La Tour - Sancerre, 31 Pl. Nouvelle Place
Nouvelle Place 31, 18300 Sancerre
営業時間は不明
French€€€€
メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月14日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月14日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Les Entrées
L'oeuf de Mme Crochet au Sancerre rouge (couille d'âne)vegetarian
Poached egg with Sancerre
推定≈ 180 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Foie gras de canard, carottes, agrumes aux douces épices
10.00
Duck foie gras with carrots and citrus
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Daurade grise de ligne mariné a cru, orange relevépescatarian
Raw marinated grey sea bream
推定≈ 160 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Les Plats
Sébaste grillé, choux fleur et lait de coco infusé, petit pois fraispescatarian
Grilled sea bass with cauliflower and coconut milk
推定≈ 480 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Suprême de volaille, asperges, pomme de terre et salade en vinaigrette
Poultry supreme with asparagus and potatoes
推定≈ 550 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Coeur de ris de veau grillé
14.00
Grilled veal sweetbreads with asparagus and potatoes — asperges, pomme de terre et salade en vinaigrette
推定≈ 620 kcal35 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Les Desserts
Fraises et rhubarbe, crumble et ganache blanchevegetarian
Strawberry and rhubarb crumble
推定≈ 450 kcal52 g 炭水化物重い 34
Chocolat de Daniel Mercier, noisettes, crème glacée sarrasin et chantilly légèrevegetarian
Chocolate dessert with hazelnuts and buckwheat ice cream
推定≈ 580 kcal48 g 炭水化物重い 29
Le coeur coulant au chocolat, jus agrumes/timutvegetarian
Chocolate lava cake with citrus
推定≈ 520 kcal45 g 炭水化物重い 31
Formules
Entrée + Plat+ Dessert
39.00
3-course set menu
推定≈ 1200 kcal90 g 炭水化物重い 39
moins 1 plat
30.00
2-course set menu
推定≈ 800 kcal60 g 炭水化物
Entrée + Plat + Fromage + Dessert
46.00
4-course set menu with cheese
推定≈ 1400 kcal100 g 炭水化物重い 31
Menu Surprise (2 Entrées + 1 Plat + Fromage + Dessert)
74.00
Surprise tasting menu
推定≈ 1600 kcal120 g 炭水化物重い 29
Menu Végétarien (3 Plats+ Fromage + Dessert)vegetarian
68.00
Vegetarian tasting menu
推定≈ 1500 kcal150 g 炭水化物重い 35
Menu complet
66€ Menu complet
66.00
Full menu
推定≈ 1600 kcal120 g 炭水化物重い 29
55€ 1 plat en moins
55.00
Reduced menu (1 dish less)
推定≈ 1300 kcal100 g 炭水化物重い 35
44€ 2 plats en moins
44.00
Reduced menu (2 dishes less)
推定≈ 1000 kcal80 g 炭水化物
Entrée
Autour du saumon d'Écosse juste cuit et refroidi, Asperge au citron et moutarde à l'anciennepescatarian
Scottish salmon with asparagus and mustard
推定≈ 220 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Foie gras mi cuit ou poêlé, betterave aux épices
Foie gras with spiced beetroot
推定≈ 310 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Caviar d'aubergines, gambas poêlées et sorbet piquillospescatarian
Eggplant caviar with seared prawns
推定≈ 240 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Asperges et œuf poché, velour et copeaux de parmesan 24 moisvegetarian
Asparagus and poached egg with parmesan
推定≈ 280 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Flétan refroidi, gaspacho de tomate et courgette à la menthepescatarian
Halibut with tomato and zucchini gazpacho
推定≈ 210 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 82
Poisson
Dos de cabillaud ou Filet de bar ou maigre ou autrespescatarian
Cod or Sea Bass fillet — les garnitures au choix ; épinards au bouillon épicé, navets et hollandaise sarriette, choux-fleur cru et cuit à la noix de coco
推定≈ 450 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Viande
Echine de cochon ibérique
Iberian pork neck
推定≈ 650 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Magret de canard rôti
Roasted duck breast
推定≈ 580 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Paleron de boeuf confit et fondant
Beef chuck confit
推定≈ 620 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Paleron de veau, eau de tomate et haricot coco
Veal chuck with tomato water
推定≈ 420 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Fromages
Assiette de fromages ou le crottin de Chavignol, huile de sarriette oseil et poivrons confitvegetarian
