Le Sabayon - Saint-Nazaire, 7 Rue de la Paix
rue de la Paix 7, 44600 Saint-Nazaire
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Menus
Menu à 28,00 €
28.00
Set Menu 28 — Entrée • Plat • Dessert
推定≈ 1600 kcal120 g 炭水化物重い 25
Menu"Faites Vous Plaisir" à 39.00 €
39.00
Faites Vous Plaisir Menu — Entrée • Plat • Dessert
推定≈ 1800 kcal130 g 炭水化物重い 25
Menu"Le Sabayon" à 57,00 €
57.00
Le Sabayon Menu — Entrée • Plat • Trois Fromages • Dessert
推定≈ 2100 kcal140 g 炭水化物重い 25
Formules
Menu "Faites-vous plaisirs"
39.00
Faites-vous plaisirs Menu — Entrée • Plat • Dessert
推定≈ 1800 kcal130 g 炭水化物重い 25
Entrée • Plat • ASSIETTE DE TROIS FROMAGE (BEILLEVAIRE) • Dessert
45.00
Three Cheese Plate Menu
推定≈ 2000 kcal130 g 炭水化物重い 25
deux entrées • Plat • Dessert
55.00
Two Starters Menu
推定≈ 2100 kcal140 g 炭水化物重い 25
Entrée • POISSON • VIANDE • Dessert
63.00
Fish and Meat Menu
推定≈ 2300 kcal150 g 炭水化物重い 31
Entrées
Le Tartare de Thon Blanc de Nos Côtes
White Tuna Tartare — Quinoa Aux Agrumes et Herbes Fraîches, Vinaigrette Fruit de La Passion Sauce Soja
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 80
La Chair de Tourteau Aux Herbes Fraîches
Brown Crab Meat with Herbs — Avocat Tomate Mangue et Poivron, Sauce Moutarde à L’Ancienne au Jus de Pamplemousse
推定≈ 350 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Le Foie Gras de Canard Maison parfumé au Coteaux de L’Aubance
Homemade Duck Foie Gras — Chutney de Fruits au Miel
推定≈ 450 kcal20 g 炭水化物
Plats
Le Filet de Bar Grillé à La Plancha
Grilled Sea Bass Fillet — Sauce Crustacés, Purée de Pomme de Terre et Légumes de Saison
推定≈ 650 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Les Médaillons de Lotte Rôtis
Roasted Monkfish Medallions — Sauce Au Sancerre, Pomme de Terre et Légumes du Moment
推定≈ 620 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Les Ris de Veau (Origine France) Rôtis Aux Epices Grande Caravane
Roasted Veal Sweetbreads — Sauce Aux Morilles, Légumes de Saison
推定≈ 700 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Le Tournedos de Filet de Bœuf Grillé à La Plancha (Origine France)
Grilled Beef Tournedos — Jus Au Porto, Gratin de Pomme de Terre et Garniture de Légumes
推定≈ 850 kcal50 g 炭水化物バランスが良い 69
Desserts
Le Dessert à choisir dans ‘‘Les Plaisirs Gourmands’’
Gourmet Dessert
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 30
Menu à 28,00 €
Les Six Huîtres N°3 Vendée Atlantique
Oysters
推定≈ 120 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
La Terrine de Poisson Maison Au Gingembre Citron Confit et Brunoise de Légumes, Sauce Tartare à L’Estragon
Homemade Fish Terrine
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Le Tartare de Saumon Frais et de Saumon Fumé Parfumé Au Wasabi, Poivron Concombre Tomate et Mangue, Vinaigrette à La Sauce Soja
Fresh and Smoked Salmon Tartare
推定≈ 340 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Le Pastrami de Porc Ibérique Maison, Taboulé Aux Aromates et Menthe Fraîche, Copeaux de Parmesan, Vinaigrette Balsamique
Iberian Pork Pastrami
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Le Filet de Dorade Sébaste Grillé à La Plancha, Sauce Crustacés, Riz Pilaf et Légumes du Moment
Grilled Sea Bream Fillet
推定≈ 680 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 71
Le Dos de Merlu Rôti, P’Tits Légumes et Purée de Pomme de Terre, Sauce Aux Saveurs Marines
Roasted Hake Loin
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Les Médaillons de Filet Mignon de Porc Farcis Aux Champignons et Brunoise de Carotte, Sauce Moutarde à L’Ancienne, Garniture de Légumes
Stuffed Pork Tenderloin Medallions
推定≈ 580 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
La Tarte Maison Pomme Rhubarbe Crème d’Amande Servie Tiède, Sorbet Pomme
Apple Rhubarb Tart
推定≈ 550 kcal65 g 炭水化物重い 30
Le Délice Aux Fraises : Fraises, Crème Vanille, Fine Génoise, Sorbet Fraise
Strawberry Delight
推定≈ 480 kcal55 g 炭水化物重い 39
Le Nougat Glacé Maison Parfumé à La Menthe Fraîche
Mint Frozen Nougat
推定≈ 420 kcal40 g 炭水化物重い 32
La Crème Brulée Parfumée au Citron Vert et à La Vanille
Lime and Vanilla Crème Brûlée
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物重い 38
La Salade de Fruits Fraisvegan, vegetarian
Fresh Fruit Salad
推定≈ 120 kcal25 g 炭水化物
Le Dessert au Chocolat Valrhona à choisir dans Les Plaisirs Gourmands
6.50
Valrhona Chocolate Dessert
推定≈ 500 kcal40 g 炭水化物重い 32
Entrées
Les Médaillons de Homard de Nos Côtes, Le Saumon Fumé Par Nos Soins et Le Pastrami de Porc Ibérique Maison
Lobster, Salmon and Pork Platter — Avocat Mangue Au Citron Confit et Taboulé Aux Aromates, Vinaigrette à La Truffe Noire
推定≈ 450 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Plats
Le Filet de Saint-Pierre de Nos Côtes Rôti Aux Poivres du Monde
Roasted John Dory Fillet — Sauce Crustacés, P’Tits Légumes de Saison, Purée à L’Ancienne
推定≈ 650 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Le Tournedos de Filet de Bæuf Grillé (Origine France) et Son Escalope de Foie Gras de Canard Poêlé
Beef Tournedos and Foie Gras — Jus Au Porto Parfumé à La Truffe, Gratin de Pommes de Terre, Légumes du Moment
推定≈ 850 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
このメニューはまだ正しい？
15veggie
score推定
score推定
ベジタリアン向けメニューが極めて少ない
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ベジタリアンおよびヴィーガン向けメニューは、salade de fruits fraisのみです。その他の料理はtournedos de filet de bœufなどの肉や魚が中心です。
32品中、ベジタリアン1品、ヴィーガン1品
75dia
score推定
score推定
タンパク質中心のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
野菜を添えた高タンパクなメイン料理が豊富です。低GIのメニューが多く用意されています。
15 糖尿病に配慮した · 32 料理
レビュー
レビューまだレビューがないよ。行ったことがあるなら、最初のレビューを書いてね。
基本情報
- 住所
- rue de la Paix 7, 44600 Saint-Nazaire
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +32240018821
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesabayon.wixsite.com/le-sabayon
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 94 %