La Taverne Brasserie Saint-Etienne
avenue Denfert Rochereau 35, 42000 Saint-Etienne
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Entrees
SALADE AU CHÈVRE CHAUDvegetarian
9.90
warm goat cheese salad — Salade, bricks au chèvre, tomates confites, sauce pesto
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SALADE AU CHÈVRE CHAUDvegetarian
16.90
warm goat cheese salad — Salade, bricks au chèvre, tomates confites, sauce pesto
推定≈ 680 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
SALADE CÈSAR
9.90
caesar salad — Salade romaine, croûtons, œuf dur, filet de poulet pané "maison", sauce césar et tomates confites
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
SALADE CÈSAR
16.90
caesar salad — Salade romaine, croûtons, œuf dur, filet de poulet pané "maison", sauce césar et tomates confites
推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
SALADE OCÉANEpescatarian
11.50
ocean salad — Salade, saumon mariné, dés d’espadon poêlés, crevettes, agrumes, olives noires et tomate
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
SALADE OCÉANEpescatarian
18.50
ocean salad — Salade, saumon mariné, dés d’espadon poêlés, crevettes, agrumes, olives noires et tomate
推定≈ 510 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
SAUMON FACON GRAVELAXpescatarian
10.90
salmon gravlax — et ses condiments au pamplemousse et au raifort
推定≈ 240 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
SAUMON FACON GRAVELAXpescatarian
17.50
salmon gravlax — et ses condiments au pamplemousse et au raifort
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
RAVIOLES de Royan "Label rouge"
9.90
Royan ravioli — Gratinées
推定≈ 350 kcal28 g 炭水化物
RAVIOLES de Royan "Label rouge"
16.50
Royan ravioli — Gratinées
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
TARTARE DE TOMATE ET BURRATA sauce pestovegetarian
12.50
tomato and burrata tartare
推定≈ 380 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
POIREAU VINAIGRETTE REVISITÉvegetarian
8.90
leek vinaigrette — vinaigrette aux épices, oignons marinés, yaourt à la grec
推定≈ 180 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
PÂTÉ EN CROUTE et ses condiments
9.50
pâté en croûte — accompagné de salade verte
推定≈ 450 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
OEUFS MAYONNAISE "MAISON"vegetarian
3.90
egg mayonnaise
推定≈ 160 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
OEUFS MAYONNAISE "MAISON"vegetarian
6.90
egg mayonnaise
推定≈ 320 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
COUTEAUX PERSILLÉSpescatarian
9.90
razor clams with parsley
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
COUTEAUX PERSILLÉSpescatarian
16.50
razor clams with parsley
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Les grandes assiettes
ASSIETTE DE LA MERpescatarian
24.90
seafood platter — Salade, saumon mariné, dés d’espadon poêlés, crevettes, agrumes, olives noires, tomate et un demi Lobster roll
推定≈ 720 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
ASSIETTE VÉGÉTARIENNEvegetarian
20.90
vegetarian platter — Tartare de tomate et burrata, Poireau vinaigrette revisité, salade, œuf mayonnaise et demie flammekueche de légumes façon wrap
推定≈ 850 kcal52 g 炭水化物バランスが良い 74
ASSIETTE DU TERROIR
23.90
terroir platter — Salade verte, brick au chèvre, râpé de pomme de terre, pâté croûte, demie flammekueche aux lardon façon wrap
推定≈ 980 kcal65 g 炭水化物
Huitres Fines de claires
No 3pescatarian
14.90
oysters No 3
推定≈ 80 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
No 3pescatarian
19.90
oysters No 3
推定≈ 130 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
