Cantine Urbaine
Rue Nicolas Bouvier 39, 35400 Saint-Malo
営業時間外 · 開店 09:00
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月16日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Entrées
Rillette de poisson
Fish Rillette — blinis & crème fouettée citronnée
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Poire, courge, châtaigne en tarte finevegetarian
Pear and Squash Tart
推定≈ 280 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Oeuf mimosa à la betteravevegetarian
Beetroot Mimosa Egg — salade de courgette grillée
推定≈ 210 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Plats
Effiloché de porc confit
Pulled Pork Bao — salade de chou-carotte à la menthe, oignon confit & son Bao
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 65
Cabillaud
Cod with Indian Lentils — lentilles à l’indienne & panais
推定≈ 480 kcal38 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 95
Moussaka végétariennevegetarian
Vegetarian Moussaka
推定≈ 520 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Desserts
Myrtille en mousse
Blueberry Mousse — sablé breton & chantilly citron
推定≈ 410 kcal38 g 炭水化物重い 33
Poire pochée
Poached Pear — crème à la tonka, éclats de chocolat & nougatine grué de cacao
推定≈ 380 kcal42 g 炭水化物
Sablé au pollen
Pollen Shortbread — mousse au miel & orange confite
推定≈ 450 kcal48 g 炭水化物重い 31
Entrées
Boeuf
Beef Salad — en salade, yaourt au romarin, choux rouge & sauce algérienne
推定≈ 340 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Croquette de poisson
Fish Croquette — mayonnaise aux herbes fraiches
推定≈ 310 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Courgevegetarian
Roasted Squash with Chickpeas — rôtie au sumac, purée de pois chiche, féta & huile de persil
推定≈ 320 kcal24 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Plats
Suprême de volaille
Chicken Supreme with Mafaldine — aux échalotes confites, mafaldine au parmesan & épinards frais
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Merlu
Hake Ballottine — en ballottine, jus réduit aux champignons & marrons, pomme de terre grenaille
推定≈ 510 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Lasagnevegetarian
Butternut Squash Lasagna — à la butternut & courgette, chèvre & raz el Hanout
推定≈ 580 kcal42 g 炭水化物バランスが良い 69
Desserts
Brioche perdue
Pear and Chocolate French Toast — poire & chocolat
推定≈ 550 kcal62 g 炭水化物重い 36
Baba
Limoncello Baba — au limoncello & raisin
推定≈ 420 kcal58 g 炭水化物重い 36
Rhubarbe & Hibiscus
Rhubarb and Hibiscus Charlotte — en charlotte
推定≈ 390 kcal44 g 炭水化物
Entrées
Mimolette, poulet, œuf dur en salade & sauce césar
Chicken Caesar Salad
推定≈ 410 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Tartelette aux champignons, parmesan & persil platvegetarian
Mushroom Tartlet
推定≈ 260 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pomme de terre, saumon gravlax, sauce yaourt grec à la ciboulette & citron vertpescatarian
Salmon Gravlax
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Plats
Volaille rôtie, crème infusée au sarrasin, carotte confite & petit épeautre
Roasted Poultry
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 83
Lieu noir au curry & lait de coco, riz cantonnaispescatarian
Pollock Curry
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 67
Tajine de pois chiche, quinoa, patate douce, pleurote & dattevegan, vegetarian
Chickpea Tagine
推定≈ 580 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 83
Desserts
Figue et pomme en crumble, glace vanillevegetarian
Fig and Apple Crumble
推定≈ 550 kcal62 g 炭水化物重い 40
Chocolat & noisette en brownievegetarian
Chocolate Hazelnut Brownie
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 33
Framboise confite, panna cotta au lait d’amande & feuilletage croustillantvegetarian
Raspberry Panna Cotta
推定≈ 420 kcal38 g 炭水化物重い 35
Déjeuner nomade
Nomade N°1
18.00
Nomad Lunch 1 — Bun’n’roll au thon, œuf dur, persil & mayonnaise; Salade de pasta au pesto verdé, parmesan, courgette & boulette de poisson – fromage frais aux herbes; Riz au lait d’amande & confit de fruits de saison
推定≈ 1100 kcal110 g 炭水化物
Nomade N°2
18.00
Nomad Lunch 2 — Bun’n’roll à la coppa, tartinade d’artichaut & roquette; Salade de choux rouge croquant, betterave, féta & courge grillée; Mousse chocolat, éclat de brownie & amandes caramélisées
推定≈ 1200 kcal95 g 炭水化物重い 31
Nomade N°3vegetarian
18.00
Nomad Lunch 3 — Bun’n’roll veggie (concombre, œuf dur, fromage frais & dés de mimolette); Tagliatelles de courgette, orange, menthe, pois chiche, semoule, assaisonnement à l’orientale; Fromage blanc sucré & fruits frais
推定≈ 950 kcal105 g 炭水化物バランスが良い 68
Plateau N°1
Lentilles vertes, graines de moutarde, œuf poché, oignons picklesvegetarian
24.00
Green Lentils with Poached Egg
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
La marée du jour, crémeux de carotte au curcuma, légumes de saisonpescatarian
24.00
Daily Catch
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 84
Duo de fromage Breton & salade du momentvegetarian
24.00
Breton Cheese Board
推定≈ 600 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Blanc manger coco à la mangue sur biscuit croustillantvegetarian
24.00
Mango Coconut Blanc Manger
推定≈ 450 kcal48 g 炭水化物重い 34
Plateau N°2
Cheese cake au cantal, marron & courgevegetarian
24.00
Cantal Cheesecake
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物
Poulet fondant, cannelloni de courgette au chèvre frais & huile verte
24.00
Tender Chicken with Zucchini Cannelloni
推定≈ 550 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Crêpe roulée aux pommes & caramelvegetarian
24.00
Apple Caramel Rolled Crepe
推定≈ 600 kcal65 g 炭水化物重い 32
Plateau N°3
Salade de choux fleur, raisin & ricotta au mielvegetarian
24.00
Cauliflower and Ricotta Salad
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 69
Tarte fine de butternut & panais, féta & figues, éclats de noisette & roquettevegetarian
24.00
Butternut and Parsnip Tart
推定≈ 520 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Tarte aux agrumesvegetarian
24.00
Citrus Tart
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 34
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低糖質のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心のメイン料理と野菜の組み合わせが豊富です。前菜の多くは低GIです。
21 糖尿病に配慮した · 47 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Rue Nicolas Bouvier 39, 35400 Saint-Malo
- 営業時間
- 月09:00–17:00火09:00–17:00水09:00–17:00木09:00–17:00金09:00–17:00土—日—
- 連絡先
- +33983902041 contact@cantineurbaine.com
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cantineurbaine.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %