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Le Mediéval - Sarlat-la-Canéda, Rue de l'Olivier

Rue de L'olivier 3, 24200 Sarlat la Caneda

営業時間は不明

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メニュー

ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月12日. 価格やメニューは変更されている可能性がある

カロリーと炭水化物 は2026年9月12日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。

Salades
Salade Vegetalevegetarian
16.00
Vegetable Salad — Salades mixtes, légumes de saison, toasts de tapenade, noix, vinaigrette au miel Templier
推定≈ 420 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade D'eau Doucepescatarian
19.00
Freshwater Fish Salad — Gravelax de truite du ruisseau de l'Inval, mousse de fromage fumé au foin, pickles de légumes, vinaigrette herbacée, salades mixtes et croûtons
推定≈ 480 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade Sarladaise
22.00
Sarladaise Salad — Foie gras mi cuit au torchon, magret séché maison, toast de cabécou rôti, salades mixtes, pickles de légumes, noix, vinaigrette au Monbaziliac
推定≈ 650 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Menu Enfant (-12 ans)
Filets de volaille panés Pureé du chef Compote maison
14.00
Breaded Chicken Fillets
推定≈ 750 kcal65 g 炭水化物
Tapas des Compagnons
Tapas des Compagnons
Companions Tapas — À partager à l’apéritif - À l’ardoise
推定≈ 500 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 65
Menu Retour
Entrée, Plat
32.00
Return Menu (Starter, Main)
推定≈ 900 kcal40 g 炭水化物バランスが良い 67
Entrée, Plat, Dessert
39.00
Return Menu (Starter, Main, Dessert)
推定≈ 1200 kcal70 g 炭水化物重い 32
Plat, Dessert
28.00
Return Menu (Main, Dessert)
推定≈ 1000 kcal55 g 炭水化物
Entrées
Foie Gras Rustique
14.00
Rustic Foie Gras — Foie gras IGP, mi-cuit au Monbazillac au torchon, corsé, toasts et chutney du moment
推定≈ 450 kcal25 g 炭水化物
Corne d’abondancevegetarian
14.00
Cornucopia Pastry — Chausson croustillant aux pignons de pins et sauce Mornay à la buche de chèvre du Périgord
推定≈ 520 kcal35 g 炭水化物
Gaspacho vert et Burratinavegetarian
14.00
Green Gazpacho and Burratina — Potage froid à base de concombre, ail, pomme “granny smith”, et huile de romarin poivrons verts, et granola salé
推定≈ 380 kcal22 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Chaudron de Campagnevegetarian
14.00
Country Cauldron — Oeuf, crème fraiche d'Isigny, et champignons cultivés à “Campagne” marinade miel, tomate, moutarde
推定≈ 410 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 68
Plats
Magret Fermier Flambé
22.00
Flambéed Duck Breast — Magret fermier servi rosé, jus flambé minute (ou pas) poivres et baies torréfiées
推定≈ 620 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Poisson Rôti Entierpescatarian
22.00
Roasted Whole Fish — Légumes, Truite des eaux de l'Inval, rôti avec un risotto de petit épeautre, sauce de beurre blanc, huile d'herbes
推定≈ 680 kcal45 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 78
Cuisse D'oie confite
22.00
Confit Goose Leg — Cuisse d’oie fermière confite piment d’Espelette, grué de cacao et brisures de crêpes
推定≈ 720 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 69
Travers de cochon Gaulois
22.00
Gaulish Pork Ribs — Travers de cochon fermier cuit 8 façon “Campagne” heures à basse température dans une
推定≈ 650 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Desserts
Brioche Perduevegetarian
8.00
Lost Brioche — Servie avec un caramel au beurre salé et une crème montée aux
推定≈ 680 kcal75 g 炭水化物重い 25
Tartelette poire amandevegetarian
8.00
Pear Almond Tartlet — Crème amandine et brunoise de poire pochée à la verveine, coulis de pate de fruits.
推定≈ 420 kcal40 g 炭水化物重い 42
Mousse de la Reinevegetarian
8.00
Queen's Mousse — Mousse au chocolat sans sucre
推定≈ 320 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Tarte Verjus destructuréevegetarian
8.00
Deconstructed Verjus Tart — façon “Citron Meringuée” Crumble, crème de verjus et creme de citron au romarin, meringue française
推定≈ 480 kcal50 g 炭水化物重い 30

このメニューはまだ正しい？

64veggie
score推定

ベジタリアン向け前菜とデザート

メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。

前菜にはCorne d’abondanceやGaspacho vert et Burratinaがあります。ベジタリアン向けのメイン料理はありませんが、デザートにBrioche PerdueやMousse de la Reineを選べます。

20品中、ベジタリアン8品、ヴィーガン0品

84dia
score推定

低糖質のフランス料理

メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。

タンパク質が豊富で糖質が低いメイン料理が多くあります。サラダやデザートにも糖質制限に適した選択肢があります。

11 糖尿病に配慮した · 20 料理

レビュー

レビュー
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基本情報

住所
Rue de L'olivier 3, 24200 Sarlat la Caneda
営業時間
まだ不明
連絡先
+33659452997
ソース
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-medieval-sarlat.com/
レコード
完全性 67 %, 信頼度 79 %

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