Auberge du Moulin - Saint-Martin-du-Mont, Rte de Louhans
Route de louhans, 71580 Saint-Martin-du-Mont
営業中 · まで 16:00
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Entrées
Terrine de campagne maison
14.90
Country terrine
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Salade de l'auberge
15.50
Inn salad — emmental, jambon
推定≈ 320 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Salade fermière
15.90
Farmer's salad — foie de volaille, persillade
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Salade de chèvre chaudvegetarian
15.90
Warm goat cheese salad — chèvre pané
推定≈ 450 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade Océanepescatarian
17.00
Ocean salad — fruits de mer, gambas
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 76
Salade Périgourdine
23.00
Perigord salad — foie gras, magret de canard fumé, toast
推定≈ 520 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Ardoise de charcuterie
15.90
Charcuterie board
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Œuf meurette ou bressan et ses croûtonsvegetarian
16.90
Oeufs en meurette
推定≈ 380 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine de foie gras maison et sa crème brûlée au confit d'oignon
24.50
Foie gras terrine
推定≈ 550 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Douzaine d'escargots à la Jurassienne
21.90
Snails Jurassienne
推定≈ 420 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Croustilla de de ris de veau aux mortilles
24.50
Veal sweetbreads with bilberries
推定≈ 480 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Croustillant de Saint Marcellin et son pain d'épicesvegetarian
15.90
Saint Marcellin cheese crisp
推定≈ 410 kcal35 g 炭水化物重い 40
Poêlée de Saint Jacques sur son velouté de patate doucepescatarian
23.50
Seared scallops with sweet potato
推定≈ 340 kcal28 g 炭水化物バランスが良い 75
Poissons
Pavé de saumon mi-cuit au beurre blancpescatarian
22.00
Salmon fillet with beurre blanc
推定≈ 620 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Filets de perches meunièrespescatarian
25.00
Perch meunière
推定≈ 580 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Aile de raie au beurre noirpescatarian
21.00
Skate wing with black butter
推定≈ 540 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Couronne de gambas flambées au whisky et son riz au pestopescatarian
24.90
Flambéed prawns with pesto rice
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Assiette de grenouilles persillées ou crème et son panier de frites maison
25.50
Frogs legs with fries
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物
Assiette de friture et son panier de frites maisonpescatarian
23.50
Fried fish and chips
推定≈ 920 kcal75 g 炭水化物
Pavé de sandre au vin jaunepescatarian
24.90
Zander with yellow wine
推定≈ 510 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Aigle fin façon meunièrepescatarian
25.00
Fine eel meunière
推定≈ 650 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Les menus
Menu Grenouilles
37.00
Frog Menu — Salade de l'auberge (salade verte, emmental, jambon) ou Ardoise de charcuterie ou Œufs meurette ou bressan et ses croûtons Grenouilles à volonté Sauce au choix, persil, crème, bleu de Bresse, époisse, macvin Vin Jaune, champagne, poivre, morille (sup 2€50) ou Friture Fromage ou Dessert
推定≈ 1400 kcal60 g 炭水化物
Menu 39.50€ (entrée, 1 plat, fromage et dessert)
39.50
Gourmet Menu — Terrine de foie gras maison avec sa crème brûlée au confit d'oignon ou Douzaine d'escargots à la Jurasienne ou Croustillade de ris de veau aux morilles ou Poêlée de Saint-Jacques sur son velouté de patate douce Aigle fin façcon meunières ou Pavé de sandre au vin jaune ou Couronne de gambas flambées au whisky et son riz au pesto ou Poulet de Bresse aux morilles ou vin jaune ou Filet de bœuf sauce au choix : poivre, bleu de Bresse ou morilles (sup 2,50€) Magret de canard et sa laque miellée ou Côtes d'agneau et son jus au thym Fromage sec ou blanc Dessert
推定≈ 2200 kcal110 g 炭水化物重い 25
Nos desserts maison
Crème brûlée
7.50
推定≈ 450 kcal35 g 炭水化物重い 31
Mousse au chocolat
7.50
Chocolate mousse
推定≈ 500 kcal30 g 炭水化物
Ile flottante
7.50
Floating island
推定≈ 350 kcal40 g 炭水化物
Framboisier
7.50
Raspberry cake
推定≈ 480 kcal55 g 炭水化物重い 33
Soufflé galcé coco sauce chocolat
7.50
Coconut frozen soufflé
推定≈ 420 kcal45 g 炭水化物重い 32
Omelette norvégienne
7.50
Norwegian omelette
推定≈ 600 kcal60 g 炭水化物重い 25
Assiette gourmande
8.50
Gourmet dessert platter
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物重い 30
Suggestion du jour
6.50
Dessert of the day
推定≈ 400 kcal40 g 炭水化物重い 33
Nos glaces
Composez votre coupe 2 boules
5.00
Ice cream (2 scoops)
推定≈ 320 kcal36 g 炭水化物重い 41
SUP 1 BOULE
2.00
Extra scoop of ice cream
推定≈ 160 kcal18 g 炭水化物
Supplément crème fouettée, coulis fruit rouge, coulis exotique
2.00
Ice cream toppings
推定≈ 100 kcal12 g 炭水化物
Nos coupes glacées alcoolisées
Colonel
8.50
3 boules citron, vodka
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 36
Bourguignonne
8.50
3 boules cassis, crème de cassis
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 36
Nos coupes glacées sans alcools
Dame blanche
9.50
3 boules vanille, nappage chocolat et crème fouetté
推定≈ 620 kcal55 g 炭水化物重い 24
Café liégeois
9.50
2 boules café, 1 boule vanille, café et crème fouettée
推定≈ 580 kcal50 g 炭水化物重い 26
Chocolat liégeois
9.50
2 boules chocolat, 1 boule vanille, nappage chocolat et crème fouettée
推定≈ 650 kcal58 g 炭水化物重い 26
Framboise melba
9.50
2 boules framboise, 1 boule vanille, framboise fruite, coulis et crème fouettée
推定≈ 550 kcal52 g 炭水化物重い 30
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レビュー
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基本情報
- 住所
- Route de louhans, 71580 Saint-Martin-du-Mont
- 営業時間
- 月09:00–16:00火09:00–16:00水09:00–16:00木09:00–16:00金09:00–23:00土09:00–23:00日09:00–16:00Aucune repasse ne sera acceptée au-delà de 14h30 pour le service du midi et 22h30 pour le service du soir.
- 連絡先
- +33385726326
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedumoulin71.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 79 %
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