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Auberge des Trabuches

39 rue de la Fumouse 39, 42610 Saint Romain le Puy

営業時間は不明

€€€€
レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Menu du jour
Menu du jour
19.00
Daily Menu — entrées au choix, viande garnie ou poisson garni, fromage ou dessert
推定≈ 1800 kcal120 g 炭水化物重い 25
Formule
Formule
15.50
Set Menu — entrée plat ou plat dessert
推定≈ 1200 kcal80 g 炭水化物
Menu "Les Trabuches"
Menu "Les Trabuches"
23.00
Les Trabuches Menu — Assiette de Charcuterie de Pays de la maison Chazal, râpées salade, Ravioles gratinée à la Fourme de Montbrison de chez Mons, Dessert
推定≈ 1600 kcal90 g 炭水化物重い 32
Menu à 29.50€
cromesquis de fourme sur don lit de salade
Fourme Cheese Croquettes
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Assiette de Charcuterie de la maison Chazal
Charcuterie Platter
推定≈ 500 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
tatin de pied de cochon, duxelles de champignons, lard fumé, échalote confite et jus corsé
Pig Trotter Tatin
推定≈ 750 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Tète de veau sauce Gribiche
Calf Head Gribiche
推定≈ 600 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
suprême de volaille label rouge de nos régions aux écrevisses
Chicken Supreme with Crayfish
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Filet du Pêcheurpescatarian
Fisherman's Fillet — Poisson Frais suivant arrivage
推定≈ 550 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Fromages blanc ou sec des fermes alentoursvegetarian
Farm Cheese
推定≈ 300 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Desserts
推定≈ 500 kcal50 g 炭水化物重い 32
Menu à 29.50€
29.50
Set Menu 29.50 — tout nos plats sont accompagner d'un féculent et deux légumes
推定≈ 800 kcal60 g 炭水化物バランスが良い 82
Menu à 35€
salade périgourdine
Perigordine Salad — dés de foie gras, magret fumé, gésiers
推定≈ 550 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
éclaire de saumon fumé, guacamole maison, crème citron anethpescatarian
Smoked Salmon Eclair
推定≈ 400 kcal30 g 炭水化物
une entrée au choix du menu à 29€
Starter Choice
推定≈ 450 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
assiette de grenouilles et son accompagnement
Frog Legs
推定≈ 350 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
jarret de veau confit, miel romarin
Confit Veal Shank
推定≈ 700 kcal25 g 炭水化物バランスが良い 69
Menu à 35€
35.00
Set Menu 35
推定≈ 1900 kcal130 g 炭水化物重い 25
Menu enfants
Menu enfants
13.00
Kids Menu — steak haché bio du GAEC au cœur du Forez, et son accompagnement, Glace des délice forezien à saint cyr les vignes
推定≈ 900 kcal70 g 炭水化物重い 44
Menu enfant
15.00
Kids Menu with Charcuterie — même menu que 12€ avec une charcuterie en entrée
推定≈ 850 kcal60 g 炭水化物
Menu "Casse-Croête"
Menu "Casse-Croête"
23.00
Casse-Croête Menu — Assiette de Charcuterie de Pays, Salade, Cassolette de Ravioles gratinée à la Fourme de Montbrison, Rapées, Fromage Blanc
推定≈ 1100 kcal70 g 炭水化物
Assiette de Grenouilles persillées
5.00
Parsley Frog Legs
推定≈ 180 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Menu à 34€
Menu à 34€
34.00
Set Menu 34 — un kir ou jus d'orange ou d'ananas, Salade Montbrisonnaise, fondant de poulet aux cèpes, Fromages, tarte aux pommes du pilat, Une bouteille de vin pour 4 personnes, le café ou le thé ou l'infusion
推定≈ 1600 kcal110 g 炭水化物重い 25

このメニューはまだ正しい？

22veggie
score推定

ベジタリアン向けメニューは限定的

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

地元の農場のフロマージュブランやハードチーズが注文可能です。その他の料理は肉や魚が中心です。

24品中、ベジタリアン2品、ヴィーガン0品

76dia
score推定

低糖質の高タンパク料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質中心のメイン料理が多くあります。魚や鶏肉の料理は自然と糖質が低いです。

12 糖尿病に配慮した · 24 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
39 rue de la Fumouse 39, 42610 Saint Romain le Puy
営業時間
まだ不明
連絡先
+32477977970
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-des-trabuches.net/
レコード
完全性 67 %, 信頼度 94 %

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