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L'Aile ou la Cuisse - Saint-Rémy-de-Provence, 34 Bd Mirabeau

Bd Mirabeau 34, 13210 Saint-Rémy-de-Provence

営業時間外 · 開店 日 12:00

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レビュー予約電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

PLATS À PARTAGER / TO SHARE
ÉPAULE D’AGNEAU CUITE 7H À LA CUILLÈRE, GRATIN DAUPHINOIS, JUS DE MARINADE
81.00
slow cooked lamb shoulder — (POUR 2 PERSONNES)
推定≈ 1650 kcal65 g 炭水化物重い 44
ENTRÉES / STARTERS
TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD FAITE MAISON, CONFITURE D’OLIVES TAGGIASCHE, PURÉE D’ABRICOTS SECS, PAIN FRUITS SECS TOASTÉ
23.00
homemade duck foie gras terrine
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物
MONOCHROME D’ASPERGES CUITES ET CRUES, SABLÉ OLIVES TAGGIASCHE, JAUNE D’OEUF CONFIT
21.00
asparagus with confit egg yolk
推定≈ 210 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
VELOUTÉ DE POMMES DE TERRE, CRÈME GLACÉE CHAMPIGNONS, HUILE CAFÉ ET PIGNONS DE PIN
18.00
potato velouté with mushroom ice cream
推定≈ 310 kcal28 g 炭水化物
TATAKI DE THON, ALGUE WAKAMÉ, AVOCAT, VINAIGRETTE MANGUE ET CACAHUÈTEpescatarian
19.00
tuna tataki
推定≈ 340 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
PLATS / MAIN DISHES
L'INCONTOURNABLE COQUELET RÔTI AU FOUR, ÉCRASÉ DE POMMES DE TERRE À LA TARTUFATA, SAUCE FOIE GRAS
29.00
roasted cockerel
推定≈ 780 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
QUEUE DE HOMARD RÔTIE AU BEURRE, GNOCCHETTI ET RAGOÛT DE LÉGUMES PRINTANIERS, BISQUE DE CRUSTACÉ ET ÉCUME À L’AIL NOIRpescatarian
45.00
roasted lobster tail
推定≈ 680 kcal42 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
COEUR DE FILET DE BOEUF, LÉGUMES DE NOS MARAICHERS, JUS RÉDUIT
36.00
beef fillet heart
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
MEDAILLON DE LOTTE CONFIT À L’HUILE D’OLIVE, MOUSSELINE DE CAROTTE DES SABLES AU GINGEMBRE, CONDIMENT ORANGE SANGUINEpescatarian
28.00
confit monkfish
推定≈ 410 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
RIBS DE COCHON BRAISÉS MARINÉS AU SOJA, MIEL ET MIRIN, RIZ PARFUMÉ AU GINGEMBRE
braised pork ribs
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物
RIS DE VEAU CUIT AU BEURRE ET AROMATES, ASPERGES CROQUANTES, CRÈME AIL DES OURS , ÉCLATS D ‘AMANDES TORRÉFIÉES
38.00
butter cooked veal sweetbreads
推定≈ 620 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
FEUILLE À FEUILLE DE LÉGUMES DU MOMENT CONFITS, CAVIAR DE COURGETTES, ÉCUME DE PERSIL ET SALICORNE, HUILE VERTEvegetarian
23.00
confit seasonal vegetables
推定≈ 320 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
DESSERTS
ASSORTIMENT DE FROMAGES AFFINÉS, BRIE, BANON, NAPOLÉON, TÊTE DE MOINE, CONFITURE DE GRIOTTE, NOIX, FOCACCIA TOASTÉEvegetarian
17.00
cheese platter
推定≈ 580 kcal30 g 炭水化物
PÂTISSERIE DE CHEZ ”MEINADO” PRÉSENTÉE EN VITRINE
12.00
pastry selection
推定≈ 450 kcal45 g 炭水化物重い 31
Menu
Menu
65.00
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 33
Menu enfant
Menu enfant
19.00
kids menu — ASSORTIMENT DE FROMAGES AFFINÉS... POISSON DU MOMENT ou FILET DE BOEUF... PÂTISSERIE DE CHEZ “MEINADO” ou MOELLEUX AU CHOCOLAT
推定≈ 1100 kcal80 g 炭水化物重い 41

このメニューはまだ正しい？

40veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューは少なめ

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

メイン料理のベジタリアン向けオプションは、季節野菜のコンフィ1種類のみです。デザートに熟成チーズの盛り合わせがあります。

16品中、ベジタリアン2品、ヴィーガン0品

79dia
score推定

低糖質なフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質が豊富で糖質が低いメイン料理が揃っています。牛フィレ肉の Coeur de filet de boeuf は糖質約15gです。

8 糖尿病に配慮した · 16 料理

レビュー

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基本情報

住所
Bd Mirabeau 34, 13210 Saint-Rémy-de-Provence
営業時間
月12:00–14:00, 19:00–22:00
火12:00–14:00, 19:00–22:00
水12:00–14:00, 19:00–22:00
木12:00–14:00, 19:00–22:00
金12:00–14:00, 19:00–22:00
土12:00–14:30, 19:00–22:00
日12:00–14:30, 19:00–22:00
連絡先
+32490260801
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laile-ou-lacuisse.fr/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 94 %

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