Auberge de Rochetaillée
rue du parc 7, 42100 Saint-Etienne
営業時間は不明
Frenchpizzeria€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
boeuf en folie
Le Carpaccio et ses copeaux de Parmesan
12.50
Beef Carpaccio with Parmesan
推定≈ 280 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Le tartare du chef
16.00
Chef's Beef Tartare
推定≈ 320 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Le filet de bœuf sauce béarnaise
21.50
Beef Fillet with Bearnaise Sauce — Garniture : Frite Maison, Salade
推定≈ 850 kcal55 g 炭水化物
Menu casse croûte
Menu casse croûte
11.00
Snack Menu — Charcuterie, Omelette nature ou lardons, Salade, Fromage blanc ou sec
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Menu râpées
Menu râpées
16.00
Râpées Menu — Entrée: Planche de charcuterie (Jambon cru, Saucisson, Terrine); Plats: Râpées, salade; Dessert: Fromage ou dessert (Fromage blanc ou mousse au chocolat)
推定≈ 950 kcal60 g 炭水化物
Menu râpées
19.00
Râpées Menu with Chocolate Mousse — Entrée: Planche de charcuterie (Jambon cru, Saucisson, Terrine); Plats: Râpées, salade; Dessert: Fromage blanc + mousse au chocolat
推定≈ 1100 kcal75 g 炭水化物重い 43
Menu à 24€
Menu à 24€
24.00
24 Euro Menu — Entrée au choix: Carpaccio de tomates Mozarelle – Basilic ou Melon – Jambon cru; Plats au choix: Petits farcis du chef ou Pavé de saumon Coulis de poivrons – Tagliatelles; Fromage: Fromage blanc ou sec (crème ou coulis framboise); Dessert: Coupe de l’Auberge
推定≈ 700 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Menu à 25€
Menu à 25€
25.00
25 Euro Menu — Entrée au choix: Gâteau de foie de volaille Grand Mère, Quenelle sauce financière, Croustillant de chèvre chaud avec son bouquet de salade, Velouté de potiron à l’œuf poché, Trilogie de charcuterie; Plats au choix: Cuisse de canard confite à l’orange Gratin dauphinois – Mousseline de saison, Dos de cabillaud rôti Sur risotto crémeux de cèpes; Fromage ou Dessert au choix: Faissele fermière (crème ou coulis framboise), Dessert au choix
推定≈ 750 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Menu à 35€
Menu à 35€
35.00
35 Euro Menu — Entrée au choix: Assiette de saumon fumé par nos soins et sa petite salade, Profiteroles d’escargots, Salade gourmande; Plats au choix: St Jacques crème safranée, Riz aux petits légumes, Filet de bœuf aux cèpes, gratin dauphinois, laitue braisée, Loup farci aux artichauts (poisson servi entier, désarêté); Fromage: Fromage blanc ou sec (crème ou coulis framboise); Dessert au choix: Dessert au choix, Assiette gourmande
推定≈ 680 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Notre carte
Les reines des nénuphars
19.00
Frog Legs Persillade — cuisses de grenouilles en persillade Servies avec un gratin dauphinois et une laitue braisée (uniquement sur réservation)
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Les Maxi Salades
Salade de chèvre chaudvegetarian
9.00
Warm Goat Cheese Salad — Toasts chèvre chaud, Chiffonnade de jambon cru
推定≈ 420 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade campagnarde
9.50
Country Salad — Bleu de pays, Lardons, Croutons, Œuf
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Salade aux deux Saumonspescatarian
10.00
Two Salmon Salad — Saumon frais mariné au citron vert, Saumon fumé, Avocat
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Salade Gourmande
11.00
Gourmet Salad with Duck — magret de canard fumé, Toasts Foie Gras, Gésiers confits, Haricots verts
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les formules de l’auberge
Crêpes repas (Jambon, Emmental) – Salade
8.50
Savory Crepes
推定≈ 580 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 71
Assiette de Charcuterie, Salade
8.00
Charcuterie Plate
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Filet de bœuf
18.50
Beef Fillet — sauce au choix : poivre vert – roquefort – cèpes
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Escalope milanaise, tagliatelles fraiches tomate / basilic
15.00
Milanese Escalope with Tagliatelle
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 70
Pour le plaisir des petits gourmands
Menu enfant
8.00
Kids Menu — au choix: Nuggets de poulet – Frites ou Lasagnes; Dessert au choix: Glace ou Mousse au chocolat
推定≈ 800 kcal60 g 炭水化物
Quelques plats préparés par le chef
Chiffonnade de salade avec sa trilogie de charcuterie
Charcuterie Salad
推定≈ 350 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Cocotte de Saint-Jacques au blanc de poireauxpescatarian
Scallops with Leeks
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Assiette de saumon fumé par nos soins et sa petite saladepescatarian
Smoked Salmon Salad
推定≈ 280 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Blanquette de saumon et ses petits légumespescatarian
Salmon Blanquette
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Râpées, salade
Râpées with Salad
推定≈ 210 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Profiteroles d’escargots
Snail Profiteroles
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Filet de bœuf aux cèpes, gratin dauphinois, laitue braisée
Beef Fillet with Mushrooms
推定≈ 780 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
このメニューはまだ正しい？
19veggie
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ベジタリアン向けメニューが非常に少ない
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
メニューにある唯一の温かいヤギチーズのサラダには、生ハムが含まれています。ほとんどの料理は肉か魚です。
26品中、ベジタリアン1品、ヴィーガン0品
82dia
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タンパク質中心のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
肉や魚料理の選択肢が豊富です。サラダはボリュームがあり、糖質が低く抑えられています。
20 糖尿病に配慮した · 26 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- rue du parc 7, 42100 Saint-Etienne
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +32477410132
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-rochetaillee.fr/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 94 %