Au Baratin
RUE ETIENNE MIMARD 4, 42000 SAINT-ETIENNE
営業時間外 · 開店 17:00
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月16日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
PLATS
Salade César Végétarienne (Possibilité VEGAN)vegetarian
17.50
Vegetarian Caesar Salad — Salade, émincé végétal pané, parmesan, œuf dur, croûtons, tomates et sauce César vegan.
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Os à moelle gratiné
12.00
Gratinated Bone Marrow — Fleur de sel, salade verte, la tradition à la cuillère.
推定≈ 550 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Salade César de la cheffe
16.50
Chef's Caesar Salad — Salade, émincé de volaille pané, parmesan, œuf dur, tomates, croûtons et sauce César.
推定≈ 720 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Assiette Stéphanoise
19.50
Stéphanoise Platter — Saucisson, terrine de campagne, pâté croute maison, jambon blanc, râpées, sarrasson et salade verte.
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Salade Clapeusevegetarian
18.00
Clapeuse Salad — Tomates françaises du marché, burrata fraîche, salade du marché, pignons de pin et pesto.
推定≈ 620 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Grenouilles en persillade
23.00
Frogs Legs with Parsley — Servies avec salade, râpée ou pommes grenailles ou légume du jour
推定≈ 580 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Burger Baratineur
17.00
Baratineur Burger — Râpé, steak haché 150g, sarrasson, cheddar, salade, tomate, oignons rouges, accompagné d'une salade composée.
推定≈ 920 kcal65 g 炭水化物
Burger végétarienvegetarian
18.00
Vegetarian Burger — Râpé, steak végétarien, sarrasson, salade, tomate, oignons rouges, cheddar accompagné d'une salade composée.
推定≈ 840 kcal68 g 炭水化物バランスが良い 66
Os à moelle double gratiné
21.00
Double Gratinated Bone Marrow — Râpée ou pommes grenailles ou légumes du jour, salade
推定≈ 750 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
La belle Andouillette 5A
21.00
Andouillette — Andouillette grillée ou Sauce moutarde à l'ancienne, Râpée ou pommes grenaille ou légume du jour
推定≈ 680 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Carpaccio de bëuf
16.00
Beef Carpaccio — Carpaccio de bëuf, salade du marché, légumes crus et pesto.
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Tartare de bëuf coupé au couteau
21.00
Hand-cut Beef Tartare — Préparé et accompagné de pommes grenailles et salade verte.
推定≈ 610 kcal28 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Bol de pommes grenaillesvegan
3.50
Bowl of New Potatoes
推定≈ 180 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Légumes du jourvegan
3.50
Vegetables of the Day
推定≈ 120 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Camembert rôti miel, thym et noixvegetarian
6.00
Roasted Camembert with Honey and Walnuts
推定≈ 450 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Râpéevegetarian
3.50
Râpée (Mashed Potatoes)
推定≈ 160 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
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基本情報
- 住所
- RUE ETIENNE MIMARD 4, 42000 SAINT-ETIENNE
- 営業時間
- 月閉店火閉店水17:00–01:00木17:00–01:00金17:00–01:00土17:00–01:00日10:00–17:00
- 連絡先
- +32756961742 contact@au-baratin.fr
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dousto.fr/resto/au-baratin
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 94 %
