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Madame - Saint-Étienne, Pl. Villebœuf

Place Villeboeuf, 42000 SAINT ETIENNE

営業時間外 · 開店 土 12:00

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メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Formules déjeuner
MENU EXPRESS 2 plats
19.00
Express Lunch Menu 2 Courses — Entrée + Plat ou Plat + Dessert
推定≈ 900 kcal70 g 炭水化物
MENU EXPRESS 3 plats
23.00
Express Lunch Menu 3 Courses — Entrée + Plat + Dessert
推定≈ 1200 kcal100 g 炭水化物重い 37
MENU AFFAIRES 2 plats
27.00
Business Lunch Menu 2 Courses — Entrée + plat ou Plat + dessert
推定≈ 1000 kcal75 g 炭水化物
MENU AFFAIRES 3 plats
32.00
Business Lunch Menu 3 Courses — Entrée + Plat + Dessert
推定≈ 1300 kcal110 g 炭水化物重い 33
MENU DECOUVERTE
chèvre - miel - framboisevegetarian
43.00
Goat Cheese and Honey Tartlet — tartelette au chèvre du Mazet, miel de nos ruche et condiment au basilic aux éclats de framboise (végétarien)
推定≈ 320 kcal22 g 炭水化物
lieu jaune - pomme verte - balsamique blancpescatarian, gluten_free
43.00
Pollock Ceviche — Tartare de lieu jaune à la pomme verte, citron vert et balsamique blanc à la façon d'un ceviche - sans gluten
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Petits pois - pastèque - kalamansivegetarian
43.00
Pea and Watermelon Salad — Crudité de petits pois maraîchers, éclats de pastèque et vinaigrette à l'agrume kalamansi
推定≈ 120 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Maïs - fourme - fruits secsvegetarian, gluten_free
43.00
Corn Polenta with Fourme Cheese — Polenta de maïs, crème de fourme fermière de Montbrison et assortiment de fruits secs - végétarien et sans gluten -
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Porc - noix - café
43.00
Pork Tenderloin with Coffee Sauce — Mignon de porc, jus réduit au café et condiment moutarde-noix
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Esturgeon- yuzu - basilicpescatarian
43.00
Sturgeon Fillet with Yuzu — filet d'esturgeon français cuit sur peau, beurre blanc au yuzu et pesto de basilic
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
les fromages secs BIO et locauxvegetarian
6.00
Local Organic Dry Cheeses
推定≈ 250 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
le fromage blanc fermiervegetarian
6.00
Farmhouse Fromage Blanc
推定≈ 150 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Cacao Weiss - mûre - Tonkavegetarian, gluten_free
43.00
Chocolate and Blackberry Cake — Génoise au cacao Weiss, crème diplomate à la fève de Tonka et mûre sauvage comme une "Forêt Noire" - sans gluten -
推定≈ 550 kcal55 g 炭水化物重い 30
Fraise - basilic - tomatevegetarian, gluten_free
43.00
Strawberry and Tomato Dessert — Sablé à la fraise de saison, crème fouettée au basilic et sorbet à la tomate - sans gluten -
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物

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低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質が豊富で低糖質なメイン料理がいくつかあります。Menu Découverteに適切な選択肢が多いです。

7 糖尿病に配慮した · 14 料理

レビュー

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基本情報

住所
Place Villeboeuf, 42000 SAINT ETIENNE
営業時間
月閉店
火—
水—
木—
金—
土12:00–13:30, 19:30–21:00
日閉店
連絡先
+33477955520
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmadame.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 79 %

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