Logis Hôtel le Gué du Holme
14 Rue des Estuaires, 50220 Saint-Quentin-sur-le-Homme
営業時間外 · 開店 12:00
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Entrées
Terrine de foie gras de canard au Ratafia de la Champagne
22.00
Duck foie gras terrine
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saumon fumé par nos soins et sa chantilly aux agrumespescatarian
17.00
House-smoked salmon
推定≈ 220 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Langoustines poêlées au beurre de noisette, risotto au jus de volaille, dés de chorizo et velouté de homardpescatarian
24.00
Pan-seared langoustines with risotto
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Rosace d’andouille de Vire aux pommes sauce camembert
15.00
Andouille de Vire with apples
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Huîtraçes creuses N°3 de Cancale par 6pescatarian
12.00
Cancale oysters (6pcs)
推定≈ 70 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Huîtraçes creuses N°3 de Cancale par 9pescatarian
18.00
Cancale oysters (9pcs)
推定≈ 105 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Huîtraçes creuses N°3 de Cancale par 12pescatarian
24.00
Cancale oysters (12pcs)
推定≈ 140 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Viandes
Filet de bêæf rôti à la Fourme d’Ambert
28.00
Roasted beef fillet with Fourme d'Ambert
推定≈ 680 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Suprême de pintade, sauce vallée d’Auge et ses accompagnements
17.00
Guinea fowl supreme
推定≈ 550 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Carré d’agneau de Pays au thym frais
26.00
Lamb rack with thyme
推定≈ 620 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Fricassée de ris de veau sauce Marchand de vin
27.00
Veal sweetbreads fricassee
推定≈ 580 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Poissons
Filet de Saint-Pierre parmentier d’andouille de Virepescatarian
30.00
John Dory fillet with andouille
推定≈ 650 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Filet de Barbue au beurre blancpescatarian
25.00
Turbot fillet with beurre blanc
推定≈ 520 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Marmite de poissons en croúête et petits légumespescatarian
29.00
Fish pie in crust
推定≈ 750 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 65
Fromages
Fromages servis au chariotvegetarian
13.00
Cheese trolley
推定≈ 400 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Camembert pané et sa salade aux pommesvegetarian
8.00
Breaded Camembert with apple salad
推定≈ 350 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Desserts
Soufflé chaud à la violette et sa crème glacée à la violettevegetarian
13.00
Violet soufflé with ice cream — à commander en début de repas
推定≈ 480 kcal45 g 炭水化物重い 30
Crêpes Suzette flambées en sallevegetarian
12.00
Crêpes Suzette
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 27
Tartelette aux fraises de Sainte-Pience et son sorbetvegetarian
11.00
Strawberry tartlet with sorbet
推定≈ 380 kcal42 g 炭水化物重い 37
Macaron aux framboisesvegetarian
11.00
Raspberry macaron
推定≈ 150 kcal18 g 炭水化物
Autres
Menu saveurs
33.00
Flavours menu
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 25
Formule rapide midi
27.00
Quick lunch formula
推定≈ 1100 kcal80 g 炭水化物
Menu gourmand
46.00
Gourmet menu
推定≈ 2200 kcal150 g 炭水化物重い 25
Menu Gourmand
Menu Gourmand
47.00
Gourmet Menu (Set) — Entrée, 1 plat, fromage, dessert
推定≈ 2100 kcal130 g 炭水化物重い 25
Menu Dégustation
Menu Dégustation
65.00
Tasting Menu (Set) — Entrée, 2 plats, fromage, dessert
推定≈ 2600 kcal160 g 炭水化物重い 25
Entrées
Terrine de foie gras de canard au ratafia, chutney de figues
Duck foie gras terrine with fig chutney
推定≈ 350 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade tiède de langoustines aux tomates confitespescatarian
Warm langoustine salad
推定≈ 220 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Cassolette de ris de veau et fondue de poireaux
Veal sweetbreads with leeks
推定≈ 380 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Plats
Filet de bœuf sauce périgourdine
Beef fillet Périgourdine
推定≈ 750 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Poêlée de coquilles Saint-Jacques, sauce safranéepescatarian
Pan-seared scallops with saffron sauce
推定≈ 550 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Fromages
Duo de fromages et son bouquet de mesclunvegetarian
Cheese duo with mesclun
推定≈ 400 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Desserts
Moelleux chaud au chocolatvegetarian
Chocolate moelleux
推定≈ 500 kcal45 g 炭水化物重い 32
Croustillant de poire à la pistache, sauce au chocolatvegetarian
Pear and pistachio crisp
推定≈ 600 kcal55 g 炭水化物重い 32
Menu enfant
Menu enfant jusqu’à 12 ans
12.00
Kids menu — Saumon fumé par nos soins ou assiette de charcuterie, Pièce de bœuf ou poisson du jour, Glace ou dessert du jour
推定≈ 1200 kcal100 g 炭水化物重い 38
Nos Menus
La carte du moment
Seasonal menu
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 25
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タンパク質中心のフランス料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
低糖質の高タンパクなメイン料理が豊富です。牛肉、ラム肉、魚料理がおすすめです。
21 糖尿病に配慮した · 35 料理
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基本情報
- 住所
- 14 Rue des Estuaires, 50220 Saint-Quentin-sur-le-Homme
- 営業時間
- 月閉店火12:00–13:15, 19:15–21:15水12:00–13:15, 19:15–21:15木12:00–13:15, 19:15–21:15金12:00–13:15, 19:15–21:15土19:15–21:15日12:00–13:15
- 連絡先
- +33233606376 gue.holme@wanadoo.fr
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-gue-du-holme.com/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 79 %