Knees to chin - Saint-Gilles, Chau. d'Alsemberg

Tuna Rice Paper Roll — Un nouveau rouleau de printemps signature par Knees to Chin & Whoogy’s. Salade de thon préparée avec des oignons jeunes, du jus de citron, du furikake et du togarashi, roulée avec nouilles, roquette, chou, nectarines fraìhaies, de la mayonnaise miso et du basilic thaï

Asparagus Rice Paper Roll — nouilles, roquette, chou, poire, daikon pickles, mayonnaise miso, menthe fraiche, graines de sésame

Caramelized Tofu Rice Paper Roll — Nouilles, roquette, chou, nectarines, chou rouge pickles, mayonnaise hoisin végane, basilic thaï, graines de sésame

Chicken Rice Paper Roll — Nouilles, roquette, chou, poire, graines de moutarde pickles, mayonnaise hoisin, menthe fraiche, oignons frits

Scampi Rice Paper Roll — Nouilles, roquette, chou, ananas, pomme verte, feuilles de citronnelle, oignons frits, mayonnaise au curry

Crispy Bacon Rice Paper Roll — Nouilles, roquette, chou, avocat, pommes vertes, chou rouge pickles, basilic frais, graines de sésame, mayonnaise au wasabi

Beef Rice Paper Roll — Nouilles, roquette, chou, pomme verte, menthe fraìhaîche, coriandre fraìhaîche, cacahuête s concassées, mayonnaise spicy

Glazed Duck Rice Paper Roll — Nouilles, roquette, chou, ananas, menthe fraìhaîche, persil plats, cacahuête s concassées, mayonnaise au miso

Coconut Omelette Rice Paper Roll — Nouilles, roquette, chou, avocat, pomme verte, estragon frais, oignons frits, mayonnaise spicy

Rice Bowl with Peanut Sauce — Bol de riz garni de sauce peanut et de graines de sésame

Cabbage Salad — Chou blanc frais, chou rouge pickles, vinaigrette miso et sésame, graines de sésame

Miso Soup — Soupe miso, chou chinois, oignons jeunes et graines de sésame

Lunch Special 1 Roll + 2 Sides — Un rouleau de printemps et deux accompagnements au choix parmi un bol de riz à la sauce peanut, une salade de chou ou une soupe miso

Lunch Special 2 Rolls + 1 Side — Deux rouleaux de printemps et un accompagnement au choix parmi un bol de riz à la sauce peanut, une salade de chou ou une soupe miso

Asparagus Rice Bowl — Bol de riz garni d’asperges vertes, edamames, aneth, menthe et ciboulette fraiches, sauce soja sésame, furikake et d’un quart de citron vert frais à presser

Pork Belly Rice Bowl — Un bol de riz garni de poitrine de porc rôtie, coleslaw au citron et au tahini, edamame, furikake, oignons jeunes, sauce soja sésame

Minced Pork Noodles — Nouilles de blé garnies de porc haché épicé, concombres frais, oignons jeunes, basilic thaï frais, sauce à la cacahuête et au chili oil

Chicken Satay Bowl — Un bol de riz garni de poulet satay, chou rouge pickles, carottes pickles, concombres frais, furikake, menthe fraìhaîche, sauce satay

Yellow Coconut Curry Soup — Soupe coco curry jaune, servie avec des champignons frais et oignons jeunes

Pork Bao Bun — Brioche vapeur farcie au porc

Dim Sum Trio — Un ravioli au poulet, un ravioli aux crevettes et un ravioli végétarien servis avec de la sauce soja sésame et des graines de sésame

Haricots de soja, sel

Vegetarian Bao Bun — Brioche vapeur farcie aux légumes

Black Sesame Cake — Gâteau au sésame noir servi avec du lait de coco

Chocolate Brownie — Brownie au chocolat avec une pincée de sel

Steamed Coconut Mochies — Mochies à la vapeur, farcis de noix de coco et de sésame, servis avec du lait de coco et des graines de sésame