No 3pescatarian
24.90
oysters No 3
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
No 2pescatarian
16.90
oysters No 2
推定≈ 90 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
No 2pescatarian
22.90
oysters No 2
推定≈ 140 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
No 2pescatarian
27.90
oysters No 2
推定≈ 190 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Les plateaux
HUITRES DU MOMENTpescatarian
17.90
seasonal oysters
推定≈ 80 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
HUITRES DU MOMENTpescatarian
23.90
seasonal oysters
推定≈ 130 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
HUITRES DU MOMENTpescatarian
28.90
seasonal oysters
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
ASSIETTE DE L'ÉCAILLERpescatarian
30.90
fishmonger's plate
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
PLATEAU D'HUITRES ET COQUILLAGESpescatarian
26.90
oyster and shellfish platter — 6 claires n°3, crevettes roses, bulots, couteaux, coquillages du moment
推定≈ 400 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
3 GOURMANDISES DE LA MERpescatarian
30.90
seafood delicacies — 9 claires n°3, couteaux et coquillages du moment
推定≈ 380 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
PLATEAU DE DÉGUSTATION D'HUITRESpescatarian
27.90
oyster tasting platter — 6 claires n°3, crevettes roses, bulots
推定≈ 350 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
PLATEAU DE LA TAVERNEpescatarian
40.90
tavern platter — 6 claires n°3, 4 claires n°2, 4 huîtres du moment, crevettes roses, bulots, couteaux, coquillages du moment et un demi tourteau
推定≈ 750 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 77
PLATEAU DU PECHEURpescatarian
52.90
fisherman's platter — Demi tourteau, demi homard, crevettes roses, 1 crevette Label Rouge de Madagascar, bulots
推定≈ 600 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
PLATEAU MAREYEURpescatarian
86.90
fishmonger platter — 18 claires n°3, crevettes roses, bulots, couteaux, 2 crevettes Label Rouge de Madagascar, coquillages du moment et un tourteau
推定≈ 950 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
PLATEAU CHALUTIERpescatarian
107.90
trawler platter — 18 claires n°3 et crevettes roses, bulots, couteaux, 2 crevettes Label Rouge de Madagascar, coquillages du moment et un homard
推定≈ 1000 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
PLATEAU ROYALpescatarian
141.90
royal platter — 18 claires n°3, crevettes roses, bulots, couteaux, 4 crevettes Label Rouge de Madagascar, coquillages du moment, un tourteau et un homard
推定≈ 1300 kcal40 g 炭水化物
Coquillages
CREVETTES ROSESpescatarian
13.90
pink shrimp
推定≈ 150 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
MAXI CREVETTES LABEL ROUGE MADAGASCARpescatarian
19.90
Madagascar prawns
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
BULOTS À L'AIOLIpescatarian
13.90
whelks with aioli
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
1 DEMI HOMARD MAYONNAISEpescatarian
27.90
lobster mayonnaise
推定≈ 350 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
1 TOURTEAU MAYONNAISEpescatarian
23.90
brown crab mayonnaise
推定≈ 320 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
COQUILLAGES DU MOMENTpescatarian
13.90
seasonal shellfish
推定≈ 220 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
COUTEAUXpescatarian
9.90
razor clams
推定≈ 150 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
COUTEAUXpescatarian
16.50
razor clams
推定≈ 220 kcal9 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Pates
PENNE AUX GAMBASpescatarian
19.90
