Gare et Gamel
Rue du 19 Mars 1962, 42170 Saint-Just-Saint-Rambert
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Entrées
Les entrées du jour au choix
11.00
Daily starters
推定≈ 450 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les 12 escargots de Bourgogne
17.00
Burgundy snails
推定≈ 320 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Deux oeufs cocotte aux langoustines & morilles
18.00
Eggs cocotte with langoustines and morels
推定≈ 380 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Foie gras de canard, gelée au porto blanc
19.00
Duck foie gras with white porto jelly
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Poissons
Marée du jour, recette de l'instantpescatarian
24.00
Catch of the day
推定≈ 650 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Viandes
Plat du jour
14.00
Daily main course
推定≈ 750 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 73
Tartare de Boeuf Classique
23.00
Classic beef tartare
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Tartare de Boeuf César
24.00
Caesar beef tartare
推定≈ 620 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Souris d'agneaux braisée au thym et ail en chemise
28.00
Braised lamb shank with thyme and garlic
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Fromages
Fromages affinés ( du moment )vegetarian
6.50
Aged cheeses
推定≈ 300 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Desserts
Ile flottante aux pralines « comme ma grand-mère la faisait »
8.00
Floating island with pralines
推定≈ 450 kcal45 g 炭水化物重い 31
Baba au rhum « de la Muscadine », glace rhum raisin et chantilly
8.00
Rum baba with raisin ice cream and whipped cream
推定≈ 600 kcal65 g 炭水化物重い 28
Palette de glaces et sorbets (glace artisanale)
8.00
Assorted ice creams and sorbets
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物重い 41
Dessert du jour
6.50
Daily dessert
推定≈ 400 kcal35 g 炭水化物重い 43
Entrées
Melon au jambon
12.00
Melon with ham
推定≈ 220 kcal20 g 炭水化物バランスが良い 70
Salade gourmande , foie gras , gésiers de canard & magret fumé
19.00
Gourmet salad with foie gras and smoked duck
推定≈ 550 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sashimi de thon rouge de Méditerranéepescatarian
20.00
Tuna sashimi
推定≈ 280 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Poissons
Thon rouge de Méditerranée à la plancha, sauce viergepescatarian
27.00
Seared tuna with sauce vierge
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tentacule de poulpe grillé, sauce chimichurripescatarian
21.00
Grilled octopus tentacle with chimichurri
推定≈ 480 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Viandes
Brochette d'andouillette poivrons rouges sauce moutarde
22.00
Andouillette skewer with red peppers and mustard sauce
推定≈ 620 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Entrecôte de boeuf sauce aux poivres
28.00
Ribeye steak with pepper sauce
推定≈ 850 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Fromages
Faisselle : Crème, aux herbes ou coulis de fruits rougesvegetarian
4.20
Faisselle cheese with herbs or fruit coulis
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Desserts
Moelleux au chocolat, sauce anglaise maison
8.00
Chocolate fondant with custard
推定≈ 650 kcal60 g 炭水化物重い 26
Salade de fruits frais , sorbet citronvegan, vegetarian
8.00
Fresh fruit salad with lemon sorbet
推定≈ 250 kcal45 g 炭水化物
Café gourmand
8.00
推定≈ 400 kcal40 g 炭水化物重い 33
Glace vanille, chou chantilly, mignardises « de la muscadine »
Vanilla ice cream with cream puff and mignardises
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物重い 27
Entrées
Vichyssoise glacée , langoustines & petits poispescatarian
18.00
Chilled vichyssoise with langoustines and peas
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 80
Poulpe et cocos de Paimpol en salade estivalepescatarian
18.00
Octopus and Paimpol bean summer salad
推定≈ 350 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 85
Poissons
Tentacule de poulpe , sauce chimichurripescatarian
24.00
Octopus tentacle with chimichurri
推定≈ 450 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Viandes
Faux filet de boeuf salers , sauce aux poivres (250g)
28.00
Salers beef sirloin with pepper sauce
推定≈ 750 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Desserts
Meringue, myrtilles ardéchoises, chantilly & glace à la fleur de laitvegetarian
8.00
Meringue with blueberries and milk ice cream
推定≈ 500 kcal60 g 炭水化物重い 38
Pour vos toasts apéritifs
Beurre de caviar 25 g
17.00
Caviar butter
推定≈ 180 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Beurre de Homard 45 g
12.00
Lobster butter
推定≈ 320 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les foies gras & saumons (prix au poids)
Foie gras de canard
130.00
Duck foie gras
推定≈ 450 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saumon fumé par nos soinspescatarian
55.00
House smoked salmon
推定≈ 200 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Saumon à l'aneth Gravelaxpescatarian
60.00
Dill salmon gravlax
推定≈ 180 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Le caviar Baeri signature de Neuvic (Aquitaine)
Boite de 30 grammespescatarian
75.00
Baeri caviar (30g)
推定≈ 160 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Boite de 50 grammespescatarian
121.00
Baeri caviar (50g)
推定≈ 270 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Boite de 100 grammespescatarian
242.00
Baeri caviar (100g)
推定≈ 250 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Les entrées (prix par portion)
12 gros escargots en coquille
12.00
Snails in shell
推定≈ 220 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Les plats ( prix par portion - hors garniture )
Gratin de fruits de mer Gare & Gamelpescatarian
15.00
Seafood gratin — lotte, st jacques, crevettes,moules, champignons de paris, quenelle de brochet
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Médaillon de lotte à l'armoricainepescatarian
17.00
Monkfish medallion Armoricaine
推定≈ 320 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Suprême de chapon aux morilles & vin jaune
17.00
Capon supreme with morels and yellow wine
推定≈ 380 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
croûte au ris de veau & morilles
20.00
Veal sweetbreads and morels crust — ris de veau français
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Les garnitures ( prix par portion )
Riz long aux petits légumesvegan, vegetarian
4.00
Long grain rice with vegetables
推定≈ 220 kcal35 g 炭水化物
Cardons à la moelle
6.00
Cardoons with marrow
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Gratin forézienvegetarian
6.00
Forézien gratin
推定≈ 310 kcal28 g 炭水化物
Les suggestions du moment
Planche de charcuterie à partager 2 pers
14.00
Charcuterie board — jambon cru, saucisson, chorizo
推定≈ 750 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Planche de charcuterie à partager 4 pers
24.00
Charcuterie board — jambon cru, saucisson, chorizo
推定≈ 1500 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー重い 37
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低糖質なフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメイン料理が豊富です。糖質制限中でも選びやすいメニューです。
36 糖尿病に配慮した · 51 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Rue du 19 Mars 1962, 42170 Saint-Just-Saint-Rambert
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33477065105
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gare-gamel.fr/