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LESTIVANT

435 Sauze, 07700 Saint-Martin-d'Ardèche

営業時間外 · 開店 12:00

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メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Plats & suggestions
Andouillette à la ficelle grillée
17.00
Grilled Andouillette — L’andouillette à la ficelle grillée, cuisson traditionnelle au feu, accompagnée de pommes frites et légumes de saison
推定≈ 780 kcal45 g 炭水化物
Loup ou bar grillé
24.00
Grilled Sea Bass — Bar grillé, à la chair fine et délicatement dorée. Accompagné de riz parfumé et de légumes de saison.
推定≈ 620 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 85
Filet de St Pierre grillé
24.00
Grilled John Dory Fillet — Délicatement grillé, chair tendre et raffinée aux saveurs iodées, accompagné selon l’inspiration du Chef.
推定≈ 550 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Tranche de thon extra marinée, cru ou grillé
28.00
Marinated Tuna — Mariné ou grillé, un thon noble à la texture fondante.
推定≈ 420 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 77
Duo de tomates "Cailloux" et burratavegetarian
12.00
Tomato and Burrata Salad — Sélection de tomates anciennes “Cailloux”, juteuses et parfumées, associées à une burrata crémeuse, relevées d’une vinaigrette au pesto rouge.
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Linguines aux St Jacques, jus de homard
25.00
Linguine with Scallops and Lobster Jus — Des St Jacques tendres et des linguines au jus de homard
推定≈ 720 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 73
Encornets à la plancha
19.00
Plancha Squid — Saisis à la perfection, ils fondent sous la dent avec du caractère.
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 81
Tartare de thon rouge de Méditerranée, mangue et wakamé
15.00
Tuna Tartare with Mango and Wakame — Thon finement coupé, marié à la douceur de la mangue et à la fraîcheur iodée du wakamé, relevé d’une vinaigrette légère aux notes asiatiques.
推定≈ 310 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Salade "Gilou"
20.00
Gilou Salad — Salade “Gilou” : mesclun croquant, melon, tomates “Cailloux”, jambon cru, burrata fondante et chèvre chaud, le tout sublimé d’une vinaigrette maison.
推定≈ 680 kcal22 g 炭水化物バランスが良い 78
Bulots, aïoli maison
7.00
Whelks with Aioli — Bulots cuits à la perfection, relevés d’ail, persil et huile d’olive, servis avec un aïoli maison onctueux.
推定≈ 280 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Couteaux à la plancha
18.00
Plancha Razor Clams — Coquillages en persillade à la plancha (EN RUPTURE)
推定≈ 320 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Moules Tapas
12.00
Mussels Tapas — De petites moules charnues, marinées et relevées d’épices méditerranéennes, servies tièdes dans leur coquille.
推定≈ 250 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Poulpe grillé
24.00
Grilled Octopus — Poulpe délicatement grillé à la plancha, tendre et savoureux, relevé d'une touche d'huile d'olive, d'ail et de persil, accompagné selon le marché.
推定≈ 520 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Côté Terre
Steak haché frais maison/frites
11.00
Homemade Beef Burger with Fries — Simple, savoureux et fait maison, pour petits et grands gourmands.
推定≈ 850 kcal75 g 炭水化物バランスが良い 66
Filet de boeuf
26.50
Beef Fillet — Une belle pièce, grillée à la perfection, pour les puristes.
推定≈ 650 kcal0 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Magret de canard grillé
26.00
Grilled Duck Breast — Généreux et juteux, avec sa touche du Sud-Ouest.
推定≈ 620 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Ribs de cochon “Duroc” confit
18.00
Confit Pork Ribs — Fondants à souhait, marinés et caramélisés comme il faut.
推定≈ 750 kcal35 g 炭水化物
Bëæuf sauce gorgonzola ou cèpes
30.00
Beef with Gorgonzola or Porcini Sauce — Crémeux ou boisé : choisissez votre caractère.
推定≈ 820 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Andouillette 5A grillée
Grilled Andouillette 5A — Authentique et croustillante, pour les amateurs du genre. (momentanément indisponible)
推定≈ 680 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Tartare de bëæuf, frites & salade
20.50
Beef Tartare with Fries and Salad — Taillé minute, assaisonné juste comme il faut, pour les amateurs de cru.
推定≈ 780 kcal48 g 炭水化物
Cassolette de ris de veau aux cèpes
26.00
Veal Sweetbreads with Porcini — Un plat de caractère, riche en goût et en tendreté.
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Estiburger
20.00
Steak haché frais, bacon, cheddar et sauce maison. Servi avec frites fraîches.
推定≈ 1100 kcal65 g 炭水化物
Suppléments
Suppléments sauces : Cèpes ou Gorgonzola
4.00
Extra Sauces
推定≈ 120 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Frites fraîches maisonvegan
5.00
Homemade Fries
推定≈ 450 kcal50 g 炭水化物
Légumes de saisonvegan
5.00
Seasonal Vegetables
推定≈ 120 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Menu P’tits Gourmands
Steak haché & frites
13.00
Kids Beef Burger and Fries — Un classique qui plaît toujours, tendre et croustillant à souhait.
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物
Pâtes bolognaises
13.00
Bolognese Pasta — Des pâtes fondantes et une sauce bolognaise maison, pleine de réconfort.
推定≈ 600 kcal65 g 炭水化物バランスが良い 73
Jambon & frites
13.00
Ham and Fries — Du bon jambon accompagné de frites maison.
推定≈ 700 kcal45 g 炭水化物

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39veggie
score推定

ベジタリアンメニューは限定的

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

Duo de tomates Cailloux et burrataが注文可能です。ヴィーガンの方はfrites fraîches maisonとlégumes de saisonが選べます。

28品中、ベジタリアン3品、ヴィーガン2品

83dia
score推定

低糖質なフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心のメイン料理が豊富です。フライドポテトを季節の野菜に変更できます。

17 糖尿病に配慮した · 28 料理

レビュー

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基本情報

住所
435 Sauze, 07700 Saint-Martin-d'Ardèche
営業時間
月—
火12:00–14:00, 12:00–23:00, 19:00–21:00
水12:00–14:00, 12:00–23:00, 19:00–21:00
木12:00–14:00, 12:00–23:00, 19:00–21:00
金12:00–14:00, 12:00–23:00, 19:00–21:00
土12:00–14:00, 12:00–23:00, 19:00–21:00
日12:00–14:00, 12:00–23:00, 19:00–21:00
Restauration de 12h à 14h et de 19h à 21h. Bar/Glacier de 12h à 23h
連絡先
+33475046210
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lestivant.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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