penne with prawns — Tomates confites et sauce pesto
推定≈ 750 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 77
PENNE À LA PROVENCALEvegetarian
16.90
penne provencale — Sauce tomate et compotée de legumes d’été
推定≈ 620 kcal80 g 炭水化物バランスが良い 78
Choucroutes
CHOUCROUTE DES BRASSEURS
17.90
brewer's choucroute — Saucisse de Francfort, saucisse fumée, lard et saucisson fumés, pommes de terre
推定≈ 950 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 70
CHOUCROUTE DE LA MERpescatarian
23.90
seafood choucroute — Saumon, colin fumé, dorade, crevette, moules et sauce au beurre blanc
推定≈ 780 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 77
Flammekueches
FLAMMEKUECHE AUX LARDONS
9.20
Bacon Flammekueche — Avec crème, oignons, lardons et fromage râpé
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物
FLAMMEKUECHE AUX LARDONS
16.20
Bacon Flammekueche — Avec crème, oignons, lardons et fromage râpé
推定≈ 850 kcal75 g 炭水化物
FLAMMEKUECHE AU CHÈVREvegetarian
9.90
Goat Cheese Flammekueche — Avec crème, oignons, tomates confites, fromage de chèvre et sauce pesto
推定≈ 420 kcal35 g 炭水化物
FLAMMEKUECHE AU CHÈVREvegetarian
16.90
Goat Cheese Flammekueche — Avec crème, oignons, tomates confites, fromage de chèvre et sauce pesto
推定≈ 800 kcal70 g 炭水化物
FLAMMEKUECHE À LA FOREZIENNE
9.90
Forezienne Flammekueche — Avec crème, oignons, lardons, fourme de Montbrison, champignons de Paris et fromage râpé
推定≈ 480 kcal38 g 炭水化物
FLAMMEKUECHE À LA FOREZIENNE
16.90
Forezienne Flammekueche — Avec crème, oignons, lardons, fourme de Montbrison, champignons de Paris et fromage râpé
推定≈ 900 kcal72 g 炭水化物
FLAMMEKUECHE VÉGÉTARIENNEvegetarian
9.90
Vegetarian Flammekueche — Sauce tomate, courgettes, aubergines et fourme de Montbrison
推定≈ 400 kcal35 g 炭水化物
FLAMMEKUECHE VÉGÉTARIENNEvegetarian
16.90
Vegetarian Flammekueche — Sauce tomate, courgettes, aubergines et fourme de Montbrison
推定≈ 750 kcal68 g 炭水化物バランスが良い 65
Burgers
BURGER DE BOEUF CHAROLAIS
19.90
Charolais Beef Burger — Buns du Gruau Lorrain, steak haché Charolais, oignons, cornichons, cheddar maturé, tomate et salade iceberg, servi avec frites
推定≈ 1100 kcal95 g 炭水化物
BURGER DE FILET DE POULET PANÉ "MAISON" et sa sauce béarnaise
20.90
Breaded Chicken Burger — Buns du Gruau Lorrain, filet de poulet pané "maison" salade verte, tomate, oignons et sauce béarnaise
推定≈ 980 kcal75 g 炭水化物
BURGER DE BOEUF CHAROLAIS À LA FOREZIENNE
21.90
Charolais Beef Burger Forezienne — Buns du Gruau Lorrain, râpée de pommes de terre, steak haché Charolais, oignons, cornichons, tomate et fourme de Montbrison, servi avec frites
推定≈ 1150 kcal85 g 炭水化物
Poissons et Carpaccio
CEVICHE DE DORADEpescatarian
18.90
Sea Bream Ceviche — au citron vert et au gingembre et herbes fraiches
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
RAIE AUX CÂPRESpescatarian
18.90
Stingray with Capers — Pommes vapeur
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 85
PAVÉ D'ESPADON JUSTE SNACKÉpescatarian
19.90
Seared Swordfish Steak — et sa sauce vierge aux agrumes, servi avec un écrasé de pommes de terre charolais VBF coupé à la main et des tomates rôties
推定≈ 580 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
TATAKI DE SAUMONpescatarian
20.90
Salmon Tataki — aux saveurs d'Asie (citron vert, gingembre, sauce soja, graines de sésame), servi avec une compotée de légumes d’été et du riz
推定≈ 520 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 85
LOBSTER ROLLS
22.90
Préparation servie dans un buns feuilleté à base de chair de homard, de poisson blanc, guacamole, mayonnaise, ciboulette. Accompagné de frites et de salade.
