Les 2 Freres - Saulcy-sur-Meurthe, 4 Rue des Deux Frères Bietrix
rue des Deux-Frères Bietrix 4, 88580 Saulcy-sur Meurthe
営業時間外 · 開店 月 05:30
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メニュー
ソース: レストランのウェブサイト, こちらで読む 2026年9月15日. 価格やメニューは変更されている可能性がある
カロリーと炭水化物 は2026年9月15日にこのメニューに基づいてAIモデルが推定した一般的な分量あたりの数値。医療的なアドバイスではなく、店側の説明に代わるものではない。「糖尿病フレンドリー」とは、その料理において炭水化物が控えめで、糖分が少なく、フライドポテトや白パン、白米などの吸収の早いベースが含まれていないことを意味する。
Lundi 27 mai
Entrée plat ou plat dessert
11.00
Starter and main or main and dessert
推定≈ 0 kcal0 g 炭水化物バランスが良い 65
Salade de riz au thon, salade verte
Tuna rice salad with green salad
推定≈ 350 kcal35 g 炭水化物バランスが良い 77
tarte au flan
Flan tart
推定≈ 320 kcal38 g 炭水化物
cuisse de poulet, petits pois carottes, pommes campagnardes
Chicken leg with peas, carrots and potatoes
推定≈ 550 kcal30 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Cuisse de poulet ou paupiette de veau, sauce forestière, petits pois carottes, pommes rissolées
Chicken leg or veal roll with mushroom sauce
推定≈ 580 kcal32 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 73
Dessert au choix
Dessert of choice
推定≈ 300 kcal35 g 炭水化物
Salade de riz au thon
Tuna rice salad
推定≈ 320 kcal32 g 炭水化物バランスが良い 77
Fromagevegetarian
Cheese
推定≈ 120 kcal1 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Petits fours chauds
Roulé saucisse
Sausage roll
推定≈ 220 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Gougère jambon et gruyère
Ham and Gruyere gougere
推定≈ 180 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pizza tomate, anchois, thon
Anchovy and tuna pizza
推定≈ 150 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Pizza tomate, thon, crevette
Tuna and shrimp pizza
推定≈ 160 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Pizza oignons, lardons, girolles
Onion, bacon and mushroom pizza
推定≈ 180 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Pizza tomate, chorizo
Chorizo pizza
推定≈ 170 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mini quiche lorraine
推定≈ 160 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mini quiche fruits de mer
Mini seafood quiche
推定≈ 150 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mini cake jambon, olive
Mini ham and olive cake
推定≈ 180 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mini cake crevette, ciboulette
Mini shrimp and chive cake
推定≈ 170 kcal16 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mini pâté lorrain
推定≈ 160 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Mini croque Monsieur
推定≈ 120 kcal10 g 炭水化物
Canapés froids
Œuf de Lump
Lumpfish roe and shrimp canapé — couronne de crevettes et œuf de lump
推定≈ 60 kcal5 g 炭水化物
Anchois
Anchovy butter canapé — beurre d’anchois
推定≈ 70 kcal4 g 炭水化物
Bouquet
Green mayonnaise bouquet canapé — masqué de mayonnaise verte garnie d’un bouquet
推定≈ 65 kcal5 g 炭水化物
Betteravevegetarian
Beetroot mousse canapé — mousse de betterave
推定≈ 55 kcal6 g 炭水化物
Ravigotevegetarian
Ravigote canapé with egg and cheese — masqué de fromage blanc et d’oignons ciselés, ơuf dur haché, persil
推定≈ 75 kcal5 g 炭水化物
Jambon
Ham and Gruyere canapé — beurre de tomate, roulé jambon, crème de gruyère
推定≈ 90 kcal5 g 炭水化物
Tarama
Tarama choux with lumpfish roe — petit chou de tarama, citron vert, ơufs de lump
推定≈ 80 kcal7 g 炭水化物
Nordique
Nordic salmon roe canapé — ơufs de saumon, concombre, citron, beurre
推定≈ 70 kcal4 g 炭水化物
Feuille d’endive
Endive leaf with ham — endive, jambon, ail, fines herbes
推定≈ 45 kcal3 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Saumon fumé
Homemade smoked salmon — saumon fumé maison
推定≈ 60 kcal4 g 炭水化物
Mini tomate au thon
Mini tomato with tuna
推定≈ 40 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Jambon de Bayonne
Bayonne Ham
推定≈ 50 kcal3 g 炭水化物
Nos verrines et cuillères gourmandes
Tartare de concombre, noix de Saint-Jacques et queues d’écrevisses aux éclats de mandarine
Cucumber, scallop and crayfish tartare
推定≈ 110 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Mousse de chèvre et gaspacho de tomate et basilicvegetarian
Goat cheese mousse and tomato gazpacho
推定≈ 90 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tartare de mangue et ananas, foie gras maison et gambas aneth-coriandre
Mango, pineapple, foie gras and gambas tartare
推定≈ 180 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Tzatziki de concombre et saumon fumé maison à la crème de ciboulette
Cucumber tzatziki and smoked salmon
推定≈ 120 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Quinoa aux cranberrys et magret fumé
Quinoa with cranberries and smoked duck breast
推定≈ 140 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Tomates confites à la tapenade d’olives, julienne de coppa et mini poivrons ricotta
Candied tomatoes, tapenade, coppa and ricotta
推定≈ 130 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Cocktail de crevette et de crabe
Shrimp and crab cocktail
推定≈ 110 kcal6 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Légumes du soleil à l’huile d’olive et thon niçois
Sun vegetables and Nice tuna
推定≈ 180 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les pickels
Petits oignons, emmental, fraises, melon, olives, jambon, raisin, radis, etc.
120.00
Pickles assortment
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物
Petits oignons, emmental, fraises, melon, olives, jambon, raisin, radis, etc.
99.00
Pickles assortment
推定≈ 850 kcal45 g 炭水化物
Les sucrés
Arbre à fraisesvegetarian
55.00
Strawberry tree
推定≈ 450 kcal60 g 炭水化物重い 35
Les Mignardises
Mignardises assortment — 24 minis: Éclair chocolat, éclair café, chou praliné, chou vanille, tartelette ananas, tartelette framboise
推定≈ 2100 kcal240 g 炭水化物重い 27
Les Mirlitons
Mirlitons assortment — 24 minis: Moelleux griotte, moelleux ananas, moelleux pistache, moelleux cassis, moelleux pomme-noisette, moelleux pépites de chocolat, mini congolais
推定≈ 2400 kcal260 g 炭水化物重い 27
Les Mignardises chocolat
Chocolate mignardises — 24 minis: Brownies vanille, dôme thé-chocolat, feuillantine chocolat-café, praliné, tarte chocolat-café
推定≈ 2600 kcal230 g 炭水化物重い 21
Menu du jour au restaurant
Menu à 17,90€ au restaurant
17.90
Daily menu
推定≈ 1100 kcal110 g 炭水化物
Lundi: Quiche lorraine, salade verte, Escalope viennoise ou rosbif, pommes campagnardes, Dessert au choix
Daily menu: Quiche, Roast beef or Schnitzel
推定≈ 1200 kcal100 g 炭水化物
Mardi: Terrine maison, betteraves, Gigot d’agneau ou moelleux de porc, flageolets, pommes rissolées, Dessert au choix
Daily menu: Terrine, Lamb or Pork
推定≈ 1100 kcal80 g 炭水化物
Mercredi: Salade de pâtes au poulet, Jambon fumé du Jura, cuisses de canard moelleuses, ratatouille, pommes sautées, Dessert au choix
Chicken pasta salad with smoked ham and duck legs
推定≈ 1300 kcal120 g 炭水化物
Jeudi: Salade de choux blanc emmental jambon tomate, Spaghettis carbonara ou blanquette de veau, spaghetti, Dessert au choix
Cabbage salad with ham and carbonara or veal blanquette
推定≈ 1200 kcal130 g 炭水化物
