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Le Refuge du Goulet

All. du Clos Thorel 1, 85520 Saint-Vincent-sur-Jard

営業時間外 · 開店 金 12:00

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レビュー電話ウェブサイト

メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月13日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Les Raclettes & les Fondues
Raclette nature
25.00
Plain Raclette — Servie avec une assiette de charcuteries et pommes de terre.
推定≈ 1150 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Raclette Fumée au Bois de Hêtre
27.00
Beechwood Smoked Raclette — Servie avec une assiette de charcuteries et pommes de terre.
推定≈ 1170 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Raclette à l'ail des ours
29.00
Wild Garlic Raclette — Servie avec une assiette de charcuteries et pommes de terre.
推定≈ 1160 kcal47 g 炭水化物
Fondue Savoyarde
28.00
Savoyard Fondue — Comté, Emmental, Beaufort et Abondance. Servie avec charcuteries et morceaux de pain.
推定≈ 1250 kcal55 g 炭水化物
Fondue aux cèpes
32.00
Cep Mushroom Fondue — Comté, Emmental, Beaufort, Abondance et cèpes. Servie avec une assiette de charcuteries et morceaux de pain.
推定≈ 1280 kcal58 g 炭水化物
Reblochade (2 pers.)
54.00
Reblochade — (Reblochon Fruitier AOP au lait cru) Demi reblochon (par pers.) fondu par vos soins sous la lampe à raclette. Servie avec pomme de terre, charcuteries et condiments.
推定≈ 1300 kcal50 g 炭水化物
Les Fromages fondus au four
Berthoud
22.50
"Abondance", cuisson au vin blanc de Savoie et Madère
推定≈ 750 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Matouille
22.50
"Tome des Bauges ", cuisson au vin blanc de Savoie
推定≈ 720 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Vacherin de montagne
28.00
Mountain Vacherin — (Vacherin 330 gr. au lait entier pasteurisé) Fondu au four, entouré d'une sangle d'épicéa il révèle en bouche un goût boisé et fruité. Servi avec du jambon blanc, jambon de pays et frites
推定≈ 950 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
A partager, ou pas...
Planche de Charcuterie
18.00
Charcuterie Board — Assortiment de charcuteries: jambon de pays, coppa, saucisson, terrine à la myrtille...
推定≈ 650 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Planche Mixte
24.00
Mixed Board — Assortiment de charcuteries et de fromages de Savoie
推定≈ 850 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Assiette du Refuge
21.50
Refuge Plate — Pomme de terre farcie gratinée au reblochon AOP, façon tartiflette, charcuterie et salade
推定≈ 880 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Nos Tartines
Tartine du Goulet
19.50
Goulet Tartine — Compotée de tomate, oignons confits, jambon de pays et fromage Tome des Bauges
推定≈ 620 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Tartine Savoyarde
19.50
Savoyard Tartine — Ecrasé de pommes de terre, lardons, jambon blanc et Reblochon AOP fondu au four
推定≈ 780 kcal48 g 炭水化物バランスが良い 72
Nos Salades
Salade "Saint Marcellin"
18.50
Saint Marcellin Salad — Fromage Saint Marcelin crémeux fondu sur toast tomaté, pancetta, œuf au plat et noix
推定≈ 680 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Salade Gourmande
19.90
Gourmet Salad — Gésiers de canard confits et magrets de canard fumés, copeaux de foie gras maison, croûtons, vinaigrette à l'huile noisette & vinaigre de framboise
推定≈ 720 kcal25 g 炭水化物バランスが良い 69
Les Viandes
Diots
21.00
Savoyard Sausages — Saucisses savoyardes, cuisson au vin blanc de Savoie et sauce échalote, servies avec frites et salade)
推定≈ 950 kcal55 g 炭水化物
Andouillettes savoyardes
19.50
Savoyard Andouillettes — sauce moutarde, servies avec frites et salade
推定≈ 880 kcal55 g 炭水化物
Confit de Canard
23.00
Duck Confit — pommes de terre sarladaises à l'ail et persillade, champignons et salade
推定≈ 920 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Burger Savoyard (steak de boeuf angus)
21.50
Savoyard Burger — Pain burger de la boulangerie Vertadier, sauce tomate, Reblochon AOP, pancetta, oignons confits, oeuf au plat, jambon de pays, servi avec frites et salade
推定≈ 1350 kcal85 g 炭水化物
Pièce du boucher (viande bovine - origine France)
Butcher's Cut Steak — Servi avec frites, salade et sauce du moment
推定≈ 950 kcal55 g 炭水化物
Menu du Petit Skieur
Menu Enfant (Plat + Boisson + Glace)
12.00
Kids Menu — Plat au choix entre Jambon frites ou Steak haché frites ou Mini-Raclette (fromage a raclette fondue sur pomme de terre + charcuterie). Un sirop à l'eau en boisson au choix ainsi qu'une boule de glace (parfum au choix).
推定≈ 750 kcal70 g 炭水化物
Les Desserts
Mousse au chocolat
9.00
Chocolate Mousse — Chocolat noir 70% VALRHONA
推定≈ 350 kcal25 g 炭水化物
Crème brûlée
9.00
Infusée à la véritable vanille bio de Madagascar
推定≈ 420 kcal30 g 炭水化物重い 39
Panna Cotta
8.00
Coulis fruits rouges ou coulis caramel beurre salé maison
推定≈ 320 kcal30 g 炭水化物重い 42
Dessert du moment
Dessert of the Day — Retrouvez le dessert du moment à l'ardoise lorsqu'il est disponible
推定≈ 450 kcal40 g 炭水化物重い 41

このメニューはまだ正しい？

10veggie
score推定

ベジタリアン向けはチーズとデザート

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

メニューは肉料理が中心です。ベジタリアンの方はFondue SavoyardeやMousse au chocolatが選べます。

26品中、ベジタリアン0品、ヴィーガン0品

68dia
score推定

サヴォワ地方のチーズと肉料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質とチーズを中心とした料理が多くあります。ほとんどの料理にジャガイモやパンが添えられています。

11 糖尿病に配慮した · 26 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
All. du Clos Thorel 1, 85520 Saint-Vincent-sur-Jard
営業時間
月12:00–14:00, 19:00–21:00
火12:00–14:00, 19:00–21:00
水12:00–14:00
木閉店
金12:00–14:00, 19:00–21:00
土12:00–14:00, 19:00–21:00
日12:00–14:00
連絡先
+33251956708 lerefugedugoulet85@gmail.com
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerefugedugoulet.com/
レコード
完全性 83 %, 信頼度 80 %

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