Hotel La Source
chemin de la Source 1473, 73170 Saint Jean de Chevelu
営業時間は不明
€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Carie du Chat (sur commande)
Brioche généreuse aux pralines roses
11.90
Pink Praline Brioche — fondante et parfumée, élaborée avec du beurre de Yenne, des œufs frais de Savoie, du lait de Savoie, de la farine du Moulin du Prieuré et du sucre de canne
推定≈ 450 kcal55 g 炭水化物
Tresse Briochée (sur commande)
10.00
Braided Brioche — Brioche moelleuse au bon goût de beurre de Yenne, fabriquée avec des œufs et du lait de Savoie, de la farine du Moulin du Prieuré et du sucre de canne
推定≈ 380 kcal40 g 炭水化物
Tuiles aux Amandes Françaises
6.20
Almond Tuiles — Fines et croustillantes, nos tuiles artisanales sont confectionnées avec des amandes du Gard, des œufs de Savoie, du sucre de canne et de la farine locale
推定≈ 220 kcal20 g 炭水化物
Boîte 8 pâtes de Fruits Maison
6.40
Fruit Pastilles — Un assortiment coloré de pâtes de fruits artisanales, riches en fruits et préparées avec du coulis, du sucre, de la pectine jaune
推定≈ 320 kcal70 g 炭水化物重い 35
Pain aux Noix (sur commande)
6.80
Walnut Bread — Farine sélectionnée, noix de Savoie croquantes: une recette courte, sans superflu, pour un goût vrai et généreux
推定≈ 280 kcal30 g 炭水化物
Gâteau de Savoie (sur commande)
8.50
Gâteau de Savoie — Moelleux et aérien, préparé selon la tradition savoyarde
推定≈ 350 kcal45 g 炭水化物重い 39
Terrine Artisanale: Lapin ou Cerf
10.90
Rabbit or Venison Terrine — Recette maison aux saveurs puissantes : 45 % de viande de lapin ou de cerf, 45 % de porc fermier (La Ferme de la Tour – Ain), œufs frais de Savoie, farine du Moulin du Prieuré, sel, poivre, une touche de sucre
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Notre carte
Terrine maison
House Terrine
推定≈ 300 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Terrine de Biche
Venison Terrine
推定≈ 300 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Poulet de Bresse sauce forestière
Bresse Chicken Forestière
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Filet d'Omble Chevalierpescatarian
Arctic Char Fillet
推定≈ 550 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Gigot d'Agneau de Chartreuse
Chartreuse Lamb Leg
推定≈ 700 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Truite Fario à la Parisiennepescatarian
Brown Trout Parisienne
推定≈ 600 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Côte de Porc Sauce Limoncello
Pork Chop Limoncello Sauce
推定≈ 680 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Veau de Challonges sauce aux Pleurotes
Veal with Oyster Mushrooms
推定≈ 580 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Gâteau au citron et crème anglaise
Lemon Cake with Custard
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 27
choux à la crème chantilly
Cream Puffs
推定≈ 400 kcal35 g 炭水化物重い 40
Tarte au Flan
Flan Tart
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物重い 31
Assiette Gourmande
Gourmet Platter
推定≈ 800 kcal70 g 炭水化物重い 42
Millefeuilles
Mille-feuille
推定≈ 500 kcal45 g 炭水化物重い 29
Vacherinvegetarian
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 31
Framboisier
Raspberry Cake
推定≈ 500 kcal55 g 炭水化物重い 32
Menus
Menu à 28€
28.00
Set Menu 28€
推定≈ 1200 kcal80 g 炭水化物
Menu à 41€
41.00
Set Menu 41€
推定≈ 1400 kcal90 g 炭水化物重い 44
E N T R E E S
Déclinaison de Betterave rouge, Chèvre frais et Oeuf Molletvegetarian
Beetroot, Goat Cheese and Soft Boiled Egg — Chèvrerie du Grand Champs à Yenne (Savoie)
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Terrine de Lapin
Rabbit Terrine with Vegetables — et ses petits légumes
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
P L A T S
Côte de Veau
Veal Chop Forestière — Né et élevé dans l’Aveyron Sauce Forestière à la crème de Bresse. Servi avec des Légumes frais et de saison
推定≈ 650 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
F R O M A G E S
Fromage blanc de Yennevegetarian
Yenne Fromage Blanc — à la crème Fleurette de Bresse (Ain)
推定≈ 300 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Fromages secs de Savoievegetarian
Savoie Dry Cheeses
推定≈ 400 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
D E S S E R T
Assortiments de Desserts
Dessert Assortment
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 30
P L A T
Escalope de Volaille Fermier de Loué
Poultry Escalope with Reblochon — Sauce au Reblochon et crème de Bresse, servi avec des Légumes frais et de saison
推定≈ 600 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
このメニューはまだ正しい？
39veggie
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ベジタリアン向けメニューは限定的
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
前菜にビーツとフレッシュヤギチーズの卵料理があります。デザートにはVacherinやFromage blanc de Yenneが選べます。
31品中、ベジタリアン4品、ヴィーガン0品
86dia
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低糖質の肉料理と魚料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
糖質が低い高タンパクなメイン料理が豊富です。ラム、マス、仔牛の料理がおすすめです。
15 糖尿病に配慮した · 31 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- chemin de la Source 1473, 73170 Saint Jean de Chevelu
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33479368016 eric.jacquet@hotel-la-source.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-la-source.com/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 80 %