Vendredi: Mortadelle, salade de carottes et betteraves râpées, Dos de Colin ou coq au vin, frites, Dessert au choix
Mortadella with cod or coq au vin
推定≈ 1300 kcal110 g 炭水化物重い 40
Menu à emporter
Menu à emporter
15.20
Takeaway menu — avec 1/3 baguettes, kit couverts
推定≈ 900 kcal90 g 炭水化物
Menus personnes agées
Menus personnes agées
13.60
Senior menu with soup — Livrés du lundi au vendredi Avec 1/3 de baguette et un potage
推定≈ 800 kcal70 g 炭水化物バランスが良い 76
Lundi 10 juin: Quiche lorraine, Boudin, purée, Fromage, Pot de crème
Quiche lorraine and boudin
推定≈ 950 kcal60 g 炭水化物
Mardi 11 juin: Terrine maison, betteraves, Fricadelles, julienne de légumes, Fromage, Beignet abricot
Terrine with fricadelles
推定≈ 850 kcal50 g 炭水化物
Mercredi 12 juin: Salade de pâtes au poulet, Jambon fumé, ratatouille, pommes sautées, Fromage, Éclair café
Chicken pasta salad and smoked ham
推定≈ 1000 kcal80 g 炭水化物
Jeudi 13 juin: Salade de choux blanc jambon Emmental, Pâtes à la carbonara, Fromage, Raisin
Cabbage salad and carbonara pasta
推定≈ 900 kcal85 g 炭水化物バランスが良い 65
Vendredi 14 juin: Mortadelle, salade de carottes et betteraves, Pavé de saumon, gratin de chou-fleur, Fromage, Mousse au chocolatpescatarian
Salmon fillet with cauliflower gratin
推定≈ 1000 kcal60 g 炭水化物
Samedi 15 juin: Salade de pâtes crevettes concombres, Langue de bæuf, purée, Fromage, Ananas au sirop
Shrimp pasta salad and beef tongue
推定≈ 850 kcal65 g 炭水化物
Dimanche 16 juin: Rosette, taboulé, Échine fumée toffailles, Fromage, Panna Cotta myrtille
Rosette and smoked pork shoulder
推定≈ 820 kcal50 g 炭水化物
Menu du jour
Menus personnes âgées à 13,60€
13.60
Senior menu — Livrés du lundi au vendredi Avec 1/3 de baguette et un potage
推定≈ 650 kcal55 g 炭水化物バランスが良い 79
Les entrées froides
Salade landaise
Landaise salad
推定≈ 350 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Pâté en croûte d’oie à la pistache et sa confiture de figue et salade coleslaw
Goose pâté en croûte with pistachio
推定≈ 550 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Ballotine de volaille aux champignons et foie gras
Poultry ballotine with mushrooms and foie gras
推定≈ 420 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Terrine de foie gras de canard maison
Duck foie gras terrine
推定≈ 380 kcal5 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Saumon fumé d’Écosse maisonpescatarian
Scottish smoked salmon
推定≈ 220 kcal2 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Les entrées chaudes
Bouchée à la reine à la volaille et ris de jeune bovin
Bouchée à la reine with poultry and veal sweetbreads
推定≈ 450 kcal30 g 炭水化物
Feuilleté périgourdin sauce porto
Périgourdin puff pastry with port sauce
推定≈ 480 kcal32 g 炭水化物
Tourte fine à la volaille et au foie gras sauce porto
Poultry and foie gras tart with port sauce
推定≈ 460 kcal28 g 炭水化物
Cassolette d’escargot à la crème d’ailpescatarian
Snails in garlic cream
推定≈ 320 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Les poissons
Lotte à l’américainepescatarian
Monkfish American style
推定≈ 550 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Filet de flétan noir rôti sauce citron estragonpescatarian
Roasted black halibut with lemon tarragon sauce
推定≈ 480 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Filet de lieu jaune rôti au coulis de homardpescatarian
Roasted yellow pollack with lobster coulis
推定≈ 520 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Les viandes
Estouffade de noix de joue de bœuf à l’ancienne
