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L'Art Ô Matt

Av. des Jardins 210, 30220 Saint-Laurent-d'Aigouze

営業時間外 · 開店 18:00

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メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Les Entrées
Brunoise de tomates anciennes et fraises, coulis de fraise au citron combava, burrata & seringue de pesto a la thaï.vegetarian
18.00
Tomato and strawberry salad with burrata and Thai pesto
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Tataki de filet mignon de porc, marinade citronnelle gingembre, wakamé et wasabi, salade de papaye et condiments croquants, cacahuètes torréfiées.
17.00
Pork tenderloin tataki
推定≈ 320 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Tartare de gambas cuit au citron vert, mangue, ananas et huile de sesame.
16.00
Prawn tartare with lime and mango
推定≈ 240 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Les plats
Entrecôte de taureau, jus thaï miso et soja, poutine de patate douce & crémeux de chorizo.
30.00
Bull ribeye with Thai miso and sweet potato poutine
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Filet de poisson selon arrivage, sauce vierge aux herbes et huile de sésame noir, wok de légumes façon Chiang Mai, écume aromatique dressée au siphon.pescatarian
29.00
Fish fillet with Chiang Mai style vegetables
推定≈ 520 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Nems au paleron de veau confit, crème brûlée au parmesan, purée de patate douce gingembre, gel citron vert, granola salé noisette & curry.
28.00
Veal cheek spring rolls with parmesan creme brulee
推定≈ 720 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 65
Les desserts
Biscuit moelleux et crumble au sarrasin-amande, croustillant feuillantine au chocolat blanc, ganache hibiscus et fraise, gel hibiscus, chantilly mascarpone, fraises fraîches & sorbet litchi.vegetarian
14.00
Strawberry and hibiscus dessert with litchi sorbet
推定≈ 650 kcal62 g 炭水化物重い 26
Finger aux trois chocolats, croustillant praliné au chocolat au lait, chantilly mascaropone, éclats de nougatine au grué de cacao.vegetarian
13.00
Three chocolate finger cake
推定≈ 580 kcal45 g 炭水化物重い 29
Saint Marcelin (rôti ou non) aux herbes de provence, miel, salade verte et huile d'olive maturée AOP Beaux de provences.vegetarian
12.00
Roasted Saint Marcelin cheese with honey
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー

このメニューはまだ正しい？

68veggie
score推定

ベジタリアン向け選択肢が少ないフランス料理

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

前菜にはbrunoise de tomates anciennes et fraisesがあります。デザートにはfinger aux trois chocolatsやSaint Marcelinが選べます。entrecôte de taureauなどの肉料理も提供しています。

9品中、ベジタリアン4品、ヴィーガン0品

74dia
score推定

アジア風フレンチ料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

低から中程度のGI値のタンパク質中心の料理が多くあります。前菜とメインディッシュに糖質制限に適した選択肢が揃っています。

6 糖尿病に配慮した · 9 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Av. des Jardins 210, 30220 Saint-Laurent-d'Aigouze
営業時間
月18:00–00:00
火18:00–00:00
水18:00–00:00
木18:00–00:00
金18:00–00:00
土18:00–00:00
日18:00–00:00
Ouvert du 1er mars au 30 novembre. Ouverture spéciale le 14 février
連絡先
+33623884878 contact@lart-o-matt.fr
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lart-o-matt.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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