Restaurant l'Escale - Saint-Point-Lac, 1 Rue du Lac
Route petite combe, 25160 Saint-Point-Lac
営業時間外
seafood restaurant€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
ENTRÉES
Croûte forestièrevegetarian
15.00
Mushroom Crust — Champignon, herbes fraiches et sauce à la crème
推定≈ 320 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Moules farcies
13.00
Stuffed Mussels — La douzaine de moule d'ail parfumé, de persil frais et de chapelure dorée.
推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Moules gratinés lardon comté
13.00
Gratinated Mussels with Bacon and Comté — Moules aux petits légumes et lardons gratinés au Comté
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Terrine de poissonspescatarian
13.00
Fish Terrine — Terrine maison de poissons d'eau douce (selon arrivage) et sa sauce tartare
推定≈ 240 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Jambon cuit fumé de pays
12.00
Country Smoked Ham — Tanches fines de jambon cuit de pays affiné selon des méthodes artisanales
推定≈ 180 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Salade Comtoise "petite"
14.00
Small Comtoise Salad — Salade, tomate, œuf, crouton, comté et lardons
推定≈ 380 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Salade Comtoise "grande"
19.00
Large Comtoise Salad — Salade, tomate, œuf, croutons, comté et lardons
推定≈ 480 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Salade chèvre chaud "petite"
14.00
Small Warm Goat Cheese Salad — Salade, tomate, croutons, lardons, chèvre et miel
推定≈ 410 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade chèvre chaud "grande"
19.00
Large Warm Goat Cheese Salad — Salade, tomate, croutons, lardons, chèvre et miel
推定≈ 520 kcal22 g 炭水化物
Salade de l'Escale "petite"
14.00
Small Escale Salad — Salade, tomate, croûtons, morbier, lard grillé et œuf
推定≈ 420 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Salade de l'Escale "grande"
19.00
Large Escale Salad — Salade, tomate, croûtons, morbier, lard grillé et œuf
推定≈ 540 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine de campagne cuite au four
12.00
Country Terrine — La terrine est composée d'un mélange de viandes hachées finement assaisonné.
推定≈ 310 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Filets de truite "petite"pescatarian
14.00
Small Smoked Trout Fillets — Filets de truite fumée du Haut Doubs et sa garniture (salade, tomate, œuf, croutons et sauce tartare)
推定≈ 340 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Filets de truite "grande"pescatarian
17.00
Large Smoked Trout Fillets — Filets de truite fumée du Haut Doubs et sa garniture (salade, tomate, œuf, croutons et sauce tartare)
推定≈ 410 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
PLATS
Friture de filets de truite en goujonnettes, frites, saladepescatarian
21.00
Fried Trout Goujons
推定≈ 780 kcal65 g 炭水化物
Filet de sandre meunière et sa graniturepescatarian
22.00
Zander Meunière
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Dos de cabillaud frais, forestier et sa garniturepescatarian
20.00
Cod with Mushrooms
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Filets de perches frais, meunière et sa garniturepescatarian
27.50
Perch Meunière
推定≈ 650 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Truite fraîche meunière et sa garniturepescatarian
20.00
Trout Meunière
推定≈ 640 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Pavé d'Omble Chevalier au vin jaune et sa garniturepescatarian
29.00
Arctic Char with Vin Jaune
推定≈ 680 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Magret de canard au miel et sa garniture
28.50
Duck Breast with Honey
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物
Jambon chaud nature et sa garniture
15.00
Hot Ham
推定≈ 720 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 65
Jambon chaud forestier et sa garniture
19.00
Hot Ham with Mushrooms
推定≈ 780 kcal38 g 炭水化物
Faux filet de bœuf nature et sa garniture
22.00
Sirloin Steak
推定≈ 820 kcal35 g 炭水化物
Faux filet de bœuf forestier et sa garniture
26.00
Sirloin Steak with Mushrooms
推定≈ 880 kcal38 g 炭水化物
Assiette campagnarde
19.00
Country Plate — Saucisse de Morteau, salade, râpé de pommes de terre, cancoillotte
推定≈ 950 kcal42 g 炭水化物
Desserts
Coupe melbavegetarian
8.00
Melba Coupe — Glace vanille, pêche au sirop et chantilly
推定≈ 420 kcal55 g 炭水化物重い 44
Coupe Terroirvegetarian
8.00
Terroir Coupe — Glace miel, sapin et chantilly
推定≈ 380 kcal40 g 炭水化物重い 34
Coupe soleilvegan
7.00
Soleil Coupe — Sorbet citron, citron vert, passion
推定≈ 220 kcal45 g 炭水化物重い 32
Coupe du vergervegan
8.00
Orchard Coupe — Sorbet pêche, poire, melon et fruits au sirop
推定≈ 250 kcal52 g 炭水化物重い 35
Coupe fruits des boisvegetarian
8.00
Wild Berry Coupe — Sorbets framboise, myrtille chantilly et coulis
推定≈ 350 kcal48 g 炭水化物重い 42
Coupe terroir liqueur de sapinvegetarian
10.00
Terroir Fir Liqueur Coupe — Glace miel, sapin et chantilly, liqueur de sapin
推定≈ 450 kcal48 g 炭水化物重い 31
Coupe Escalevegetarian
9.00
Escale Coupe — Glace mûre, framboise, fraise des bois, chantilly et colis fruits rouges
推定≈ 360 kcal45 g 炭水化物重い 44
Coupe belle Hélènevegetarian
8.00
Belle Hélène Coupe — Glace vanille, poire au sirop, chantilly et coulis de chocolat
推定≈ 440 kcal58 g 炭水化物重い 38
Coupe Colonelvegan
9.00
Colonel Coupe — 2 boules de sorbet citron et Vodka pour intensifier les saveurs
推定≈ 310 kcal40 g 炭水化物重い 32
Nougat glacé
8.00
Iced Nougat
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物重い 42
Tarte du jourvegetarian
7.50
Tart of the Day
推定≈ 380 kcal42 g 炭水化物重い 41
Crème bruléevegetarian
6.50
Crème Brûlée
推定≈ 350 kcal28 g 炭水化物重い 42
Carpaccio d'ananas et sa boule de glace noix de cocovegetarian
6.00
Pineapple Carpaccio with Coconut Ice Cream
推定≈ 280 kcal32 g 炭水化物
Panna cotta au coulis de fruits rougesvegetarian
6.00
Panna Cotta with Red Berries
推定≈ 260 kcal25 g 炭水化物重い 42
Fromage blanc en faisselle à la crème ou au coulis de fruits rougesvegetarian
5.00
Fromage Blanc
推定≈ 280 kcal22 g 炭水化物重い 42
Assiette de fromagesvegetarian
7.00
Cheese Plate — Fromages locaux
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
このメニューはまだ正しい？
58veggie
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ベジタリアン向けメニューは少なめ
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
前菜には Croûte forestière があります。メイン料理にベジタリアン向けはありません。デザートには Coupe soleil や Tarte du jour があります。
42品中、ベジタリアン16品、ヴィーガン3品
74dia
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魚料理と地元の特産品
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
タンパク質中心の前菜とメイン料理が豊富です。魚料理と肉料理の選択肢が多くあります。
19 糖尿病に配慮した · 42 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Route petite combe, 25160 Saint-Point-Lac
- 営業時間
- 月—火閉店水閉店木—金—土—日—A partir du jeudi 22 janvier 2026, ouverture du jeudi midi au lundi midi. Fermeture hebdomadaire lundi soir, mardi et mercredi. ouvre à partir de 18h45 en soirée
- 連絡先
- +33381696173
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-l-escale.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %
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