Beef cheek stew
推定≈ 650 kcal20 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Parmentier de paleron de bœuf au foie gras
Beef paleron parmentier with foie gras
推定≈ 780 kcal40 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 72
Brochette d’onglets de veau aux pleurotes
Veal hanger steak skewers with oyster mushrooms
推定≈ 520 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Faux-filet de bœuf sauce poivrade
Beef sirloin with pepper sauce
推定≈ 620 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Magret de canard sauce raisin rouge
Duck breast with red grape sauce
推定≈ 750 kcal25 g 炭水化物
Pavé de veau rôti et sa julienne de coppa sauce madère
Roasted veal loin with coppa and madera sauce
推定≈ 680 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Les desserts
Framboisine cœur fondantvegetarian
Raspberry fondant
推定≈ 450 kcal45 g 炭水化物重い 34
Forêt noirevegetarian
Black Forest cake
推定≈ 550 kcal50 g 炭水化物重い 30
Entremets chocolat poirevegetarian
Chocolate pear dessert
推定≈ 480 kcal42 g 炭水化物重い 37
Croustillant au chocolatvegetarian
Chocolate crispy dessert
推定≈ 520 kcal40 g 炭水化物重い 38
Entremets 3 étages (fraise framboise cassis avec macarons et copeaux de chocolat blanc)vegetarian
Three-layer fruit dessert with macarons
推定≈ 600 kcal60 g 炭水化物重い 32
Exemples de menus
Menu
Salmon terrine and beef parmentier menu — Terrine de saumon à l’oseille, crème de moutarde à l’ancienne, salade de chou blanc et carottes à l’orange / Parmentier de paleron de bëf au foie gras maison / Vacherin glacé
推定≈ 1100 kcal65 g 炭水化物
Menu enfant
Children's menu — Assiette de charcuterie / Steak haché ou jambon blanc ou nuggets ou escalope de volaille à la crème / Frites ou pâtes / Glace
推定≈ 850 kcal70 g 炭水化物
Les entrées froides
Salade de cuisses de caille confites
Confited quail salad
推定≈ 350 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Pâté en croûte déoie aux pistaches
Goose pâté en croûte with pistachios
推定≈ 420 kcal25 g 炭水化物糖尿病フレンドリー
Salade vosgiennevegetarian
Vosgienne salad
推定≈ 300 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Assiette de jambon cru et crudités
Cured ham and crudités plate
推定≈ 320 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Terrine de saumon à l’oseillepescatarian
Salmon terrine with sorrel
推定≈ 280 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Terrine de saint Jacquespescatarian
Scallop terrine
推定≈ 260 kcal7 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 67
Les entrées chaudes
Bouchée à la reine à la volaille
Bouchée à la reine with poultry
推定≈ 400 kcal30 g 炭水化物
Tourte fine aux champignons à la volaille et au foie gras
Poultry and foie gras tart with mushrooms
推定≈ 450 kcal28 g 炭水化物
Aumônière de saint Jacques au fenouil et poireaux étuvéspescatarian
Scallop aumônière with fennel and leeks
推定≈ 300 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Feuilleté de saint Jacques et saumon aux champignons
Scallop and salmon puff pastry with mushrooms
推定≈ 450 kcal28 g 炭水化物
Cassolette de ris de veau au Noilly
Veal sweetbread casserole
推定≈ 380 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 66
Les poissons
Origami de cabillaud, saint Jacques et écrevisses sauce porto blanc
Cod, scallop and crayfish origami
推定≈ 420 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Aumônière cristal de saint Jacques et lotte aux petits légumes
Scallop and monkfish pouch
推定≈ 380 kcal15 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 75
