Steak haché double
Double Beef Patty — Environ 2*100g. Servi avec des frites.
推定≈ 880 kcal45 g 炭水化物
Steak haché triple
Triple Beef Patty — Environ 3*100g. Servi avec des frites.
推定≈ 1080 kcal45 g 炭水化物
Les viandes crues
Tartare aux couteaux traditionnel ou poêlé
Beef Tartare — À déguster préparé ou à relever à votre goût. Servi avec des frites. Environ 150g.
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物
Crulogie de bœuf
Beef Raw Meat Trio — Tryptique de bœuf cru composé d'un tartare préparé aux couteaux, d'un capaccio de bœuf au basilic, d'un mi-cuit de bœuf enrobé de graines de sésame et sauce thaï. Servie avec des frites et de la salade. Environ 185g.
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Mi-cuit de bœuf
Medium-Rare Beef with Sesame — Enrobé de graines de sésame et sauce thaï. Servie avec des frites, roquette, crumble salé, tomates cerises confites et cive.
推定≈ 740 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 65
Les fromages
Saint-Marcellin IGP demivegetarian
Saint-Marcellin Cheese (Half) — Saint-Marcellin IGP, pain, chutney oignon-griotte, salade et vinaigrette.
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saint-Marcellin IGP entiervegetarian
Saint-Marcellin Cheese (Whole) — Saint-Marcellin IGP, pain, chutney oignon-griotte, salade et vinaigrette.
推定≈ 580 kcal28 g 炭水化物
Les desserts
Chou Polkavegetarian
Almond Choux Polka — Chou aux amandes grillées, délice crémeux, casssonade caramélisée, sauce caramel beurre salé et sucre glace.
推定≈ 550 kcal55 g 炭水化物重い 30
Douceur d'étévegetarian
Summer Sweetness Dessert — Compotée d'abricot, crème mascarpone, coulis de fraise et brisures de crumble.
推定≈ 420 kcal40 g 炭水化物重い 35
Tiramisu façon "La Boucherie"vegetarian
Boucherie Style Tiramisu — Crème mascarpone, speculoos, poire, Nutella® et crème fouettée.
推定≈ 680 kcal52 g 炭水化物重い 25
Crème brûlée vanille bourbonvegetarian
Bourbon Vanilla Crème Brûlée
推定≈ 350 kcal22 g 炭水化物重い 42
Coupe fraise givréevegetarian
Frosted Strawberry Sundae — Deux boules de glace fraise avec morceaux, coulis de fraise, crème fouettée et brisures de crumble.
推定≈ 480 kcal50 g 炭水化物重い 33
Coupe XL gaufre buenovegetarian
XL Bueno Waffle Sundae — Duo de glace praliné noisette et vanille bourbon, mélange de crème anglaise et Nutella®, crème mascarpone, Kinder Bueno® et gaufre de Bruxelles.
推定≈ 1200 kcal110 g 炭水化物重い 16
Coupe liégeoisevegetarian
Liégeoise Sundae — Choisissez selon votre préférence : chocolat, café, caramel ou dame blanche.
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 33
Coupe de glace artisanale 1 boule 2 topping au choixvegetarian
Artisan Ice Cream (1 Scoop) — A personnaliser : format, parfums et toppings !
推定≈ 220 kcal25 g 炭水化物重い 42
Coupe de glaces artisanales 2 boules 2 topping au choixvegetarian
Artisan Ice Cream (2 Scoops) — A personnaliser : format, parfums et toppings !
推定≈ 380 kcal40 g 炭水化物重い 34
Financier rhubarbe fleur de sureauvegetarian
Rhubarb Elderflower Financier — Servi avec coulis de fraise, crème fouettée et brisures de crumble.
推定≈ 480 kcal52 g 炭水化物重い 33
Moelleux chocolat noisettesvegetarian
Chocolate Hazelnut Molten Cake — Servi avec crème anglaise, crème fouettée et brisures de crumble.
推定≈ 620 kcal58 g 炭水化物重い 27
L'instant gourmandvegetarian
Gourmet Moment Platter — Espresso Florio ou thé, demi-gaufre de Bruxelles accompagnée d’une sauce caramel beurre salé, verrine tiramisu poire-Nutella® façon “La Boucherie”, verrine délice crémeux abricot, boule de glace vanille bourbon et brisures de crumble.
推定≈ 850 kcal95 g 炭水化物重い 24
Coupe de glaces artisanales 3 boules 2 topping au choixvegetarian
Artisan Ice Cream (3 Scoops) — A personnaliser : format, parfums et toppings !
推定≈ 540 kcal55 g 炭水化物重い 27
Les formules
Formule enfants
Kids Menu — PLAT AU CHOIX : P’TIT BURGER ou STEAK HACHÉ ou CROUSTILLANT DE DINDE PLEIN-FILET ou ENTRECÔTE JUNIOR ou LASAGNES À LA BOLOGNAISE. ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX : FRITES ou POÊLÉE DE LÉGUMES VERTS ou EMBURRÉE DE POMMES DE TERRE. DESSERT AU CHOIX : VERRINE TIRAMISU ou 1 BOULE DE GLACE ou COMPOTE DE FRUITS ou MINI CRÊPES.
推定≈ 750 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 65
Formule des Halles
Halles Set Menu — Entrée + Plat ou plat + dessert
推定≈ 1100 kcal70 g 炭水化物
Formule Complète
Full Set Menu — Entrée + Plat + Dessert
推定≈ 1400 kcal100 g 炭水化物重い 37
Menu du midi
Lunch Menu — Plat + Dessert + Café. PLAT AU CHOIX : ÉMINCÉ DE BŒUF ou PLAT DU JOUR. DESSERT AU CHOIX : RIZ AU LAIT CARAMEL BEURRE SALÉ ou 2 BOULES DE GLACES ARTISANALES.
推定≈ 1000 kcal75 g 炭水化物重い 40
このメニューはまだ正しい？
46veggie
score推定
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ベジタリアンメニューは限定的
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
前菜には人参サラダや卵のマヨネーズがあります。ベジタリアン向けのメイン料理はありませんが、ティラミスやクレームブリュレなどのデザートが選べます。テーブルにはステーキやバーガーが多く並びます。
71品中、ベジタリアン21品、ヴィーガン0品
74dia
score推定
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肉料理中心で低糖質
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
グリルステーキやサラダの選択肢が豊富です。メイン料理の多くは自然と低糖質になっています。
23 糖尿病に配慮した · 71 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Rés du Bois de l'Or, 33330 Saint-Émilion
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33557252471
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-boucherie.fr/
- レコード
- 完全性 50 %, 信頼度 79 %
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