Cheese platter
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Dessert
Soupe de fraises Mara des bois et sorbet basilicvegetarian
Strawberry soup with basil sorbet
推定≈ 180 kcal32 g 炭水化物重い 42
Cappuccino de fraises compotée de rhubarbe, glace cocovegetarian
Strawberry cappuccino with rhubarb and coconut ice cream
推定≈ 260 kcal38 g 炭水化物重い 42
Croustillant au chocolat , café et noisettesvegetarian
Chocolate crisp with coffee and hazelnuts
推定≈ 480 kcal35 g 炭水化物重い 40
Chocolat, thym et framboisevegetarian
Chocolate with thyme and raspberry
推定≈ 320 kcal28 g 炭水化物
Ananas cuit au rhum, passion et glace vanillevegetarian
Rum cooked pineapple with passion fruit and vanilla ice cream
推定≈ 350 kcal42 g 炭水化物重い 44
Options cocktail et autour du dîner
Pré entrée à votre arrivée à table
5.00
Pre-starter
推定≈ 80 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Canapés (4 pièces)
6.00
Canapés
推定≈ 240 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Verrines préparées en fonction des produits de saison
3.00
Seasonal verrines
推定≈ 120 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Mignardise avec le café ( 2 pièces)vegetarian
2.00
Coffee mignardises
推定≈ 150 kcal18 g 炭水化物
Les pompes à huiles, moutarde, tomates, poivrons grillés et basilicvegetarian
3.00
Bread with oils, mustard and grilled vegetables
推定≈ 320 kcal35 g 炭水化物
Foie gras tranché Compotée aux figues et aux poires
6.00
Sliced foie gras with fig and pear compote
推定≈ 280 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Plancha
Petites brochettes de volaille caramélisées
3.50
Caramelized poultry skewers
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Petites brochettes de bëuf marinées
3.50
Marinated beef skewers
推定≈ 220 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Rognons de lapin à la moutarde à l'ancienne
2.00
Rabbit kidneys with mustard
推定≈ 180 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Magret de canard fondant
3.50
Duck breast
推定≈ 280 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Gambas, sauce épicéepescatarian
4.00
Prawns with spicy sauce
推定≈ 190 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 79
Mer
Huîtraès spéciales n 3 de Normandiepescatarian
4.50
Normandy oysters — 2 par personnes
推定≈ 120 kcal4 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Sashimi saumon loch duart d'ecosse et thon d'une ferme espagnolepescatarian
5.00
Salmon and tuna sashimi
推定≈ 180 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Blinis tiède, tarama citronné, oeufs de saumonpescatarian
3.00
Warm blinis with tarama and salmon eggs
推定≈ 240 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Friteuse
Acras de moruepescatarian
3.00
Cod accras
推定≈ 210 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Toast de volaille au sésame
3.00
Poultry toast with sesame
推定≈ 260 kcal22 g 炭水化物
Autres
Jambon fumé et cecina de boeuf fumée Tranché devant le client
5.00
Smoked ham and beef cecina
推定≈ 220 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Crottin de Chavignol différents affinages (condiment poivrons)vegetarian
3.00
Crottin de Chavignol with pepper condiments
推定≈ 160 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Buffet de fromagesvegetarian
2.00
Cheese buffet — Vous voulez changer l'assiette de fromages
推定≈ 350 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Formules
Menu Surprise (avant 12 h 45 et pour le dner ) 2 Entrées + 1 Plat + Fromage + Dessert
74.00
Surprise Menu
推定≈ 2200 kcal180 g 炭水化物重い 25
このメニューはまだ正しい？
59veggie
score推定
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ベジタリアンメニューのあるフランス料理
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
ベジタリアン専用コースがあります。アラカルトでは、ポーチドエッグとアスパラガスの料理やシャヴィニョールチーズが選べます。肉や魚の料理も提供しています。
47品中、ベジタリアン16品、ヴィーガン0品
80dia
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低糖質のタンパク質料理
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
肉や魚を主とした低糖質のメイン料理が豊富です。前菜の選択肢も糖質を抑えたメニューが多くあります。
33 糖尿病に配慮した · 53 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- Nouvelle Place 31, 18300 Sancerre
- 営業時間
- まだ不明
- 連絡先
- +33248540081
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latoursancerre.fr/
- レコード
- 完全性 67 %, 信頼度 80 %