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
RISOTTO AUX GAMBASpescatarian
23.90
Prawn Risotto — Riz carnaroli, gambas, fumet de crustacés, crème et Grana Padano
推定≈ 720 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 69
ESCALOPE DE VOLAILLE PANÉE
17.90
Breaded Chicken Escalope — Et son coulis de tomate, servie avec des linguine
推定≈ 780 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 76
Viandes
TARTARE DE BOEUF
19.90
Beef Tartare — Caesar de Charolais VBF 180g, servi avec frites et salade verte
推定≈ 820 kcal50 g 炭水化物
CARPACCIO DE BOEUF
19.90
Beef Carpaccio — (huile d’olive, jus de citron, copeaux de parmesan et câpres), servi avec frites
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 65
STEAK HACHÉ
19.90
Beef Patty — Servi avec frites et salade
推定≈ 780 kcal48 g 炭水化物
ENTRECÔTE DE BOEUF CHAROLAIS
20.50
Ribeye Steak — Servi avec frites et salade, Sauce au choix : poivre, roquefort ou béarnaise
推定≈ 850 kcal48 g 炭水化物
BAVETTE DE BOEUF CHAROLAIS
20.90
Flank Steak — à l'Échalote, servi avec frites et salade verte
推定≈ 800 kcal48 g 炭水化物
FAUX FILET DE BOEUF CHAROLAIS
25.90
Sirloin Steak — 250g env. Servi avec frites et salade verte, Sauce au choix : poivre, roquefort ou béarnaise
推定≈ 900 kcal48 g 炭水化物
MAGRET DE CANARD FRANÇAIS
22.90
Duck Breast — sauce poivre vert, servi avec un écrasé de pommes de terre et des tomates rôties
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
FOIE DE VEAU PERSILLÉ VBF
19.90
Veal Liver — Et son écrasé de pommes de terre
推定≈ 520 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Menu Taverne
menu 2 plats
23.00
2-Course Menu — ENTRÉE + PLAT
推定≈ 950 kcal70 g 炭水化物
menu 3 plats
29.00
3-Course Menu — ENTRÉE + PLAT + DESSERT OU PLAT + DESSERT
推定≈ 1300 kcal110 g 炭水化物重い 33
Menu Enfant
Menu Enfant
13.90
Kids Menu — Plat (Escalope de volaille panée, Steak haché, Filet de saumon ou Saucisses de Francfort) + Dessert (Coupe de glaces ou Crêpe) + Boisson
推定≈ 1100 kcal120 g 炭水化物
Menu Decouverte
Menu Decouverte
Discovery Menu — Entrée + Plat + Dessert de la carte
推定≈ 1400 kcal130 g 炭水化物重い 35
Desserts
CRÊPES
8.50
façon Suzette ou sucre ou chocolat ou Nutella et fruits rouges de saison
推定≈ 650 kcal75 g 炭水化物重い 32
PAVLOVAvegetarian
8.90
Avec tartare de fruits rouges Chantilly et coulis de fruits rouges
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 40
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
8.50
à la vanille Bourbon
推定≈ 400 kcal30 g 炭水化物重い 40
MOELLEUX CHOCOLATvegetarian
8.90
Chocolate Fondant — COEUR COULANT
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 34
ECLAIR CRAQUELIN PISTACHEvegetarian
8.90
Pistachio Eclair
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物重い 44
FRAMBOISE "MAISON"vegetarian
8.90
Raspberry Dessert
推定≈ 300 kcal35 g 炭水化物
MOUSSE AU CHOCOLAT WEISSvegetarian
8.90
White Chocolate Mousse
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 31
SALADE DE FRUITS FRAISvegan, vegetarian
8.90
Fresh Fruit Salad — de saison
推定≈ 120 kcal25 g 炭水化物
PROFITEROLESvegetarian
8.90
推定≈ 500 kcal45 g 炭水化物重い 32
ÎLE FLOTTANTEvegetarian
8.50
Floating Island — Gaspacho fraise tomate
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物重い 41
TARTE TATIN "MAISON"vegetarian
8.90
Tarte Tatin — et sa glace à la crème d’Isigny
推定≈ 600 kcal60 g 炭水化物重い 28
PARIS BRESTvegetarian
8.90
推定≈ 500 kcal40 g 炭水化物重い 39
このメニューはまだ正しい？
55veggie
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フランス料理とベジタリアンメニュー
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ペンネ・ア・ラ・プロヴァンサルや、ズッキーニとナスのベジタリアン・フランケクシュがあります。Assiette Végétarienneはトマトのブッラータや卵のマヨネーズを盛り合わせた皿です。肉や魚料理も多いため、グループでの利用に適しています。
92品中、ベジタリアン23品、ヴィーガン1品
70dia
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新鮮なシーフードとフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
新鮮なシーフードプラッターやタンパク質豊富な前菜が充実しています。メイン料理の多くにはフライドポテトやジャガイモが添えられています。
48 糖尿病に配慮した · 92 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- avenue Denfert Rochereau 35, 42000 Saint-Etienne
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33477379966 direction@tmk42.pro
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latavernebrasserie42.fr/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 79 %