Escalope de saumon à l’oseille
Salmon fillet with sorrel
推定≈ 450 kcal8 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Les viandes
Suprême de poulet sauce forestière
Chicken supreme forestière sauce
推定≈ 480 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Parmentier de paleron de bëëf au foie gras
Beef parmentier with foie gras
推定≈ 720 kcal45 g 炭水化物バランスが良い 65
Suprême de pintade rôti échalote et poire confites
Roasted guinea fowl supreme
推定≈ 460 kcal18 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Jambonnette de poulet farci aux bolets sauce porto
Stuffed chicken drumstick with mushrooms
推定≈ 510 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Filet de poulet farci aux champignons sauce forestière
Stuffed chicken fillet with mushrooms
推定≈ 490 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Filet mignon de porc farci aux légumes et sa sauce à la sauge
Stuffed pork tenderloin with vegetables
推定≈ 420 kcal14 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 80
Pavé de mignon de porc sauce forestière
Pork tenderloin pavé forestière sauce
推定≈ 480 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Brochette d’onglet de veau aux pleurotes
Veal hanger steak skewer with oyster mushrooms
推定≈ 410 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Filet mignon de porc farci aux champignons sauce crème
Stuffed pork tenderloin with mushrooms
推定≈ 520 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Faux filet de bëëf sauce poivrade
Beef sirloin pepper sauce
推定≈ 540 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 71
Filet de bëëf sauce forestière
Beef fillet forestière sauce
推定≈ 520 kcal10 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 74
Filet de bëëf en croúte sauce périgueux
Beef Wellington périgueux sauce
推定≈ 780 kcal42 g 炭水化物
Les fromages
3 au choix avec salade verte (brie, munster, comté, morbier, emmental, chèvre)vegetarian
Cheese platter with green salad
推定≈ 450 kcal12 g 炭水化物糖尿病フレンドリーバランスが良い 70
Les desserts individuels
Fraisier cëër fondant
Strawberry fondant
推定≈ 420 kcal48 g 炭水化物重い 35
Parfait glacé rhum raisin
Rum raisin frozen parfait
推定≈ 380 kcal35 g 炭水化物重い 34
Les desserts multi-portions
Charlotte fraise ou framboise
Strawberry or raspberry charlotte
推定≈ 550 kcal60 g 炭水化物重い 44
Mousseline de pêche ou abricot
Peach or apricot mousseline
推定≈ 480 kcal50 g 炭水化物重い 38
Vacherin glacé ou Omelette norvégienne
Vacherin glacé or Baked Alaska
推定≈ 620 kcal65 g 炭水化物重い 38
Entremets 3 étages (à partir de 15 personnes) (fraise framboise cassis avec macarons et copeaux de chocolat blanc)
Three-tier cake with macarons
推定≈ 750 kcal85 g 炭水化物
このメニューはまだ正しい？
30veggie
score推定
score推定
限られたベジタリアンメニュー
メニューから判断した、ベジタリアンへの適正。レビューのスコアではない。
メニューは主にmousse de betteraveなどの前菜やForêt noireなどのデザートです。ベジタリアン向けのメイン料理はありませんが、チーズ盛り合わせとグリーンサラダが注文可能です。
127品中、ベジタリアン12品、ヴィーガン0品
79dia
score推定
score推定
高タンパクで低糖質な選択肢
メニューと推定炭水化物量から判断した、糖尿病の人への適正。医療的なアドバイスではない。
糖質が低い肉料理や魚料理が豊富にあります。冷製前菜やチーズの選択肢も幅広いです。
64 糖尿病に配慮した · 127 料理
レビュー
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基本情報
- 住所
- rue des Deux-Frères Bietrix 4, 88580 Saulcy-sur Meurthe
- 営業時間
- 月05:30–23:00火05:30–23:00水05:30–23:00木05:30–23:00金05:30–15:00土閉店日閉店Samedi et Dimanche : Fermé sauf pour traiteur et repas de groupes
- 連絡先
- +33329569602
- ソース
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-deux-freres.fr/
- レコード
- 完全性 83 %, 信頼度 80 %
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