Le Céleste 68
Place Patton 19, 35290 Saint-Méen-le-Grand
営業時間外 · 開店 12:00
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
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Entrées
Entrées du moment
8.00
Seasonal Starters
🍃 Velouté de petit de pois à la menthe, carotte et son oeuf molletvegetarian
10.00
Pea and Mint Soup with Poached Egg
Foie gras de canard au 4 épices.
16.00
Duck Foie Gras with Fig Chutney and Granola — Chutney figue, granola (pistache, speculoos, kasha)
Tataki de thon et sa glace blé noir, Chips de galette sarasin, et sa purée de bettrave fumépescatarian
16.00
Tuna Tataki with Buckwheat and Beetroot
Saumon gravelax à l’ aneth et son émulsion froide de concombre grillé aneth, crêpe de pomme de terrepescatarian
13.00
Salmon Gravlax with Cucumber and Potato Pancake
Oeufs cocotte Foie gras et ses mouillettes
13.00
Foie Gras Baked Eggs
Plats
Plats du moment
15.00
Seasonal Main Courses
🍃 Gnocchis pomme de terre champignonsvegetarian
16.00
Potato Gnocchi with Mushrooms — Sauté au beurre d’escargot, salade de fenouil
Lieu Jaune, et sa sauce aurorepescatarian
17.00
Pollock with Aurore Sauce — Mousseline de Céleri, légumes de saison
Bar sauce mousseline au safran,pescatarian
33.00
Sea Bass with Saffron Mousseline — Mousseline de fëve et sa quenelle, légumes de saison
Travers de porc cuit et sa sauce barbecue
21.00
BBQ Pork Ribs — Mousseline de Céleri, légumes de saison
Tournedos de filet de canard à l’orange
30.00
Duck Fillet with Orange Sauce — accompagné d’une Mousseline de fëve et sa quenelle, légumes de saison
Desserts
Desserts du moment
5.00
Seasonal Desserts
Quartet de fromagesvegetarian
8.00
Cheese Board — Une sélection de cinq fromages de chez "Maison Cancé"
Plavlova aux fruits rougesvegetarian
7.00
Red Fruit Pavlova
Trfilevegetarian
7.00
Truffle Dessert
Verrine autour du chocolat & éclat de noisettevegetarian
11.00
Chocolate Verrine with Hazelnuts
Variation de Citron basilicvegetarian
9.00
Lemon Basil Variation with Meringue — meringue
Nos menus
Menu du Moment : entrée-plat-dessert
22.00
Moment Menu (3 courses)
Menu du Moment : entrée-plat ou Plat-dessert
19.50
Moment Menu (2 courses)
Menu Retour du Marché
37.00
Market Return Menu
Menu Le Céleste
45.00
Le Céleste Menu
Menu Enfant
15.00
Children's Menu
Entrées
Salade paysannevegetarian
8.00
Country Salad
Maquereaux grillés et son gaspacho de melonpescatarian
8.00
Grilled Mackerel with Melon Gaspacho
Plats
Sauté de porc et sa sauce cidre
8.00
Pork Stew with Cider Sauce — Purée de pomme de terre & Légumes de saison
Filet de Tacaud et son beurre blancpescatarian
8.00
Tacaud Fillet with Beurre Blanc — Purée de pomme de terre & Légumes de saison
Desserts
Tartelette aux chocolatvegetarian
8.00
Chocolate Tartlet
Choux Pina coladavegetarian
8.00
Piña Colada Cream Puffs
2 boules de glaces (vanille, fraise à la verveine, chocolat, poire, citron, caramel, café)vegetarian
8.00
Ice Cream Scoops
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基本情報
- 住所
- Place Patton 19, 35290 Saint-Méen-le-Grand
- 営業時間
- 月12:00–13:30火12:00–13:30水閉店木12:00–13:30, 19:00–20:30金12:00–13:30, 19:00–20:45土12:00–13:30, 19:00–20:45日12:00–13:30
- 連絡先
- +32256490244
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leceleste68.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 94 %